¿Cómo guisar tofu casero?

Gracias por tu invitación. El tofu se conoce como "carne vegetal" y se puede combinar con una variedad de ingredientes. Hay diferentes formas de guisarlo. Aquí se recomienda que puedas guisarlo con tomates y tofu. La mayoría de los platos son caseros, aunque de vez en cuando cocinamos algo de estilo occidental, como pan y pasta. Los tomates y el tofu son ingredientes muy clásicos y quedan geniales. Espero que puedas hacerlo para tu familia después de que termines de aprender.

_Hola a todos, soy Agatha, fotógrafa comercial de comida, entusiasta senior de la gastronomía y bloguera gastronómica. Me alegra mucho poder hablar contigo sobre el tema de la comida. Sintamos la tentación de la comida deliciosa y disfrutemos de la belleza de la vida~

Ingredientes:

2 tomates/1 cucharadita de esencia de pollo/1 cucharadita de azúcar/1 cucharada de salsa de soja/2 cucharadas ostras.

2 dientes de ajo/1 raíz de apio/30ml de aceite de cocina, cantidad adecuada de sal/400g de tofu.

Pasos de cocción

El primer paso: Pelar los dientes de ajo y cortarlos en ajo picado, lavar y picar el apio, cortar los tomates en trozos pequeños, cortar el tofu en dados, añadir una cucharada de sal al tofu y hiérvelo. Quita el olor a frijol y cocina a fuego medio durante 2 minutos. Retire el tofu cocido, escurra el exceso de agua y reserve.

Paso 2: Pon aceite en la olla y caliéntalo. Después de calentar la sartén con aceite, agregue el ajo, luego saltee el ajo hasta que suelte el aroma. Vierta los tomates en la sartén con aceite de ajo salteado, revuelva uniformemente y saltee hasta que salga el jugo de tomate.

Paso 3: Agregue el tofu y cocine a fuego lento durante 5-8 minutos, luego agregue la salsa de ostras sazonada, agregue sal, agregue un plato pequeño de salsa de soja y finalmente agregue la esencia de pollo sazonada. Después de que todos los ingredientes anteriores estén hervidos, agregue agua hirviendo y cocine a fuego lento durante 5 a 6 minutos.

Paso 4: Cuece el tofu con los tomates hirviendo a fuego alto y el aroma flotará libremente. Luego cocina hasta que se reduzca el jugo. ¡Espolvorea con apio picado antes de servir!

Aunque la comida sea buena, no debes ser goloso. Tu salud es lo más importante. Debes esforzarte por lograr el equilibrio en todo. El tofu guisado con tomate es rico en nutrientes y huevos fritos, ¡muy recomendable! ! ! ! Espero que les guste Agatha Food, la sigan, la apoyen y compartan juntos la belleza de la comida.

Hola a todos, soy el hermano Wude y Wude es Wude.