¿Qué comes en verano?
Luffa es originaria de la India y pertenece al género Luffa de la familia Cucurbitaceae. Es una planta herbácea trepadora anual ampliamente cultivada en el sur de China, el centro de China, el este de China, el suroeste de China y otros lugares. Es una de las principales hortalizas del verano. Apto para cocinar melones tiernos y hacer sopas. El melón maduro ha desarrollado fibra y puede usarse como medicina. Se llama esponja vegetal y tiene los efectos de regular la menstruación, eliminar la humedad y tratar la disentería. La luffa tiene un sabor dulce, es de naturaleza fría y no es tóxica. Funciones principales: Además de eliminar el calor y humedecer los intestinos, se utiliza principalmente para tratar el acné y la leche materna. Las personas con debilidad física, resfriado interno, diarrea y menstruación irregular, así como las mujeres con debilidad física y flema excesiva, asma y tos, y obstrucción de la lactancia posparto, son aptas para comer más esponja vegetal. La luffa no se debe comer cruda, sino hervida o frita. La luffa es rica en jugo y se debe cortar y cocinar para evitar que se pierdan nutrientes con el jugo. Al cocinar luffa, tenga cuidado de mantenerla lo más liviana posible, use menos aceite y use glutamato monosódico o pimienta para realzar el sabor y expresar las características fragantes, tiernas y refrescantes de la luffa. La luffa tiene un sabor dulce, por lo que no se deben agregar salsas pesadas como la salsa de soja y la pasta de frijoles durante la cocción para evitar dominar el sabor.
¿Qué verduras debes comer en verano? brócoli.
Se trata de una verdura muy popular. Es delicioso, nutritivo y tiene un alto valor medicinal. Su contenido en vitamina C es muy rico, muy superior al de la pimienta. También tiene efectos anticancerígenos y sus efectos son reconocidos por personas de todo el mundo. El valor nutricional promedio y el efecto de prevención de enfermedades del brócoli superan con creces el de otras verduras, ocupando el primer lugar. Los nutrientes del brócoli no sólo son ricos en contenido, sino también completos, e incluyen principalmente proteínas, carbohidratos, grasas, minerales, vitamina C y caroteno. Según el análisis, cada 100 g de brócoli fresco contiene entre 3,5 y 4,5 g de proteína, lo que supone 3 veces más que la coliflor y 4 veces más que los tomates. Además, la composición mineral del brócoli es más completa que la de otras verduras. El contenido en calcio, fósforo, hierro, potasio, zinc y manganeso es muy rico, muy superior al de la col crucífera. El brócoli es una de las verduras imprescindibles en verano.
¿Qué verduras debes comer en verano? berenjena.
La berenjena puede eliminar el calor y enfriar la sangre, reducir la hinchazón y desintoxicar. La berenjena es un alimento refrescante. Por lo tanto, comerlo en verano puede ayudar a eliminar el calor y aliviarlo, y es especialmente adecuado para personas propensas a sufrir picazón y llagas. Las personas con indigestión y diarrea no deberían comer más. Como dijo Li Shizhen en el "Compendio de Materia Médica": "La berenjena es de naturaleza fría y se beneficiará del dolor abdominal". Según la medicina herbaria del sur de Yunnan, la berenjena puede activar la circulación sanguínea. reducir la hinchazón e hidratar los intestinos. Por lo tanto, también es útil para las personas con estreñimiento, sangrado por hemorroides e ictericia por calor húmedo comer más berenjenas. Puedes elegir berenjena morada y arroz para cocinar gachas juntas. Según el "Compendio de Materia Médica", las berenjenas pedunculadas se tuestan y se muelen hasta obtener un polvo fino, y el vino se usa para tratar la sangre causada por los gases intestinales. La medicina herbaria del sur de Yunnan recomienda la sopa de arroz, porque el vino no es adecuado para los gases intestinales y las hemorroides sangrantes. . La berenjena pedunculada se seca y se muele hasta obtener un polvo fino, que a menudo se utiliza externamente.
¿Qué verduras debes comer en verano? calabaza.
La calabaza es de naturaleza cálida y de sabor dulce, y entra en el bazo y el estómago. Tiene las funciones de reponer el qi, reducir la inflamación y aliviar el dolor, eliminar la flema y el pus, desintoxicar y matar insectos, calmar el hígado y regular el qi, beneficiar al hígado y la sangre y prevenir el aborto espontáneo. La calabaza contiene almidón, proteínas, caroteno, vitamina B, vitamina C, calcio, fósforo y otros ingredientes, y es rica en nutrientes. La bilis que segrega la calabaza puede ayudarnos a favorecer la motilidad gastrointestinal y favorecer la digestión de los alimentos. Al mismo tiempo, la pectina que contiene puede protegernos de los alimentos duros y proteger nuestra mucosa gástrica. Además, la calabaza puede restaurar y regenerar las funciones hepática y renal porque la calabaza puede eliminar las mutaciones del carcinógeno nitrito. Es una verdura imprescindible para nuestra digestión en verano.
Qué verduras comer en verano: Zanahorias.
Las zanahorias pueden aumentar el apetito de las personas, son beneficiosas e inofensivas y son ricas en caroteno y otros nutrientes. En particular, el jugo de zanahoria contiene caroteno y vitaminas, que pueden promover el metabolismo de la piel y la circulación sanguínea, mejorando así la piel. Es rosado y tiene un buen efecto en la belleza y el cuidado de la piel. Es mejor beberlo con el estómago vacío por la mañana porque favorece la absorción y puede aprovechar al máximo los efectos del jugo de zanahoria. Las zanahorias son ricas en caroteno, que puede eliminar los radicales libres, retrasar el envejecimiento humano y mantener la salud de los tejidos epiteliales. También son ricas en provitamina A, que puede convertirse en vitamina A en el cuerpo. Los científicos estadounidenses han confirmado que comer dos zanahorias al día puede reducir el colesterol en sangre entre un 10% y un 20%; comer tres zanahorias al día puede ayudar a prevenir enfermedades cardíacas y tumores. La medicina china cree que Hu...> & gt
¿Qué verduras se deben comer en un día caluroso? Cuatro tipos de vegetales frescos son buenos para la digestión y alivian el calor. 1. Coliflor: calma la sed.
Hay dos tipos: blancas y verdes. Pueden aumentar el apetito, producir líquidos corporales y calmar la sed, aliviar el calor y desintoxicar. También son ricas en vitaminas C, B y caroteno.
Guiso de verduras de temporada
Ingredientes: 1 bol de coliflor blanca, 1 bol de brócoli, 1/2 bol de goji, 1/2 bol de pimiento amarillo, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de polvo blanco, ensalada, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de aceite de té, cantidad adecuada de aceite de sésamo.
Preparación: Añade aceite de ensalada al wok, sofríe los ingredientes con sal, aceite de té y aceite de sésamo. Finalmente, añade un poco de agua blanca en polvo para que espese un poco y sirve.
2. Calabaza: Buzhong y Yiqi
Tiene el efecto de tonificar el medio y reponer el qi, humedecer los intestinos y contiene proteínas, aminoácidos y otros nutrientes, y. También es rico en caroteno. Tiene las funciones de proteger la vista, mejorar el azúcar en la sangre y fortalecer el qi del corazón y los riñones.
Sopa de fideos con arroz y calabaza
Ingredientes: 1/4 tazón de carne de cerdo desmenuzada, calabaza rallada, repollo rallado, apio rallado, cantidad adecuada de cebollas verdes, camarones secos, champiñones rallados, 1 plato de huesos de cerdo, 1 kilogramo de fideos de arroz y condimentos.
Elaboración: Hervir huesos de cerdo, vino de arroz y 1500 c.c de agua durante 45 minutos. Saltee las cebollas verdes, los camarones secos, los champiñones rallados, agregue la carne de cerdo desmenuzada, la calabaza rallada, el repollo rallado, agregue el caldo de huesos, los fideos de arroz, deje hervir y sazone.
3. Espinacas: hidrata los intestinos y calma la sed
Puede nutrir la sangre, humedecer los intestinos y calmar la sed. Para evitar que el ácido oxálico de las espinacas se combine con el calcio para formar oxalato de calcio, se recomienda blanquearlas en agua caliente para eliminar el ácido oxálico antes de comerlas.
Gachas de color verde dorado
Ingredientes: 4 pares de espinacas, medio plato de filete de bacalao, 2 platos de arroz, 1 libra de huesos de cerdo, 1 plato de jugo de huevo, 1 cucharada de vino de arroz, cantidad adecuada de sal, aceite de sésamo la cantidad justa.
Elaboración: Blanquear las espinacas y reservar; hervir el agua y las espinas durante 1 hora, retirar las espinas y agregar el arroz para cocinar la papilla, agregar las espinacas, los filetes de bacalao, el jugo de huevo y los condimentos.
4. Flammulina velutipes: elimina el calor y alivia las preocupaciones.
Puede nutrir el qi y la sangre, eliminar el calor y la humedad y aliviar la depresión y la ira. También contiene proteínas, caroteno, fibra, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes.
Sopa Youjie de Hongos Enoki
Ingredientes: 1 plato de lirio dorado, media libra de ñame, medio plato de carne de cerdo desmenuzada, 6 dátiles rojos, 3 rodajas de jengibre, cantidad adecuada de vino de arroz, polvo blanco, cilantro, sal, aceite de sésamo.
Elaboración: Revolver la carne de cerdo desmenuzada con el vino de arroz, el polvo blanco y la sal, añadir 2000c.c de agua y los dátiles rojos y guisar durante 1 hora, luego añadir los demás ingredientes y hervir al gusto.
5. Raíz de loto: calma los nervios y refresca la sangre.
Tiene los efectos de eliminar el calor y calmar los nervios, enfriar la sangre y eliminar la estasis sanguínea. fósforo, hierro y otros minerales, que pueden mejorar la anemia, antiinflamatorios y antibacterianos, reducir los lípidos en sangre y la presión arterial.
¡Espero que esto ayude!
¿Cuáles son las tradiciones alimentarias especiales durante los veinticuatro períodos solares? A medida que nos acercamos al período solar del largo verano del calendario lunar, naturalmente pensamos en bolsas para guardar huevos cocidos. La cosa estaba tejida en una red de seda, y algunas se sacaban desde abajo, con un lazo de cuerda atado a la cabeza, que podía colgarse alrededor del cuello de un niño. Hay varios colores en la bolsa, pero las abultadas cáscaras de huevo cubiertas por la red son todas del mismo color. Hoy en día comer huevos de cualquier tipo es muy común, sobre todo en las grandes ciudades. En el largo verano, los niños no llevan muchas bolsas de huevos de colores.
El folclore dice que comer huevos durante el largo verano es una costumbre. Las opiniones varían de un lugar a otro, pero el significado general es el mismo. Tal vez el huevo tenga forma de corazón y todo el mundo piense que comer huevos duros puede mantener el ánimo en alto. Algunas personas piensan que después del largo verano, el clima es cada vez más caluroso y los huevos duros sin cáscara son brillantes. Come menos y tu piel estará tan suave en el futuro y no hervirá. En definitiva, comer huevos durante el largo verano es bueno para el organismo. Es por esta razón que los adultos están ocupados hirviendo huevos enteros en una olla a principios del verano. Cuando esté recién cocido, escurrir el agua hirviendo y remojar en agua fría. Cuando hace frío o calor, el objeto se encoge y la cáscara de un huevo cocido no se pega a la piel incluso si se come. Después de que los huevos cocidos se enfríen, limpie el agua, póngalos en bolsas de huevos de malla tejida y distribúyalas entre los niños para que las cuelguen. Los niños, llenos de amor, corrieron a la escuela y al jardín de infantes.
Nueve de cada diez niños no pueden poner un huevo en una bolsa de huevos que llevan colgada del cuello. El hermoso color les hace mirarlo y tocarlo, pero todavía no pueden soportar comerlo todo de una vez y, a menudo, no rompen las cáscaras de los huevos cuando regresan a casa. Algunos niños agresivos jugaban en pequeños grupos con huevos duros. El huevo se divide en dos partes, la parte puntiaguda es la cabeza y la parte redonda es la cola. Al hervir huevos, la cabeza del huevo está opuesta a la cabeza del huevo y la cola del huevo está en contacto con la cola del huevo. Uno por uno, comenzaron a pelear así, se dieron por vencidos después de romper sus caparazones y finalmente se distinguieron. El ganador en la parte superior del huevo es el primero, y el huevo cocido se llama rey; el huevo en el extremo del huevo es el segundo, y el huevo se llama pequeño rey o segundo rey. Así juegan los niños. Por supuesto, no hay tantas formas en que los adultos coman huevos duros.
Durante el largo verano, la gente todavía come brotes de bambú, que se llaman brotes de bambú enteros.
El deseo de todos es que todos esperen que sus piernas sean tan fuertes como los brotes de bambú y puedan viajar largas distancias y caminar miles de millas. En esta época también es la temporada de llegada al mercado de guisantes y habas. Los guisantes y las habas sin cáscara tienen forma de ojos. Para eliminar las enfermedades oculares, la gente come guisantes y habas para rezar para que sus ojos sean tan claros como los guisantes y las habas frescos en un año, y no haya enfermedades ni desastres.
Otra costumbre es pesar un malicioso, también llamado “pesar a una persona”. El "llamado" de Changxia traerá buena suerte, y la gente también reza a Dios para que les traiga buena suerte. Entre las cifras de peso reportadas, también tiene su reputación. En circunstancias normales, cada nueve debería convertirse en diez, y el número de mujeres y niños también tiene un patrón determinado.
En definitiva, el objetivo de todas las acciones anteriores es rezar por la salud y seguridad de partes importantes como el cuerpo, el corazón, las piernas, etc., para prevenir enfermedades, y sobrevivir con éxito al calor. verano. El hecho de que podamos mantener tal costumbre de términos solares lunares en la tierra de la nación china parece traer más suerte a la gente.
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El solsticio de invierno es un término solar muy importante y una fiesta tradicional en el calendario lunar chino. Todavía es costumbre en muchos lugares celebrar festivales del solsticio de invierno. El solsticio de invierno se conoce comúnmente como "Festival de Invierno", "Festival del Solsticio del Dragón" y "Festival Ya Sui". Ya en el período de primavera y otoño, hace más de 2.500 años, mi país había determinado el solsticio de invierno observando el sol a través de Tugui, que era el primero de los veinticuatro términos solares. El tiempo es entre el 22 y 23 de febrero, año 12 del calendario gregoriano.
El solsticio de invierno es el día más corto y la noche más larga del año en el hemisferio norte. Después del solsticio de invierno, los días se hacen cada día más largos. Los antiguos decían esto sobre el solsticio de invierno: tan pronto como llega el cátodo, el Yang Qi comienza a crecer, el sol se pone hacia el sur, los días son cortos y las sombras largas, por eso se le llama "solsticio de invierno". Después del solsticio de invierno, el clima en varios lugares entra en la etapa más fría, a menudo llamada "Jiu". En China, existe un dicho popular sobre "el clima frío y los días caninos del verano".
Según la ciencia astronómica moderna, el sol brilla directamente sobre el trópico de Capricornio en el solsticio de invierno y está más inclinado hacia el hemisferio norte. El hemisferio norte tiene el día más corto y la noche más larga. Después de este día, el sol se desplaza gradualmente hacia el norte.
En la antigua China, la gente daba gran importancia al solsticio de invierno y lo consideraban una gran fiesta. Hay un dicho que dice que el solsticio de invierno es tan grande como el año y existen costumbres para celebrarlo. "Han Shu" dijo: "El sol brilla en el solsticio de invierno, el rey es largo, así que te felicito".
¿Qué alimentos es bueno comer durante la canícula del verano? Como dice el refrán, "Los días de perros son calurosos". Los días de perros son el día con la temperatura más alta del año, y también es un día húmedo y bochornoso. En ese momento, mi apetito había disminuido. ¿Qué tal el calor? Durante la canícula del verano conviene prestar atención a una dieta ligera y fácil de digerir, comer alimentos menos grasosos y picantes, tener cuidado, calmarse y cultivarse tanto interna como externamente. Precauciones dietéticas durante la canícula 1. La proteína requiere un aporte adecuado. Cuando la temperatura es alta en verano, el metabolismo del cuerpo humano se acelera y el consumo de energía es elevado. Por lo tanto, el aporte de proteínas debe aumentarse adecuadamente y la ingesta diaria debe ser de 100 a 120 g. La proteína vegetal se puede obtener de los productos de soja, además de los productos lácteos, también se deben consumir con moderación proteínas animales, como pollo, pato, carnes magras, paloma y otros productos cárnicos planos o frescos. Entre ellas, la carne de pato es rica en proteínas, lo que permite reponer rápidamente el consumo excesivo provocado por las altas temperaturas del verano. Además, el pato es un ave acuática de naturaleza fresca. Tiene las funciones de nutrir el yin y nutrir el estómago, fortalecer el bazo y reponer las deficiencias, y es especialmente indicado para personas que sufren de verano amargo, calor interno y. calor corporal. Cuando se come carne de pato, es mejor guisarla o agregar raíz de loto, melón de invierno y otras verduras para hacer sopa. No solo puede complementar la nutrición con carne y verduras, sino también fortalecer el bazo, reponer el qi y nutrir el yin. 2. Consuma alimentos más amargos. La comida amarga no sólo puede eliminar el calor, sino también aliviar el calor y aliviar la fatiga. Por lo tanto, comer alimentos más amargos como melón amargo, verduras amargas y trigo sarraceno tártaro en verano puede fortalecer el bazo y estimular el apetito. No solo puede mantener alejados los males de la humedad y el calor, sino que también puede prevenir el golpe de calor, matando a dos. pájaros de un tiro. Además, la comida amarga puede hacer que las personas se sientan frescas y relajadas, lo que resulta útil para recuperar la energía y la fuerza física en el caluroso verano y aliviar o eliminar malestares como la fatiga general y la apatía. 3. Los alimentos que nutren el qi y el yin son esenciales. El clima es muy caluroso en verano y se suda mucho, lo que fácilmente puede dañar el qi y el yin. Las personas en este momento suelen estar "libres de enfermedades de los tres puntos". Por lo tanto, además de reponer agua a tiempo, también debes comer regularmente alimentos ligeros que puedan nutrir el qi y el yin para mejorar tu condición física. Como ñame, azufaifa, pepino de mar, huevos, leche, miel, raíz de loto, hongos, leche de soja, gachas de azucena, gachas de crisantemo, etc. 4. Aumentar la ingesta de alimentos que puedan eliminar el calor, aliviar el calor, fortalecer el bazo y eliminar la humedad.
La sopa de frijol mungo es un alimento tradicional chino para aliviar el calor del verano. Las personas con deficiencias del bazo y del estómago y debilidad física pueden comerla con seguridad. Además, las hojas de loto, la sandía, las semillas de loto y el melón de invierno también tienen buenos efectos para eliminar y aliviar el calor. Las lentejas y las semillas de coix tienen un buen efecto fortalecedor del bazo y son los mejores alimentos para los pacientes con deficiencia del bazo en verano. ¿Qué comer durante la canícula del verano? La medicina tradicional china cree que el estómago es la base del mañana. En verano, las personas suelen sentir pérdida de apetito y la función del bazo y el estómago es relativamente lenta. En este momento, también podrían comer algunas frutas y verduras frescas. Los nutrientes de las frutas y verduras frescas son generalmente mitad celulosa y mitad azúcar, lo que no solo puede complementar eficazmente la energía y el agua necesarias del cuerpo, sino que también permite que las personas las consuman durante mucho tiempo. Se prefieren las zanahorias, los limones y el amaranto. Comer más frutas y verduras silvestres de temporada es de gran beneficio.
¿Cuál es el mejor producto para el cuidado de la salud cuando hace calor y humedad en verano? Hay un dicho en el sitio web budista llamado "No hace calor en verano, pero son los días caninos del verano". Las altas temperaturas y la alta humedad son las principales características climáticas del verano. Presta especial atención a tu alimentación durante el calor del verano. En este momento, los ciudadanos pueden comer más alimentos que puedan aliviar el calor, eliminar la humedad y fortalecer el bazo. Como dice el refrán, “todo nutre a la gente”. Durante el caluroso verano, los ciudadanos deberían comer más verduras de temporada como lufa, brócoli y berenjenas. En verano, hace mucho calor, se suda mucho y la actividad del bazo y del estómago es relativamente pobre. En este momento, la gente se sentirá cansada y perderá el apetito. Huaishan tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y nutrir los riñones. Comer más alimentos que nutran el qi y el yin, como Hu Aishan, puede promover la digestión, mejorar la cintura y las rodillas y hacer que las personas tengan energía. Si tiene presión arterial alta o diabetes, lo mejor es comer calabaza. La calabaza es rica en vitaminas, proteínas y diversos aminoácidos, y contiene principalmente carbohidratos con bajo contenido en grasas. Comer más puede ayudar a reducir el azúcar y los lípidos en sangre. Además, la calabaza puede desintoxicar y nutrir la piel, por lo que las mujeres amantes de la belleza no pueden perdérsela. Si cree que guisar sopa es problemático, también puede probar esta sopa clara, que se puede hervir ("hervir") varias veces. Los alimentos rojos como las zanahorias y los dátiles también son buenos para el corazón. Además, no sé qué otros métodos para preservar la salud conoce el público. (Entrevista: Coma más frutas de temporada, manzanas, peras, etc.) Como dice el refrán, "Coma zanahorias en invierno y jengibre en verano". Comer jengibre ayuda a prevenir los resfriados. Puedes probar platos como la ternera salteada con jengibre y los hongos salteados con jengibre. Pero el momento para comer jengibre también es particular. Lo mejor es no comerlo por la noche. Compensa treinta y nueve días en invierno y tres días en verano. El contenido nutricional de la carne de ave es principalmente proteico, seguido de grasas, microorganismos y minerales. En comparación con la carne de ganado, la carne de ave es un alimento bajo en grasas y rico en proteínas, y su proteína también es una proteína de alta calidad. Los pollos, patos, palomas y otras aves de corral son las mejores opciones para los suplementos de verano. Existe un método tradicional de suplementación popular, que consiste en comer pollo asado en verano. Los pollos de engorde se refieren a gallos jóvenes que no pueden cantar y que acaban de madurar pero que aún no han sido criados o gallos jóvenes que pesan de 1 a 1,5 kilogramos en tres meses y nunca han sido criados; Más tarde surgió una raza especial llamada pollo de engorde. El pollo de engorde contiene una cierta cantidad de hormona del crecimiento, que tiene un buen efecto nutritivo en los niños durante el período de crecimiento y desarrollo y en las personas de mediana edad y ancianos cuyos niveles hormonales han disminuido. El pato es un ave acuática nutritiva. Cada 100 g de carne de pato contienen 16,5 g de proteínas y 7,5 g de grasa. También contiene nutrientes como calcio, fósforo, hierro, vitaminas y carbohidratos. Debido a que vive en el agua durante todo el año, es de naturaleza fresca y tiene los efectos de nutrir el yang de los cinco órganos internos, eliminar el calor de la deficiencia y la fatiga, nutrir y activar la sangre, nutrir el yin y el estómago, diluir el agua y reducir. hinchazón. Especialmente después de un invierno y una primavera de alimentación, los huesos de los patos viejos son más fuertes y sus músculos más llenos. Puede usarse para tratar edemas, deficiencia de yin, insomnio, llagas, convulsiones y epilepsia. La carne de pato se denomina "medicina milagrosa" en los "Registros de médicos famosos" y es un alimento de alta calidad. También hay un dicho popular que dice que "el pato viejo es mejor que los suplementos de verano". Al guisar sopa de pato vieja, puede agregar raíz de loto, melón de invierno y otras verduras para hacer la sopa y comerla, lo que puede reponer la deficiencia, aliviar el calor y ser afrodisíaco. Combinado con estofado de cebada Gorgona, tiene un mejor efecto afrodisíaco, puede fortalecer el bazo, eliminar la humedad y aumentar el apetito. La paloma es de naturaleza neutra y tiene los efectos de nutrir el hígado y los riñones, reponer el qi y la sangre, disipar el viento y desintoxicar, reponer el qi y la sangre y calmar los nervios. Es especialmente adecuada para trabajadores mentales y personas con neurastenia. La gelatina de pasto, también conocida como pasto gelatinoso, es una planta herbácea del género Lamiaceae. Es un importante recurso vegetal medicinal y comestible. Debido a su efecto mágico de alivio, se le conoce como "Cao Xian". Una vez secos los tallos y las hojas, se pueden convertir en gelatina de hierba, que en Guangdong se llama gelatina y es un postre de verano. También se puede utilizar como medicamento en sí. Proverbio popular: Come hierba de hadas en junio y pleno verano, vive como un hada y nunca envejecerás. Chiffodil es uno de los bocadillos famosos en la provincia de Taiwán. Se puede comer frío o caliente. La apariencia y el sabor de la gelatina de hierba son similares a otros bocadillos populares en Guangdong, Hong Kong y Macao, y también tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar. Pero este alimento es tabú para las mujeres embarazadas. Cuidado de la salud inteligente durante el período solar de verano Ayer iniciamos oficialmente el período solar de verano.
La medicina tradicional china cree que el cuerpo humano es susceptible a la invasión del calor, la humedad y el mal durante el calor del verano, por lo que es necesario comer alimentos calientes para eliminar la humedad del calor. Esto está en consonancia con los principios médicos del "tratamiento del invierno". "Enfermedades en el verano" y "Tratamiento del resfriado en el verano". Por ejemplo, en los días caninos del verano, el parche de ventosas "fu-tao" puede disipar el aire frío del cuerpo. Esta es la razón. Come verduras de temporada. Durante el clima cálido, conviene comer más verduras de temporada, como esponja vegetal, brócoli y berenjena. En verano, hace mucho calor, se suda mucho y la actividad del bazo y del estómago es relativamente pobre. En este momento, la gente se sentirá cansada y perderá el apetito. Los ñames tienen los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y nutrir los riñones. Comer más ñame y otros alimentos puede promover la digestión, mejorar síntomas como el dolor y la debilidad en la cintura y las rodillas y hacer que las personas tengan energía. Coma más jengibre. Como dice el refrán, "coma rábano en invierno y jengibre en verano". Comer jengibre puede ayudar a disipar el frío del cuerpo. Puedes probar platos como la ternera salteada con jengibre y los hongos salteados con jengibre. Aunque es bueno comer más jengibre en verano, todavía hay tiempo para comer jengibre...> & gt
¿Por qué se dice que Lao Ya Sheng toma suplementos en verano? ¿A qué sabe? La sopa Laoya encarna plenamente las características de la carne de pato al eliminar el calor, nutrir el yin y reponer las deficiencias. Ligero y no graso, nutritivo y no irritante. De hecho, es un plato saludable de temporada recomendado en verano. Si tiene una constitución deficiente yin y tiene síntomas como fiebre en manos y pies, sofocos y sudores nocturnos, boca seca, cabello seco, irritabilidad e irritabilidad, la sopa Laoya es un buen tónico para usted. Las personas propensas a tener tos seca, menos flema y garganta seca también son aptas para beber sopa Laoya. Los pacientes con edema y dificultad para orinar deben consultar a un médico. Si no hay contraindicaciones, también se puede comer un poco de sopa de pato añeja para ser diurética, reducir la hinchazón y la diuresis.
¿Qué comes en verano? La medicina tradicional china recomienda 4 tipos de alimentos. ¿Qué comida comes en verano? Esto depende de tu propio físico. Vamos* * *
¿Qué comen los pekineses en verano? Comiendo fideos en verano en Beijing.
Los norteños, especialmente los antiguos pekineses con raíces en la Ciudad Imperial, son especialmente exigentes a la hora de comer durante los Días del Perro: "En el segundo piso se sirven bolas de masa y en el segundo piso se sirven tortitas con huevos". La Crónica de los años de Jingchu en las Dinastías del Sur registra que "los pasteles de sopa pierden su color en junio, lo que se llama maldad". Comer un plato de sopa de fideos caliente te hará sudar, lo que puede eliminar la humedad y el calor del cuerpo.
Hay muchas formas de hacer fideos. A menudo comemos fideos de sopa, como fideos de huevo con tomate y fideos de carne estofados, que se pueden comer con sopa. Sin embargo, la sopa de fideos generalmente contiene un alto contenido de sal, así que beba menos. Para hacer fideos, escúrralos y mézclelos con condimentos, como fideos fríos y fideos Zhajiang. A algunas personas les gusta lavar los fideos dos veces con agua fría, lo que hará que parte de las vitaminas B y el potasio se disuelvan en el agua y los nutrientes se pierdan fácilmente para los fideos fritos, los fideos cocidos se fríen con los ingredientes y generalmente se usan; más aceite, por lo que no se recomienda comerlos con regularidad; fideos estofados, sofreír varios ingredientes y luego agregar fideos y agua al guiso, con poca pérdida nutricional.
¿Qué deben comer las madres lactantes en verano? Es realmente preocupante que una madre lactante tenga falta de apetito. Ya sabes, este es el único período en la vida de una mujer en el que sus necesidades nutricionales son máximas. Antes de los 4-6 meses, la nutrición del bebé debe provenir íntegramente de la leche materna, lo que significa que el aporte nutricional diario de mamá debe aumentar en 600 kcal, equivalente a 1/3 de sus propias necesidades.
Es justo a tiempo para la temporada cálida y húmeda. Tengo pérdida de apetito y no quiero comer ni beber. ¿Qué debo hacer con la nutrición de una nueva madre?
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A finales del verano y principios del otoño, el clima cálido y húmedo puede afectar fácilmente el bazo, el estómago y el apetito de las personas. ¿Cómo deben las mujeres lactantes organizar adecuadamente su dieta? ¿Qué alimentos son adecuados para que coman en verano? ¿Qué otras cuestiones necesitan atención?
Cuando hace calor, el cuerpo pierde agua rápidamente junto con los electrolitos y la deshidratación, afecta la secreción de jugos digestivos y la peristalsis del tracto gastrointestinal, y el apetito disminuye naturalmente. En este momento, a la mayoría de las personas les gusta comer líquidos fríos bajos en grasas y aceites. Por supuesto, pueden reponer agua sin aumentar la carga sobre la digestión y la absorción. La gente se siente mejor, pero es difícil obtener suficientes suplementos nutricionales, lo que afectará la secreción y la calidad de la leche.
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Comer pequeñas cantidades con frecuencia es una buena idea;
Cuando vivía comía menos, pero necesitaba muchos nutrientes. Solo aumentando la cantidad de comidas que comí unas cuantas veces. Todo el mundo tiene esta experiencia, sin ningún apetito. Cuando vean a Fan Fan, tendrán apetito después de comer algunos bocados. Este es un reflejo fisiológico normal.
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Las gachas y sopas ligeras son esenciales: las gachas y sopas líquidas pueden reponer agua e hidratar el tracto gastrointestinal. Un poco de sabor salado es bueno, ayuda a retener más agua en el cuerpo y es más eficaz para corregir la deshidratación que el agua corriente o el agua dulce.
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Los pepinos son buenos en verano: los pepinos maduros en verano son regalos de Dios. La mayoría de ellos son de naturaleza fría y pueden disipar el calor del verano.