¿Qué comer a principios de verano en Dalian?

Gelatina de mar

La gelatina de mar es una especialidad de Dalian. La materia prima es una especie de hierba acuática que crece en los arrecifes marinos llamada hinojo. Se seca al sol y se hierve. en una olla durante 7-8 horas, luego filtrar, dejar enfriar y cortar en tiras para hacer gelatina de mar. La gelatina de mar de Dalian es más refrescante y tierna que la gelatina de frijol mungo que los habitantes de Beijing están acostumbrados a comer y es como el agar-agar. Es un aperitivo refrescante en verano. ¡Cuando viajes a Dalian, no te pierdas este delicioso plato frío!

Ostra amarilla frita

Los ingredientes son ostras frescas seleccionadas de la bahía de Dalian. Cada ostra es grande y regordeta. Después de lavarla con agua limpia, escurrir el agua y el color será más oscuro. Por lo tanto, tendrá forma de pelota de fútbol y puedes espolvorearlo con un poco de sal para marinarlo y darle sabor. Las ostras fritas son doradas por fuera y el color por sí solo hace que la gente sea muy apetecible. Dale un mordisco y verás que quedan crujientes por fuera y tiernas y jugosas por dentro. También puedes espolvorear un poco de sal y pimienta para realzar el sabor de los fideos y los huevos. Mientras disfrutas del hermoso paisaje, ¡no olvides probar las ostras, que son exclusivas de Dalian! ¡No te equivoques!

Calamares Teppanyaki de Dalian

Es un bocadillo local famoso en Dalian. Los lugareños ensartan los calamares en palitos de bambú y los giran hacia adelante y hacia atrás sobre la plancha de hierro caliente para asarlos. El condimento hace que los calamares sean crujientes, tiernos y refrescantes, picantes y deliciosos, de color rojo brillante y atractivos, con un regusto interminable. Cuando vas de compras a Dalian, puedes verlos por todas partes en las calles, ¡así que asegúrate de comprarlos! Aunque es posible que hayas comido muchos calamares a la parrilla, ¡este es exclusivo de Dalian!