Si comes una taza en un día frío, aún podrás disfrutar de ingredientes finos y refinados.
Utilice verduras de hojas verdes, champiñones, carne magra, productos de konjac, etc. para cocinar estofado caliente. y bebe una base de sopa con menos salsa, podrás disfrutar de una pérdida de peso saludable. (Foto/Huang Zhiwen) Comer estofado en un día frío es una experiencia imprescindible para los taiwaneses, pero accidentalmente consumieron más de las calorías de un día. Tomando como ejemplo Xiangguo, que ocupa el primer lugar en la clasificación calórica de estofados, se estima de manera conservadora que las calorías por persona llegan a 2000 calorías. Si agrega muchos ingredientes de "pesadilla para adelgazar" cuando come estofado, y el alimento básico como el arroz blanco, los fideos príncipe, los fideos udon y los fideos de vidrio todavía se eliminan, entonces está destinado a decir adiós a la ropa talla S.
Huang Yunzhen, nutricionista del Campus Songde de Médicos Municipales Unidos, dijo que al comer estofado, la gente debe intentar elegir ingredientes bajos en calorías, como verduras de hoja, champiñones, carne magra y konjac. productos, etc.; excluya la panceta de cerdo, los copos de nieve, los ingredientes ricos en calorías como el tocino, las albóndigas y las albóndigas, así como los almidones como el taro, el maíz, la batata y la calabaza, le darán la oportunidad de disfrutar de la pérdida de peso. También compartió tres principios para comer estofado:
La parte de la salsa para mojar
El nutricionista Huang Yunzhen dijo que la salsa con alto contenido de calorías, grasa y sodio es la salsa Shacha. Una cuchara plana de 15 gramos contiene 115 calorías, lo que puede describirse como un método de "arena" para perder peso. Se recomienda que la gente elija la salsa de soja Hefeng con sabor natural a cebolla y ajo. Además, a algunas personas les gusta agregar yemas de huevo crudas a sus salsas, pero existe preocupación por la salmonella y el colesterol alto, y no se recomienda para jóvenes, mayores o personas con colesterol alto.
Parte principal de la comida
Entre los ingredientes dietéticos de pesadilla mencionados anteriormente, la papa, la batata, el taro, la calabaza y otros almidones, cada uno pesa 1 y puede tener las calorías de 1 tazón. de arroz. Albóndigas de camarones, albóndigas de huevo y bolas de arroz glutinoso en olla caliente como Huazhi Wan y Gong Wan, 6 piezas pueden alcanzar 150 calorías. Por no hablar de las carnes grasas como la panceta de cerdo y los copos de nieve, que suelen costar más de 2.300 calorías. Además, la gente piensa que comer fideos de vidrio tiene pocas calorías, pero si se cocinan en sopa de aceite y se comen con salsa, las calorías pueden ser más altas que un plato de arroz blanco.
Parte de la sopa
No consumirla si tienes gota, hipertensión arterial, hiperlipidemia o diabetes. Debido a que toda la grasa de la sopa va a parar a la sopa, el precio del Pulin se reduce fácilmente. Se recomienda que la gente cocine las verduras primero cuando cocine una olla caliente, guarde las verduras y agregue la sopa original para beber, y luego enjuague la carne y los mariscos. Además, si el estómago no está bien, es mejor tomar una sopa ligera. Clínicamente, he visto personas con perforación gástrica causada por comer estofado, ¡así que no seas descuidado!
El nutricionista Huang Yunzhen recuerda que cuando coma estofado, trate de elegir té sin azúcar, agua hervida y otras bebidas, y reduzca la ingesta de jugos y refrescos para evitar ganar peso a medida que come más. Puedes elegir frutas después de las comidas y evitar los dulces o productos helados para evitar el desequilibrio de frío y calor en el tracto gastrointestinal.