Buenas marcas de licores
El licor es el licor más importante en China. Entre ellos, los licores con sabor a salsa, los de sabor fuerte y los de sabor ligero son los tres sabores principales. Cuando se trata de licores con sabor a salsa, Moutai tiene que ser. mencionado: en 1985 y en la Exposición Internacional de París de 1986, Moutai ganó la medalla de oro durante dos años consecutivos en cinco reuniones de evaluación de vinos nacionales, Moutai ganó el título de vino de fama nacional; Hasta ahora, Moutai ha ganado numerosos premios en el país y en el extranjero, aparece a menudo en ocasiones oficiales y se utiliza para entretener a jefes de estado extranjeros e invitados distinguidos que visitan China. En 1972, durante la visita del presidente estadounidense a China, Zhou Enlai utilizó a Maotai para entretener a Richard Nixon.
En la actualidad, Moutai, como la marca de licores de alta gama más popular, ocupa firmemente una posición dominante en el mercado. En 2018, Moutai ocupó el primer lugar en valor de marca mundial de bebidas espirituosas por tres veces consecutivas, y su popularidad internacional también es evidente.
Las materias primas para elaborar Moutai son sorgo ceroso, trigo y agua. El proceso principal incluye alimentación, elaboración de koji, elaboración de vino, almacenamiento, mezcla y envasado. El proceso de elaboración del vino adopta una fermentación en estado sólido, con dos alimentaciones durante el año, múltiples rondas de fermentación por acumulación a alta temperatura, recolección de vino a alta temperatura y un largo período de almacenamiento. Una botella de Moutai necesita pasar por 30 procesos y 165 pasos de pulido desde el momento en que se alimenta hasta que sale de la fábrica, lo que lleva al menos 5 años. Es este tedioso proceso el que crea el estilo del vino con un fuerte sabor a salsa. , aroma elegante y fragancia duradera en la taza vacía.
Los buques insignia de la marca, Feitian Moutai y Five Star Moutai, son licores de alta gama muy buscados por coleccionistas e inversores. Sus precios han ido subiendo año tras año. Las nuevas añadas de 53% Feitian Moutai y 53. % Five Star Moutai están disponibles en la tienda insignia de JD. Los precios superan los 3.000 yuanes y el Feitian Moutai de 43 grados es relativamente barato. Puedes comprar una botella por unos 1.000 yuanes. Aunque Feitian Moutai y Five-Star Moutai tienen nombres de series diferentes, en realidad no hay diferencia en la calidad. En los primeros días de la fundación de la República Popular China, Feitian Moutai se exportaba, mientras que Five-Star Moutai se destinaba a las ventas nacionales. Sin embargo, esta forma ya no está solidificada. Moutai tiene Moutai Prince Liquor y Moutai Yingbin Liquor en el rango medio a bajo, y ha desarrollado submarcas como Laimao y Wangmao. La artesanía de la serie Moutai Prince Liquor está en la misma línea que la de Feitian Moutai, y el sabor también es más cercano al de Feitian Moutai. La principal diferencia entre los dos es que Feitian Moutai es vino Kunsha y el vino Prince es vino Shasha; mientras que el vino Moutai Yingbin es vino Fansha, y su aroma y sabor son mucho menos ricos y estratificados que el vino Prince. Además, también hay una serie de vinos Moutai añejos de gama ultra alta, con edades comprendidas entre 15 y 80 años.