¿Comes bolas de masa en verano? ¿La costumbre de comer empanadillas en verano?

Xiaoshu es el undécimo término solar entre los veinticuatro términos solares. La llegada del ligero calor significa que el clima se está calentando gradualmente, pero aún no es la época más calurosa. Los diferentes términos solares tienen costumbres diferentes, y también existen costumbres diferentes para las diferentes regiones. Las dietas naturales también son muy diferentes. Entonces, ¿Xiaoxia come bolas de masa? A continuación, ¡echemos un vistazo con el editor!

Comer bolas de masa en la cabeza es una costumbre tradicional. La gente de Fukuri pierde el apetito y tiende a estar más delgada de lo normal, lo que se llama verano amargo. En las costumbres tradicionales, las albóndigas son un alimento que estimula el apetito. En algunos lugares de Shandong, se comen pepinos crudos y huevos duros para curar el amargo verano. Los huevos se comen por la mañana y no se come ningún otro alimento.

La gente de Xuzhou come cordero agachada, lo que se llama "comer oveja". Esta costumbre se remonta a los períodos Yao y Shun. Hay un dicho entre la gente que dice que "un plato de sopa en Pengcheng puede hacer una oveja en cuclillas y ningún médico necesita recetar medicamentos". A la gente de Xuzhou le encanta comer Fuyang, que no es más que la canción popular local "recoge a la chica el 6 de junio y haz nuevos pasteles de trigo y sopa de cordero".

La costumbre de comer fideos en Furi comenzó al menos durante el período de los Tres Reinos. "Wei Chunqiu": "Furi, toma una toalla para secarte el sudor, mira a Jiaoran". Los pasteles de sopa aquí son fideos de sopa calientes. "Cronología de los años de Jingchu" dice: "Los pasteles de sopa pierden color en junio, lo que se llama mal". Mayo es el mes del mal, y junio también toca el borde del mes del mal, por lo que también debería ser "mal".

También puedes comer agua y fideos fritos durante la canícula del verano. Los llamados fideos fritos se elaboran friendo la harina en una olla, luego se le añade agua y azúcar y se come. Esta forma de comer era más común en la dinastía Han desde las dinastías Tang y Song, pero en aquella época primero se fríe el trigo y luego se muele la pasta. Su Gong, un científico médico de la dinastía Tang, dijo que los fideos fritos pueden eliminar el calor, detener la diarrea y fortalecer los intestinos. Además, existe la costumbre en Linyi, Shandong, de mejorar los hábitos alimentarios del ganado. Se dice que las vacas son tan fuertes que pueden trabajar sin sudar después de beber sopa de granos de trigo por la tarde. Canciones populares: látigo de toro de primavera, lamer la carne de res coreana (toro), sopa de granos de trigo, lamer arroz con carne, lamer la vaca sin sudar y cocinarlo en junio.

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