¿Cómo disponer los platos de forma sencilla y bonita?
Formas básicas de péndulo:
1.
Este tipo de emplatado es adecuado para platos de diferentes colores e ingredientes. Agregue el jugo y mezcle bien.
2. Separar los platos.
Es habitual colocar diferentes sabores de ingredientes o platos en diferentes secciones de un mismo plato.
3. Presentación tridimensional.
Es muy común en la comida occidental, y ahora se utiliza mucho en la comida china. Esta forma requiere sentido del diseño y la imaginación, y la forma tridimensional bien proporcionada puede presentar una sensación de moda y modernidad.
4. Disposición de placa plana.
Superponer y colocar en posición horizontal sobre el recipiente, adecuado para comidas frías hojaldradas, como embutidos.
5. Placa cilíndrica.
Similar a una disposición tridimensional, pero no requiere un diseño complejo. Siempre que la comida se coloque en forma cilíndrica en el plato, el cuerpo principal quedará hermoso y ordenado.
6. Péndulo radial.
Hay una sensación de unidad, con prioridades claras, y los patrones que se irradian son relativamente claros.
Concepto de diseño de columpio:
Preste atención a las compensaciones:
Los platos en sí son más complicados y los colores más brillantes, así que elija recipientes con Formas simples y colores elegantes. Los platos en sí son relativamente sosos y tienen un solo color. Puedes elegir utensilios con un fuerte sentido de la forma y formas únicas.
Evita usurpar el papel de anfitrión:
En primer lugar, lo mejor es tener más o menos relación con los platos, para que luzcan más armoniosos y no molesten. En segundo lugar, no debe robarle protagonismo al propio plato, por lo que los accesorios no deben ser demasiado grandes, ni demasiado complicados, ni demasiado brillantes, y la decoración debe ser moderada.
Menos es mejor que más:
A la hora de vestirte elegante, no lleves demasiados platos. El espacio en blanco apropiado es importante. No hay necesidad de exagerar hasta el punto de decir menos pero más, pero un plato lleno de comida sin estética siempre dará a la gente una sensación de baratura.
La selección adecuada de algunas flores y hojas como lámina para los platos también puede lograr un buen efecto decorativo, pero preste atención a las cuestiones anteriores. Por ejemplo, espolvorear pétalos sobre los platos es más natural que usar flores enteras a continuación. a los platos. Hermoso. Por ejemplo, para los cangrejos peludos en esta temporada, si compras un crisantemo y le espolvoreas los pétalos para decorar, puedes mejorar enormemente la fuerza y la apariencia de los cangrejos peludos.