¿Cómo se llama el Festival de Comida Fría?
El Festival de la Comida Fría es un festival tradicional en China, que tiene lugar después del solsticio de verano y uno o dos días antes del Festival Qingming. Cuando el primer día del día es festivo, está prohibido fumar y sólo se come comida fría. En el desarrollo de generaciones posteriores, se agregaron gradualmente costumbres como los barridos de sacrificio, la escalada, el balanceo, el cuju, la hoz y el gancho y las peleas de gallos. El Festival de Comida Fría ha durado más de 2000 años y alguna vez fue conocido como el festival folclórico más grande de China.
El Festival de Comida Fría es el único festival tradicional Han que lleva el nombre de costumbres gastronómicas.
El origen del Festival de Comida Fría, según registros históricos: Durante el Período de Primavera y Otoño, el príncipe Chong'er del Reino Jin huyó a otro país y pasó 19 años en el exilio. Zitui siempre lo siguió y nunca lo abandonó; incluso "especulaba con acciones". Chong'er trabajó duro para convertirse en el famoso caballero "Jin Wen Gong".
Pero Jie Zitui no quería hacerse rico, por lo que él y su madre vivían recluidos en Mianshan. El duque Wen de Jin ordenó la liberación de Huo Shaoshan para obligarlo a abandonar la montaña. Jie Zitui se negó a abandonar la montaña y finalmente murió quemado. El duque Wen de Jin recordó su lealtad, lo enterró en Mianshan, construyó un santuario y un templo y ordenó la prohibición de la comida fría el día de Jiexiu para expresar su dolor. Este es el origen del "Festival de la Comida Fría".
Características del festival
El Festival de Comida Fría también tiene otro nombre "150", porque el Festival de Comida Fría se celebra 105 días después del solsticio de invierno. Un poema "Nuevo fuego" de Su Che de la dinastía Song: "Ayer costaron ciento cincuenta yuanes y todos los ancianos comieron comida fría". Mei Yaochen de la dinastía Song escribió "La sensación de comida fría de Yi Yun y Li Sheren". Journey": "Ciento cincuenta días de viento y lluvia, la ropa está mojada en los suburbios primaverales."
Se prohíbe la comida fría y el fuego, extinguiendo el fuego conservado en invierno. En el Festival Qingming, es hora de perforar madera para volver a hacer fuego. Wang Biao, un poeta de la dinastía Tang, escribió una vez: "La comida fría trae flores, miles de árboles y nieve, y el fuego Qingming produce miles de humo".
El Festival de la Comida Fría se originó en el Quema de Jie Zitui en la montaña Mianshan en Jiexiu durante el período de primavera y otoño. En el aniversario de la muerte de su hijo, el duque Wen de Jin ordenó la prohibición del fuego y de la comida fría para expresar sus condolencias con comida fría.
En la dinastía Tang, se había convertido en una fiesta oficial nacional y luego se fusionó con el festival tradicional más antiguo de China, el Festival Qingming. El Festival de Comida Fría fue hace 2640 años. Durante este período hubo cinco días, ciento cinco días, un mes, tres días y dos, cinco días y siete días, y finalmente se convirtió en un día. Desde Jiexiu, condado de Taiyuan, hasta todo el país.
Desde respetar a Jiezi hasta promover ambiciones políticas de lealtad al rey, patriotismo, retiro después de los logros, integridad y piedad filial que no viola a los familiares, se ha convertido en un festival importante que une los corazones de las personas. condensa el alma china y refleja la cultura ancestral de la nación china. Y formó una serie de alimentos fríos como el arroz glutinoso y el arroz verde.
Durante el Festival de Comida Fría, hay visitas a tumbas, no fumar, culto a los antepasados, comida fría, plantación de sauces, excursiones, Cuju, plantación de árboles, columpios, observación de flores, peleas de gallos, banquetes de alimentación y poesía. recitación. Hay muchas actividades, como banquetes, observación de flores, peleas de gallos, tallar pollos, tirar de ganchos (tira y afloja), taladrar madera para hacer fuego, volar cometas, cazar hierbas, lanzar juguetes de cerámica, etc. , que enriqueció enormemente la vida social de la antigua China.