¿Quién sabe cómo hacer tofu de papel de aluminio en el hotel Dalian Yingchun? Debo pedirlo cada vez que voy allí.

Cómo hacer tofu de papel de aluminio

Ingredientes: 1 brick de tofu Shanshui, 150 gramos de gambas, vieiras australianas, palitos de cangrejo***, cantidades adecuadas de zanahoria, suma de repollo y hilo de carne.

Pasos:

1. Pinchar el tofu con una brocheta de bambú (fácil de absorber el sabor), pasar la sopa anterior por encima de los fideos, cocinar al vapor en un cestillo durante 8 minutos, Sácalo, ponlo en la cacerola de aceite y sofríe el tofu dorado y listo para su uso posterior.

2. Cortar en dados las gambas y las vieiras, y cortar en rodajas la col y la zanahoria. Levante la olla, agregue los ingredientes anteriores, agregue la sopa, sazone, cocine a fuego lento hasta que esté cocido y sirva.

3. Extienda el tofu frito sobre papel de aluminio, cubra con los ingredientes de Neptune estofados, espolvoree con queso en polvo y hilo de carne, selle el papel de aluminio en forma de almohada, póngalo en el horno y hornee por aproximadamente 10 minutos. 5 minutos.