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Fuertes nevadas y costumbres alimentarias de los términos solares

Qué se come en la costumbre de las fuertes nevadas: cordero

"Tortura en invierno, mata tigres en primavera", las fuertes nevadas recuerdan a las personas que deben comenzar a tomar suplementos. La función de los suplementos es mejorar la función inmune humana. Promueve el metabolismo, mejora los escalofríos y mejora la salud. A los ancianos de Nanjing les gusta comer cordero en los días de nieve. Puede disipar el frío y nutrir, reponer el qi y la deficiencia, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea y mejorar la capacidad de resistir el frío. El cordero también puede aumentar las enzimas digestivas y ayudar a la digestión. Los expertos sugieren que comer cordero en invierno se puede combinar con ñame y baya de goji para hacerlo más nutritivo.

En cuanto a los pueblos del norte, ya hace bastante frío a esta hora. Por ejemplo, hay un dicho en Baotou: "La nieve ligera mata a los cerdos, la nieve intensa mata a las ovejas". La temporada de nieve ya está aquí y es hora de matar cerdos para preparar los productos de Año Nuevo. En este momento, no importa quién mate el ganado, familiares y amigos vendrán a ayudar, y el anfitrión preparará vino, comida y guarniciones para el banquete. Por lo tanto, la temporada de nieve ligera y fuerte es un momento para que familiares y amigos recuerden y establezcan vínculos entre sí.