Arbolito: come arroz nuevo, bebe vino nuevo y no tendrás que trabajar duro el año que viene.
Se dice que el carácter Xia en Xiaoshu es muy similar al carácter Shuizhui en la escritura del sello, y también muy similar al significado de Xiaoshu. ¿Es como si alguien estuviera cocinando silenciosamente el mundo, calentándolo poco a poco?
Para China, los términos solares no son sólo la esencia de la cultura agrícola, sino también una buena noticia para los amantes de la gastronomía.
Los antiguos incluso comenzaron a estudiar qué comer durante cada término solar. Hay tantos ingredientes ricos en primavera, verano, otoño e invierno. Hay un sentido de ritual al preparar la comida de diferentes maneras, incluso en términos solares.
Después del ligero verano, la forma más tradicional de celebrar la comida es comer arroz nuevo y vino nuevo.
El arroz duro se cosecha, se descascarilla y se cocina con una pequeña cantidad de arroz nuevo y arroz viejo.
Al mismo tiempo, también hay lugares donde el arroz se muele hasta convertirlo en polvo y se convierte en diversos alimentos correspondientes. Servido con verduras frescas y carnes cocidas, queda deslumbrante.
Se necesitaba mucho esfuerzo para ofrecer sacrificios a los dioses del grano y a los antepasados para que pudieran bendecir a la población local y llevar una vida mejor.
Hay otro elemento importante en el sacrificio, y es el vino nuevo.
El té y el vino eran las bebidas más importantes en la antigüedad. Muchas vasijas de vino también eran vasijas rituales e incluso tenían diversas especificaciones. Cuanto más rica es la persona, más compleja y solemne es.
Las nuevas palabras “arroz nuevo” y “vino nuevo” también significan amargo, y comer nuevo también significa amargo. Parece una expresión sencilla.
Si tomas todo el trabajo duro, es posible que no tengas que trabajar tanto el próximo año y aún puedas vivir una vida mejor.
Curiosamente, en Qianxia, en el norte, todavía puedes optar por comer dumplings.
Tal vez puedas tener un plato de empanadillas para todos los términos solares.
Sin embargo, Jiaozi también es muy exigente con el calor. El verano es bastante amargo, por lo que es necesario hacer bolas de masa para refrescarse. Además, si se sigue un régimen de salud básico, es fácil perder el apetito en verano. Las albóndigas son alimentos de gran calidad que aumentan el apetito y alivian el hambre, por lo que no son tan deliciosas como las albóndigas.
El alimento más estudiado en “El librito” es la pasta, de la que incluso se remonta a los registros escritos en “El romance de los Tres Reinos”.
Hay un registro en "Wei Chunqiu": "Túmbate al sol y toma una toalla para secarte el sudor, y tu rostro estará brillante y claro".
El Los llamados pasteles de sopa son fideos de sopa calientes. Un bocado en verano no sólo llenará tu estómago, sino que también refrescará tu mente y te hará lucir mejor.
También está "Crónicas de Jingchu": "Hay pasteles de sopa en junio, llamados Xie".
En mayo y junio del calendario lunar, el sol ya brilla, por eso lo mejor es comer un plato de sopa de fideos caliente. Las costumbres se han transmitido desde hace miles de años.
No importa cuántos héroes sean Guan Yu y Zhang Fei, solo pueden tomar un plato de sopa de fideos picante en verano. Zhang Fei, que quiere buen vino, puede estar bajo la influencia, pero la escena es muy interesante.
Los antiguos definían el verano como malo, y hoy en día la gente también debería prestar atención al mal.
Afortunadamente, comer arroz nuevo, beber vino nuevo y encender el aire acondicionado en verano puede ser una vida que los antiguos no envidiarían.