¿Qué comer en un día de nieve?
¿Qué comer durante la temporada de nieve?
1. ¿Qué verduras son aptas para comer durante la temporada de fuertes nevadas?
1.1, Raíz de loto
Debido al clima seco del invierno y al sobrecalentamiento de los alimentos, las personas suelen sufrir fiebre y calor interno. La raíz de loto no contamina y es muy popular para eliminar el calor e hidratar la sequedad. La raíz de loto cruda es de naturaleza fría y tiene el efecto de eliminar el calor y aliviar los problemas. Después de cocinarse, se calienta por el frío y tiene los efectos de nutrir el estómago, nutrir el yin, fortalecer el bazo y reponer el qi.
1.2, Brócoli
El brócoli es uno de los alimentos saludables reconocidos. Es rico en nutrientes y contiene proteínas, fósforo, hierro, caroteno, vitamina b1, vitamina b2, vitamina C y. Vitamina A, etcétera. El contenido de proteínas es 3 veces mayor que el de la coliflor y 4 veces mayor que el del tomate.
1.3, col china
Durante la temporada de fuertes nevadas, el aire es particularmente seco. Comer col china con regularidad puede hidratar los intestinos y nutrir la piel. La col china es rica en vitamina C, vitamina E y otros nutrientes que pueden tener muy buenos efectos de belleza.
1.4, Calabacín
Los alimentos ricos en fibra dietética, como el calabacín, tienen calorías relativamente bajas, una digestión lenta y un tiempo de saciedad prolongado, lo que evita comer en exceso en invierno.
1.5, Brotes de soja
La soja y las judías mungo contienen una gran cantidad de proteínas, grasas e hidratos de carbono, además de sodio, fósforo, hierro, calcio y otros oligoelementos dietéticos esenciales para el cuerpo humano.
2. ¿Qué frutas son aptas para comer durante la temporada de fuertes nevadas?
2.1, Fresa
La pulpa de fresa contiene una gran cantidad de azúcar, proteínas, ácidos orgánicos, pectina y otros nutrientes. Las fresas también son ricas en vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, hierro, potasio, zinc, cromo y otros minerales y oligoelementos esenciales.
2.2. Mangostán
El mangostán goza de fama de “Reina de las Frutas”. El mangostán tiene los efectos de reducir la sequedad, refrescante y antipirético, lo que permite al mangostán superar el calor del durian. Además, el mangostán también es rico en proteínas y lípidos, lo que tiene un buen efecto nutritivo en el organismo.
2.3. Manzana
Una manzana al día mantiene alejadas las enfermedades. Entonces, no importa en qué estación comas frutas, las manzanas son la primera opción. Las manzanas son dulces, ácidas, planas, ligeramente saladas y no tóxicas. Tienen el efecto de promover los fluidos corporales y calmar la sed, fortalecer el bazo y detener la diarrea y armonizar el estómago.
2.4. Pomelo
El pomelo es rico en vitamina B1, vitamina B2 y vitamina C, y debido a su bajo contenido calórico, el pomelo es muy rico en ácido cítrico, sodio, potasio y El ácido cítrico ayuda a la digestión de la carne y evita que el cuerpo consuma demasiada grasa.
2.5.
La castaña de agua es de naturaleza fría y tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, enfriar la sangre y promover la producción de líquidos, diuresis y laxante, secar la humedad y reducir la flema. , eliminando los alimentos y reduciendo la hinchazón. Puede usarse para tratar la ictericia, la disentería, la polio, el estreñimiento y otras enfermedades, especialmente cuando se toma después de las comidas.
2.6. Caña de azúcar
La caña de azúcar es rica en azúcar y agua. Además, también contiene variedad de vitaminas, grasas, proteínas, ácidos orgánicos, calcio, hierro y otros. Sustancias que son muy beneficiosas para el metabolismo humano.
3. ¿Qué tipo de carne es buena para comer durante la temporada de nieve?
3.1, Cordero
El cordero es rico en grasas, carbohidratos, proteínas, sales inorgánicas, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes. El cordero tiene los efectos de calentar el cuerpo, nutrir los riñones y el hígado, apetecer y fortalecer el bazo, proteger contra el frío y eliminar la humedad. Siempre se ha considerado un buen producto para protegerse del frío y nutrirse del sol en invierno.
3.2. Carne de Vacuno
La carne de vacuno es de naturaleza cálida y de sabor dulce, y es rica en vitamina A, vitamina B, proteínas, grasas, niacina y sales inorgánicas. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, la carne de res tiene el efecto de nutrir el bazo y el estómago y fortalecer los huesos y los músculos.
3.3. Hígado de animales
Las zanahorias, los hígados de animales y las zanahorias pueden aumentar la resistencia del organismo al frío. Esto se debe a que el clima frío puede cambiar significativamente el metabolismo de las vitaminas del cuerpo. Aumentar la ingesta de vitamina A y vitamina C puede mejorar la tolerancia al frío y la adaptabilidad al frío y ayudar a proteger los vasos sanguíneos.
Dietaterapia adecuada para fuertes nevadas y condiciones solares
1. Trozos de baya de goji
Lavar la baya de goji y reservar.
Lavar y desmenuzar la carne magra y los brotes de bambú verdes, y mezclar con un poco de almidón. Calentar el wok con una sartén con aceite, luego agregar una cantidad adecuada de aceite, poner la carne de cerdo desmenuzada y los brotes de bambú en la sartén y sofreír al mismo tiempo, agregar vino Shaoxing, agregar azúcar, salsa de soja, sal y glutamato monosódico, revolver. -freír la baya de goji hasta que esté cocida, verter Aplicar aceite de sésamo.
Nutre el yin y la sangre, nutre el hígado y los riñones. Se trata de una dieta medicinal que tiene la misma fuente de medicina y alimento, nutre el yin y la sangre y mejora la vista y el estado físico. Puede fortalecer el cuerpo y prolongar la vida de pacientes con constitución débil, anemia, retraso mental, disfunción sexual y diabetes.
2. Sopa de hongos y melón de invierno
Pelar el melón de invierno, lavarlo y cortarlo en rodajas. Lavar los hongos y las algas secas y reservar. Batir los huevos uniformemente y esparcirlos sobre la piel del huevo, cortarlos en rodajas anchas y reservar. Agrega el caldo fresco a la olla y deja que hierva. Hervir el arroz y los hongos durante 5 minutos, luego agregar el melón de invierno. Una vez hervida la olla, espolvorear con sal y almidón. Antes de servir, espolvorear con piel de huevo y espolvorear con aceite de sésamo. Promueve el líquido y alivia los problemas, limpia el estómago y los intestinos, nutre y fortalece el cuerpo.
3. Fideos guisados con chucrut
Vierte agua en una olla grande, unas 9 tazas. La panceta de cerdo está un poco dura, se corta en trozos grandes, se pone en la olla y se cuece con las rodajas de jengibre hasta que hierva. Baja el fuego, retira la espuma, añade el azúcar y continúa cocinando durante unos 40 minutos, hasta que las lonchas de carne estén tiernas. Remoja los fideos en agua tibia hasta que estén suaves. Retirar el chucrut y añadir a la olla hasta que vuelva a hervir. En este momento agrega los fideos o fideos y cocina por unos 10 minutos. Agrega el aceite de sésamo y mezcla bien. Espolvorea con cebolla verde picada y sirve.
Cómo reponer el término solar nieve
1. La reposición depende de tu constitución física.
Aquellos que son delgados y se agitan fácilmente deben seguir el principio de "alimentación ligera" y elegir una dieta que pueda nutrir la sangre, producir fluidos corporales y nutrir el yin, y evitar las comidas picantes; Los músculos flojos deben comer más alimentos dulces y calientes, evitar los alimentos picantes, fríos, grasosos, fríos y húmedos.
2. Los suplementos deben tomarse con moderación.
Si se consume demasiado y se consumen demasiados alimentos ricos en calorías, es probable que aumente el fuego gástrico, induzca inflamación del tracto respiratorio superior, amígdalas y mucosa oral, estreñimiento, hemorroides y otras enfermedades. .
3. Suplementar nutrientes especiales
El clima frío acelerará el catabolismo de las grasas, mejorará la capacidad de digestión y absorción del tracto gastrointestinal, reducirá la sudoración y luego provocará un aumento de la micción. Estos cambios deben ajustarse suplementando los nutrientes correspondientes para garantizar que el cuerpo pueda adaptarse al clima frío de la temporada de nieve.