Red de conocimientos turísticos - Conocimiento turístico - Las reglas, regulaciones y código de conducta de la incubadora son completos. ¿Quién tiene una necesidad urgente? Gracias. Hola, no soy muy bueno en este tipo de cosas, ¡pero espero que esta información pueda ayudarte en cierta medida! ~~ 1.1 Esta especificación estipula los requisitos para las condiciones de instalación, instalaciones, equipos, seguridad e higiene y procesos de producción del criadero. 1.2 Esta especificación es aplicable a criaderos con una capacidad de eclosión anual de más de 10.000 huevos. 2 Documentos normativos de referencia Las disposiciones de los siguientes documentos se convierten en disposiciones de esta norma a través de la referencia en esta norma. Para los documentos de referencia fechados, cualquier enmienda posterior (excluidas las erratas) o revisiones no se aplican a esta norma. Sin embargo, se alienta a las partes de un acuerdo basado en este estándar a investigar si se pueden utilizar las últimas versiones de estos documentos. Para documentos de referencia sin fecha, se aplica la última edición de esta norma. GB 18596 Norma de emisión de contaminantes para la industria ganadera y avícola GB 16549 Especificaciones de cuarentena para áreas de producción ganadera y avícola HJ/T 81 Especificaciones técnicas para la prevención y el control de la contaminación en la industria ganadera y avícola GB 5749 Norma sanitaria para agua potable 3 Definiciones y términos Las siguientes definiciones y términos se aplican a esta especificación ya que 3.1 Auto-eclosión significa tener una base de producción de aves de corral y ser autosuficiente en huevos para incubar. 3.2 Residuos se refiere a cáscaras de huevos, huevos embrionados muertos, pollitos muertos y lavados producidos durante el proceso de incubación. 3.3 El tratamiento inofensivo se refiere a clasificar los residuos generados durante el proceso de incubación para cumplir con los requisitos de ser inofensivos para los humanos y los animales. 3.4 El aislamiento se refiere a medidas para separar diferentes áreas funcionales o diferentes procesos operativos de acuerdo con las leyes y reglamentos pertinentes sobre prevención de epidemias animales y manejo de cría de aves de corral. 3.5 Cálculo de los principales indicadores técnicos 3.5.1 Tasa de fertilización (%) = número total de óvulos fertilizados ÷ número total de huevos para incubar × 100 Los óvulos fertilizados incluyen óvulos de esperma muertos y óvulos embrionarios vivos. 3.5.2 Tasa de eclosión de huevos fertilizados (%) = Número total de pollitos nacidos ÷ Número de huevos fertilizados × 100 Los pollitos nacidos incluyen pollitos sanos, pollitos débiles y discapacitados y pollitos muertos. 3.5.3 Tasa de eclosión (%) = Número total de pollitos nacidos ÷ Número de huevos eclosionados × 100 3.5.4 Tasa de pollitos sanos (%) = Número de pollitos sanos ÷ Número total de pollitos nacidos × 100 4 Requisitos básicos 4.1 Configuración de la incubadora. 4.2 El establecimiento de criaderos deberá ser planificado uniformemente por el gobierno del distrito (condado), aprobado por el departamento administrativo de cría de animales del distrito (condado) y presentado al departamento administrativo de cría de animales municipal para su aprobación. 4.3 El criadero deberá poseer una licencia de producción y operación de criadero emitida por el departamento de cría de animales del municipio, distrito (condado). 4.4 El criadero debe cumplir con las condiciones para la prevención de epidemias animales y tener un certificado de prevención de epidemias animales emitido por la agencia de supervisión de prevención de epidemias animales municipal, distrital (condado). Selección de 5 sitios. 5.1 El criadero deberá ser un lugar independiente y aislado con acceso propio. 5.2 El criadero debe estar alejado de las principales vías de tránsito, a más de 1000 m de las zonas residenciales, no debe haber otras granjas avícolas, plantas de matanza y procesamiento ni áreas polvorientas de procesamiento industrial dentro de los 1000 m, y a más de 500 m de los ríos. 5.3 La distancia entre el criadero autoelevable y el gallinero deberá ser mayor a 150 metros. 5.4 Propicio para el tratamiento inofensivo de los residuos de los criaderos. 6 Diseño e instalaciones 6.1 Las instalaciones del edificio están razonablemente dispuestas de acuerdo con el área de gestión residencial y el área de producción. Hay instalaciones de aislamiento equivalentes a las funciones de cerca entre las dos áreas, y el área de administración de viviendas debe construirse contra el viento del área de producción. 6.2 El proceso de incubación debe seguir el proceso unidireccional de "selección de huevos → desinfección de huevos → almacenamiento de huevos → eliminación de huevos (clasificación y apilamiento, etc.) → eclosión → transferencia en placa → eclosión → eliminación de aves jóvenes (clasificación, identificación, vacunación, etc.) → Almacenamiento de pajaritos → entrega de pajaritos”, irreversible. 6.3 Se deberá habilitar en el ingreso al área de producción del criadero una piscina de desinfección de vehículos, corredor de desinfección y vestuarios de hombres y mujeres. La sala de incubación y la sala de incubación en el taller de producción deben estar estrictamente separadas. El taller de producción debe tener una sala de manipulación de huevos, una sala de almacenamiento de huevos, una sala de incubación, una sala de movimiento de bandejas, una sala de incubación, una sala de manipulación de pollitos y una sala de incubación de pollitos. Cuarto de distribución y cuarto de lavado. 6.4 El criadero debe estar equipado con fuentes de agua de incubación y limpieza, y la calidad del agua debe cumplir con las regulaciones de GB 5749. 6.5 Los equipos de incubación y de incubación deben tener un buen rendimiento, ser seguros y confiables y ser razonablemente compatibles. Deben existir equipos auxiliares como ventilación, lavado, generación de energía, carga, recuperación de óvulos, identificación e inmunidad. 6.6 El taller de producción debe estar equipado con una zanja abierta con tapa, conectada al tanque de recolección de aguas residuales, y cumplir con los requisitos de GB 18596 después del tratamiento. Las paredes interiores del taller de producción deberán revestirse con baldosas de cerámica blanca de no menos de 2,5 m. 6.7 Se deberán instalar muros antiepidémicos y zanjas antiepidémicas alrededor del criadero. 6.8 Deberán existir pasajes especiales para la entrada de huevos y la salida de aves jóvenes. 6.9 El taller de producción debería estar equipado con instalaciones especiales contra aves y roedores. 7 Dotación de personal 7.1 Los empleados deben implementar el sistema de certificación. 7.2 El responsable del sitio deberá tener el título de asistente de ganadería y veterinario u obtener un certificado de calificación profesional en la industria de ganadería y veterinaria. 7.3 El personal técnico deberá tener el título de asistente de ganadería y veterinario u obtener un certificado de calificación profesional en la industria ganadera y veterinaria. 7.4 Los trabajadores técnicos deben recibir capacitación y evaluación de habilidades vocacionales en ganadería y veterinaria, y obtener un certificado de calificación profesional en la industria de ganadería y veterinaria. 7.5 Los empleados pertinentes deben cumplir con los estándares de salud estipulados por el estado, obtener un certificado de salud emitido por el departamento de salud y realizar higiene y desinfección personal de acuerdo con los requisitos de prevención de epidemias. 8. El criadero del que proceden los huevos para incubar 8.1 debe tener una base de producción de huevos para incubar y promover el método de producción de autocría y autoincubación. 8.2 Si necesita comprar huevos para incubar, los huevos deben provenir de un área no epidémica, haber sido inmunizados obligatoriamente contra las principales enfermedades de las aves de corral, tener técnicas razonables de alimentación y manejo y gozar de buena salud dentro del período de protección de inmunidad. 8.3 La granja que proporciona huevos para incubar debe tener una licencia de operación y producción de ganado y aves de corral emitida por el departamento local de cría de animales y un certificado de prevención de epidemias animales emitido por la agencia local de supervisión de prevención de epidemias animales. Ambas partes deben firmar un suministro de huevos para incubar relevante. contrato.
Las reglas, regulaciones y código de conducta de la incubadora son completos. ¿Quién tiene una necesidad urgente? Gracias. Hola, no soy muy bueno en este tipo de cosas, ¡pero espero que esta información pueda ayudarte en cierta medida! ~~ 1.1 Esta especificación estipula los requisitos para las condiciones de instalación, instalaciones, equipos, seguridad e higiene y procesos de producción del criadero. 1.2 Esta especificación es aplicable a criaderos con una capacidad de eclosión anual de más de 10.000 huevos. 2 Documentos normativos de referencia Las disposiciones de los siguientes documentos se convierten en disposiciones de esta norma a través de la referencia en esta norma. Para los documentos de referencia fechados, cualquier enmienda posterior (excluidas las erratas) o revisiones no se aplican a esta norma. Sin embargo, se alienta a las partes de un acuerdo basado en este estándar a investigar si se pueden utilizar las últimas versiones de estos documentos. Para documentos de referencia sin fecha, se aplica la última edición de esta norma. GB 18596 Norma de emisión de contaminantes para la industria ganadera y avícola GB 16549 Especificaciones de cuarentena para áreas de producción ganadera y avícola HJ/T 81 Especificaciones técnicas para la prevención y el control de la contaminación en la industria ganadera y avícola GB 5749 Norma sanitaria para agua potable 3 Definiciones y términos Las siguientes definiciones y términos se aplican a esta especificación ya que 3.1 Auto-eclosión significa tener una base de producción de aves de corral y ser autosuficiente en huevos para incubar. 3.2 Residuos se refiere a cáscaras de huevos, huevos embrionados muertos, pollitos muertos y lavados producidos durante el proceso de incubación. 3.3 El tratamiento inofensivo se refiere a clasificar los residuos generados durante el proceso de incubación para cumplir con los requisitos de ser inofensivos para los humanos y los animales. 3.4 El aislamiento se refiere a medidas para separar diferentes áreas funcionales o diferentes procesos operativos de acuerdo con las leyes y reglamentos pertinentes sobre prevención de epidemias animales y manejo de cría de aves de corral. 3.5 Cálculo de los principales indicadores técnicos 3.5.1 Tasa de fertilización (%) = número total de óvulos fertilizados ÷ número total de huevos para incubar × 100 Los óvulos fertilizados incluyen óvulos de esperma muertos y óvulos embrionarios vivos. 3.5.2 Tasa de eclosión de huevos fertilizados (%) = Número total de pollitos nacidos ÷ Número de huevos fertilizados × 100 Los pollitos nacidos incluyen pollitos sanos, pollitos débiles y discapacitados y pollitos muertos. 3.5.3 Tasa de eclosión (%) = Número total de pollitos nacidos ÷ Número de huevos eclosionados × 100 3.5.4 Tasa de pollitos sanos (%) = Número de pollitos sanos ÷ Número total de pollitos nacidos × 100 4 Requisitos básicos 4.1 Configuración de la incubadora. 4.2 El establecimiento de criaderos deberá ser planificado uniformemente por el gobierno del distrito (condado), aprobado por el departamento administrativo de cría de animales del distrito (condado) y presentado al departamento administrativo de cría de animales municipal para su aprobación. 4.3 El criadero deberá poseer una licencia de producción y operación de criadero emitida por el departamento de cría de animales del municipio, distrito (condado). 4.4 El criadero debe cumplir con las condiciones para la prevención de epidemias animales y tener un certificado de prevención de epidemias animales emitido por la agencia de supervisión de prevención de epidemias animales municipal, distrital (condado). Selección de 5 sitios. 5.1 El criadero deberá ser un lugar independiente y aislado con acceso propio. 5.2 El criadero debe estar alejado de las principales vías de tránsito, a más de 1000 m de las zonas residenciales, no debe haber otras granjas avícolas, plantas de matanza y procesamiento ni áreas polvorientas de procesamiento industrial dentro de los 1000 m, y a más de 500 m de los ríos. 5.3 La distancia entre el criadero autoelevable y el gallinero deberá ser mayor a 150 metros. 5.4 Propicio para el tratamiento inofensivo de los residuos de los criaderos. 6 Diseño e instalaciones 6.1 Las instalaciones del edificio están razonablemente dispuestas de acuerdo con el área de gestión residencial y el área de producción. Hay instalaciones de aislamiento equivalentes a las funciones de cerca entre las dos áreas, y el área de administración de viviendas debe construirse contra el viento del área de producción. 6.2 El proceso de incubación debe seguir el proceso unidireccional de "selección de huevos → desinfección de huevos → almacenamiento de huevos → eliminación de huevos (clasificación y apilamiento, etc.) → eclosión → transferencia en placa → eclosión → eliminación de aves jóvenes (clasificación, identificación, vacunación, etc.) → Almacenamiento de pajaritos → entrega de pajaritos”, irreversible. 6.3 Se deberá habilitar en el ingreso al área de producción del criadero una piscina de desinfección de vehículos, corredor de desinfección y vestuarios de hombres y mujeres. La sala de incubación y la sala de incubación en el taller de producción deben estar estrictamente separadas. El taller de producción debe tener una sala de manipulación de huevos, una sala de almacenamiento de huevos, una sala de incubación, una sala de movimiento de bandejas, una sala de incubación, una sala de manipulación de pollitos y una sala de incubación de pollitos. Cuarto de distribución y cuarto de lavado. 6.4 El criadero debe estar equipado con fuentes de agua de incubación y limpieza, y la calidad del agua debe cumplir con las regulaciones de GB 5749. 6.5 Los equipos de incubación y de incubación deben tener un buen rendimiento, ser seguros y confiables y ser razonablemente compatibles. Deben existir equipos auxiliares como ventilación, lavado, generación de energía, carga, recuperación de óvulos, identificación e inmunidad. 6.6 El taller de producción debe estar equipado con una zanja abierta con tapa, conectada al tanque de recolección de aguas residuales, y cumplir con los requisitos de GB 18596 después del tratamiento. Las paredes interiores del taller de producción deberán revestirse con baldosas de cerámica blanca de no menos de 2,5 m. 6.7 Se deberán instalar muros antiepidémicos y zanjas antiepidémicas alrededor del criadero. 6.8 Deberán existir pasajes especiales para la entrada de huevos y la salida de aves jóvenes. 6.9 El taller de producción debería estar equipado con instalaciones especiales contra aves y roedores. 7 Dotación de personal 7.1 Los empleados deben implementar el sistema de certificación. 7.2 El responsable del sitio deberá tener el título de asistente de ganadería y veterinario u obtener un certificado de calificación profesional en la industria de ganadería y veterinaria. 7.3 El personal técnico deberá tener el título de asistente de ganadería y veterinario u obtener un certificado de calificación profesional en la industria ganadera y veterinaria. 7.4 Los trabajadores técnicos deben recibir capacitación y evaluación de habilidades vocacionales en ganadería y veterinaria, y obtener un certificado de calificación profesional en la industria de ganadería y veterinaria. 7.5 Los empleados pertinentes deben cumplir con los estándares de salud estipulados por el estado, obtener un certificado de salud emitido por el departamento de salud y realizar higiene y desinfección personal de acuerdo con los requisitos de prevención de epidemias. 8. El criadero del que proceden los huevos para incubar 8.1 debe tener una base de producción de huevos para incubar y promover el método de producción de autocría y autoincubación. 8.2 Si necesita comprar huevos para incubar, los huevos deben provenir de un área no epidémica, haber sido inmunizados obligatoriamente contra las principales enfermedades de las aves de corral, tener técnicas razonables de alimentación y manejo y gozar de buena salud dentro del período de protección de inmunidad. 8.3 La granja que proporciona huevos para incubar debe tener una licencia de operación y producción de ganado y aves de corral emitida por el departamento local de cría de animales y un certificado de prevención de epidemias animales emitido por la agencia local de supervisión de prevención de epidemias animales. Ambas partes deben firmar un suministro de huevos para incubar relevante. contrato.
8.4 Los huevos para incubar comprados deben ir acompañados de un certificado de origen de cuarentena y un certificado de esterilización para el transporte emitido por la agencia local de supervisión de la prevención de epidemias animales. 9 Manejo de huevos 9.1 Los huevos eclosionados deben cumplir con los estándares de esta raza. Los huevos sucios y los huevos que no cumplan con los requisitos de eclosión en términos de color de cáscara, peso y forma del huevo deben eliminarse estrictamente. 9.2 Los huevos incubados deberán fumigarse y desinfectarse estrictamente. 9.3 Al almacenar huevos, las variedades deben estar bien etiquetadas y los huevos de diferentes variedades, generaciones y edades deben almacenarse en áreas separadas. 9.4 La temperatura adecuada para la sala de almacenamiento de huevos es de 15 ℃ a 18 ℃, la humedad relativa es de 75 % a 80 % y el tiempo de almacenamiento no debe exceder los 7 días. No se deben acumular otros desechos en la sala de almacenamiento de huevos. 10 Gestión de la incubación 10.1 Antes de la incubación, se debe realizar una inspección exhaustiva de la incubadora y del equipo relacionado para garantizar que el funcionamiento de los distintos equipos cumpla con los requisitos previos a la incubación. 10.2 La temperatura interior adecuada para las salas de incubación y eclosión es de 22 a 26 °C y la humedad relativa es de 50 % a 60 %. La temperatura interior de la sala de manipulación de pollitos debe ser de 30 a 35 °C y la humedad relativa debe ser del 60 %. 10.3 La temperatura y la humedad relativa en la incubadora y la incubadora dependen de la raza, la generación y la edad de los huevos. La fotografía, el giro de los huevos y la colocación de la bandeja deben organizarse razonablemente. 10.4 Revisar frecuentemente los equipos de ventilación para asegurar aire fresco en cabinas y escotillas. 10.5 Existen medidas de emergencia factibles en caso de corte de energía. 11 Requisitos de prevención de epidemias 11.l El criadero debe contar con un sistema completo de prevención y desinfección de epidemias. Las personas, los vehículos y los artículos que entren y salgan del criadero deben desinfectarse estrictamente para evitar la contaminación cruzada dentro y fuera de la fábrica. 11.2 Siga estrictamente el proceso de eclosión para desinfectar los huevos antes de ingresarlos al almacenamiento, después de la eclosión y después de colocarlos en el plato. 11.3 Los residuos se recogerán de forma centralizada y cumplirán con los requisitos de GB 18596 después de un tratamiento inofensivo. 11.4 Después de cada lote de incubación, la incubadora, la incubadora y la sala de incubación deben limpiarse y desinfectarse a fondo. El envase vacío debe conservarse no menos de 2 días. 11.5 Los pollitos deben vacunarse de acuerdo con las regulaciones y ponerse en cuarentena de acuerdo con las regulaciones de GB 16549 cuando se venden. 11.6 Los pollos deben venderse en cajas plásticas para volteo de pollos o en cartones de pollo desechables con papel higiénico especial. 12 Información de archivo 12.1 Contar con informes y registros completos: informe de producción semanal y informe de producción mensual; registros de entrada y salida del banco de óvulos, registros de operación de la incubadora y de los pollitos nacidos, registros de desinfección, registros de inmunización, registros de seguimiento de la calidad de los pollitos, registros de ventas de productos. 12.2 Calcular la tasa de fertilización de cada lote, la tasa de eclosión de huevos fertilizados, la tasa de eclosión de huevos eclosionados y polluelos sanos, y analizar la situación de eclosión de cada lote. 12.3 Los datos técnicos de incubación deben archivarse y conservarse durante más de dos años. 13 Calidad del Producto 13.1 Los pollitos recién nacidos se seleccionan de acuerdo con los estándares de calidad de las razas avícolas, y aquellos que no los aprueben no podrán ser comercializados. 13.2 Los servicios posventa se proporcionarán de conformidad con el "Reglamento del servicio de gestión y calidad de las aves de corral de cría de Shanghai".