¿Qué especialidades tiene Binyang?
1. Polvo de ácido de Binyang
El polvo de ácido de Binyang se produce en el condado de Binyang, ciudad de Nanning, provincia de Guangxi, China. Como el clima en Binyang es caluroso y húmedo en verano, no tengo apetito. Así nació este método de hacer fideos de arroz. El polvo amargo de Binyang es famoso por su sabor agridulce.
2. Tarta de sal de Binyang
La tarta de sal de Binyang es un snack. Existen dos tipos tradicionales de tortas saladas: las cup cakes y las bowl cakes. Posteriormente se agregaron las tortas de taro y las tortas de siete colores. Los que se cocinan al vapor en pequeñas tazas de porcelana se llaman "cup cakes" y los que se cocinan al vapor en tazones se llaman "bow cakes". Los pasteles de taro y los pasteles de siete colores se cuecen al vapor en bandejas y se cortan en trozos con forma de diamante durante la cocción al vapor.
3. Arroz glutinoso Baixiang
El arroz glutinoso apasionado se elabora a partir de arroz glutinoso, que se lava, se remoja y se cuece al vapor hasta que esté cocido, suave y esponjoso. Sácalo, ponlo en un mortero de piedra y machacalo con un gran trozo de madera. Luego poner la masa en la olla y dividirla en bolitas mientras esté caliente. Luego aplanar las bolitas hasta formar bolitas redondas, blancas y suaves, y luego agregar harina de soja, azúcar moreno o caramelo de maní y sésamo como relleno según preferencia personal.
4. Brocado Binyang Zhuang
El Brocado Binyang Zhuang es un proyecto de patrimonio cultural inmaterial de la Región Autónoma Zhuang de Guangxi. Se originó en la dinastía Han y se formó en las dinastías Tang y Song. La tecnología de tejido del Brocado Binyang Zhuang hereda los antiguos equipos de tejido, la tecnología de tejido, los materiales de tejido y los estilos de patrones del Brocado Zhuang tradicional. Sus productos se dividen en tres categorías: artículos de primera necesidad, obras de arte y recuerdos turísticos.
5. Tejido de bambú Binyang
El bambú Binyang teje diversas necesidades diarias, como cestas de flores, platos de flores, bandejas de flores, cajas, diversas decoraciones para el hogar, etc., todo hecho de bambú. O madera variada hecha de ratán, seda, hierba y otros materiales auxiliares. El tejido de bambú Binyang tiene una larga historia que se remonta a la dinastía Song.
Enciclopedia Baidu-Binyang