¿Hará calor o frío este invierno?
El 12 de octubre de 2023 es Cold Dew, que es uno de los veinticuatro términos solares y un festival a finales de otoño, que cae los días 7, 8 o 9 del calendario gregoriano cada año. Si el invierno es frío o cálido depende de los datos meteorológicos de todo el invierno. No se puede juzgar todo el invierno basándose en un solo término solar.
Hay un proverbio: "El rocío frío teme a los días soleados, y los días soleados harán que el invierno sea más frío". Esto significa que si no llueve el día del período solar de Cold Dew, pero hace sol, es probable que el invierno sea más frío. Aunque a mucha gente le gusta el invierno cálido, no es bueno para los cultivos. Un invierno suave afectará a la cosecha del próximo año. Por supuesto, no existe una base real para nada de esto. El clima está cambiando rápidamente y no hay garantía de si será un invierno cálido o frío.
Tradición del Rocío Frío
1. Apreciar las hojas rojas: Durante la temporada de rocío frío, muchos lugares tienen la costumbre de apreciar las hojas de arce. "Las hojas heladas son tan rojas como las flores de febrero" también es esta temporada. La palabra "apreciar" las hojas de arce es muy importante. Es diferente a sentarse en el alféizar de la ventana o caminar hacia la calle para mirar las hojas. Tienes que ir allí y probar las cosas buenas.
2. Beber vino de crisantemo: El crisantemo es la flor más representativa de la estación del rocío frío y se puede ver por todas partes. Cada año, después de la cosecha de otoño, la gente de Wenzhou es buena elaborando varios vinos finos, entre los cuales varias jarras de vino de crisantemo son indispensables para el rocío frío. En esta época, los crisantemos recién florecidos se mezclan con un poco de ramas, hojas y granos verdes para hacer vino. No es hasta esta época del segundo año que se abre la jarra para beber.
3. Comer cangrejos: Antes y después del rocío frío, hay muchos camarones y cangrejos. Los antiguos habitantes de Nanjing tienen la costumbre de cocinar cangrejos al vapor durante el período de rocío frío. Como dice el refrán: "El rocío frío duele los pies, la primera helada rasca los pies, sopla el viento del oeste y las patas de cangrejo pican". En este momento, los huevos de las hembras de cangrejo están llenos y el barro amarillo es rico. Es la mejor temporada para comer cangrejos hembras. Por lo tanto, después del Festival del Rocío Frío, también puedes comer algunos cangrejos gordos para satisfacer las papilas gustativas de tu lengua.