Se toma un tónico en el solsticio de verano, se toma un tónico.
Pepino
El impacto más importante en el cuerpo humano en verano es el calor-humedad. Después de que la humedad invade el cuerpo humano en verano, provocará poros abiertos, sudoración excesiva, deficiencia de Qi, disfunción del bazo y del estómago e indigestión. La ingesta adecuada de verduras frescas es beneficiosa para producir líquidos corporales y calmar la sed, aliviar el calor, eliminar el calor y purgar el fuego, desintoxicante y laxante. El pepino que comemos a menudo es el representante de las verduras refrescantes. El verano también es la temporada alta para los pepinos. Los pepinos tienen un alto contenido de agua, alto contenido de potasio y bajo contenido de sodio. Son adecuados para personas que reponen agua y pierden sales inorgánicas después de sudar mucho en verano.
Carpa
Las carpas a principios de verano están en temporada de desove. Cuando se acerca la temporada de desove, se acumula una gran cantidad de grasa y nutrientes en el cuerpo del pescado, y el cuerpo se vuelve más gordo y fuerte, por lo que la carne tiene un sabor más delicioso y dulce. El clima en verano es cálido y húmedo. Beber un poco de sopa de carpa de forma adecuada puede ayudar a eliminar la humedad, el aperitivo, la diuresis y reducir la hinchazón. Desde el punto de vista nutricional, la carpa es rica en proteínas, minerales y vitaminas de alta calidad, es de fácil digestión y absorción y es apta para el consumo de todo tipo de personas, incluidos niños, mujeres embarazadas y personas mayores.
Gachas de frijol mungo
Los frijoles mungo son conocidos como “el mejor alimento del mundo y el alimento más abundante del mundo”. En un caluroso día de verano, la sopa de frijol mungo es la bebida refrescante favorita de la gente. Los frijoles mungo también son comestibles y medicinales. Pueden eliminar el calor y desintoxicar, aliviar el calor del verano y la diuresis y tratar el calor del verano, la polidipsia y el edema. Pero cabe destacar que los frijoles mungo son un alimento refrescante que tiene el mismo origen que los medicamentos y los alimentos. El consumo excesivo de alcohol por parte de personas con un cuerpo débil o un bazo y estómago débiles provocará dolor abdominal y diarrea. Las personas con deficiencia de yin no deben beber grandes cantidades, de lo contrario provocará un fuerte fuego de deficiencia y síntomas como erosión oral e hinchazón y dolor de las encías.
Sirope de ciruela
Las materias primas de la sopa de ciruela ácida incluyen ciruela negra, espino, osmanto, regaliz y azúcar de roca. El "Compendio de Materia Médica" registra: "Las ciruelas de hueso medio amarillas se recogen y se ahuman para convertirlas en ciruelas negras". Esta sopa tiene la función de digerir los alimentos y resolver el estancamiento, producir fluidos corporales y saciar la sed, condensar el qi pulmonar y eliminar problemas. y calmar los nervios. Es una bebida saludable poco común en el caluroso verano.
Sandía
Hace mucho tiempo que existe un proverbio popular en China: "Si comes sandía en un día caluroso, no necesitas tomar medicamentos. La sandía es fría por naturaleza". y de sabor dulce, actúa sobre el meridiano del corazón, el estómago y la vejiga. Tiene los efectos de aliviar el calor, favorecer los fluidos corporales, calmar la sed y la diuresis; Las personas que beben con frecuencia tendrán calor en el cuerpo. Si se puede comer un poco de sandía con regularidad, se puede eliminar el fuego y reducir la fiebre, y también se puede fortalecer el efecto desintoxicante del hígado. El jugo de sandía fresco y la corteza tierna de la sandía pueden aumentar la elasticidad de la piel, reducir las arrugas y agregar brillo. En verano se suda mucho y, a medida que se elimina el sudor, se pierden muchos nutrientes. Comer sandía de forma adecuada no sólo puede compensar la pérdida de agua, sino también aumentar la nutrición.