¿Qué verduras son buenas para comer durante la temporada de fuertes nevadas? ¿Qué verduras es mejor comer durante la temporada de fuertes nevadas?

1. Zanahoria. El rábano blanco es una verdura de temporada en invierno y un buen ingrediente para la salud. Hay un dicho popular que dice que comer rábano en invierno y jengibre en verano no requiere prescripción médica. El rábano es particularmente rico en vitaminas A y C. Cuando se come crudo, el rábano puede eliminar el calor, promover la producción de líquidos, enfriar la sangre, detener el sangrado y aliviar el calor interno. Los alimentos cocinados pueden beneficiar el bazo y el estómago y ayudar a la digestión.

2. Col china. El repollo es de naturaleza ligeramente fría y de sabor dulce. Tiene la función de desintoxicar, eliminar el calor y limpiar el estómago. Cualquiera que esté molesto, tenga sed, tenga dificultades para defecar o orine poco puede comer repollo con regularidad. La col china contiene más fibra cruda, vitamina A, vitamina B y vitamina C.

3. El tofu es rico en valor nutricional y barato. El tofu se llama carne vegetal porque contiene hierro, calcio, fósforo, magnesio y otros elementos minerales esenciales para el cuerpo humano, además de azúcar, aceite vegetal y una rica proteína de alta calidad. Dos pequeños trozos de tofu pueden cubrir las necesidades diarias de calcio del cuerpo, lo que es especialmente adecuado para niños y ancianos.