Introducción a recetas para nutrir los riñones y prevenir el frío durante las fuertes nevadas solares
Introducción a recetas para nutrir los riñones y prevenir el frío durante el período solar de Fuertes Nieves
El principio importante para preservar la salud durante el período solar de Fuertes Nieves es "tonificar los riñones y prevenir el frío". ". Los riñones son la fuerza impulsora de la vida humana. Sólo cuando los riñones están llenos de vitalidad el cuerpo puede adaptarse a los cambios del duro invierno, y la clave para proteger los riñones es prevenir la invasión del clima frío. La energía yang del cuerpo humano se suprime en invierno y las actividades fisiológicas también convergen. En este momento, los riñones no sólo deben preparar suficiente energía para mantener el gasto de calor en invierno, sino también almacenar algo de energía para el próximo año, por lo que es importante nutrir los riñones en este momento.
¿Qué alimentos ayudan a nutrir los riñones?
Durante la temporada solar de fuertes nevadas, las personas deben prestar atención a disipar el frío y nutrir los riñones en su dieta. En la dieta, coma más alimentos de origen animal y frijoles, y complemente con vitaminas y sales inorgánicas. La carne de perro, el cordero, el ganso, el pato, la soja, las nueces, las castañas, los hongos, el sésamo, las batatas y los rábanos son alimentos aptos para el invierno. En invierno, la función renal es mayor. Comer alimentos salados hará que el qi de los riñones sea demasiado alto, debilitará el corazón y afectará la salud humana. Consuma alimentos menos salados en invierno para evitar el exceso de agua en los riñones. Puedes comer alimentos más amargos, como vinagre, té, nuez de betel, naranjas, hígado de cerdo, hígado de oveja, colinabo, etc.
Sopa de pechuga de ternera con tomate
Ingredientes: 3 tomates, 350 gramos de pechuga de ternera, cebolletas, jengibre, vino de cocina y sal.
Ejercicio:
1. Escurrir la pechuga de res, sofreír la pechuga de res con cebolla verde y jengibre, rociar el vino de cocción cuando la carne esté firme, agregar sal, sofreír. , (no agregue salsa de soja) agregue agua o Haga caldo (no mucha agua, solo un poco de carne), ponga la olla a presión a fuego lento y presione por 20 minutos.
2. Freír los tomates mientras presionamos la carne. No usé salsa de tomate, así que usé cuatro tomates grandes, cebollas verdes fritas para hacer salsa de tomate, presioné la pechuga de res y la vertí en la salsa de tomate por un tiempo, permitiendo que la pechuga de res absorbiera el aroma de los tomates. y comprobar el sabor.
Eficacia: La sopa de tomate y pechuga de ternera es muy adecuada para que las personas repongan energía vital, siendo más adecuada para su consumo durante la temporada de nieve. Rica en vitaminas y proteínas animales, es nutritiva y apta para todas las edades. Los tomates no sólo son deliciosos, sino también bajos en calorías y ricos en nutrientes. Es una buena fuente de vitamina A, vitamina C y ácido fólico. Tiene las funciones de antiescorbuto, hidratante, protegiendo los vasos sanguíneos, disminuyendo la presión arterial y ayudando a la digestión. La carne de res es rica en proteínas y aminoácidos. La medicina tradicional china cree que la carne de res tiene las funciones de reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago, fortalecer los músculos y los huesos, resolver la flema y extinguir los gases, calmar la sed y promover los fluidos corporales.
Cordero guisado con castañas
Ingredientes: 100 g de solomillo de cordero, 30 g de castañas (frescas), 15 g de baya de goji, 3 g de sal, 2 g de glutamato monosódico, 5 g de vino de cocina, 5 g de jengibre.
Ejercicio:
1. Lavar el cordero y cortarlo en trozos.
2. Pelar las castañas y lavar la carne.
3. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla, agrega los trozos de cordero y deja hervir a fuego alto. Cuando esté medio cocido, agrega las castañas y las bayas de goji, agrega los condimentos y continúa cocinando. durante 20 minutos.
Consejos de salud: El cordero guisado con castañas es muy adecuado para que los hombres nutran sus riñones durante la temporada solar de fuertes nevadas. El cordero guisado con castañas puede nutrir los riñones y calentar el yang, nutrir el estómago y fortalecer el bazo. Es adecuado para tratar la tez apagada, extremidades frías, dolor y debilidad de cintura y rodillas, falta de alimentos y heces blandas. En términos generales, la baya de goji no se debe comer con demasiado té caliente como longan, ginseng rojo y azufaifa.
Durante la temporada de fuertes nevadas, las personas deberían comer más alimentos que puedan ayudar a nutrir los riñones y prevenir resfriados. Preste atención a comer más alimentos tonificantes para los riñones durante esta temporada. Las personas pueden comer algunos alimentos que pueden ayudar a reponer el cuerpo, nutrir el bazo y el estómago, fortalecer los músculos y huesos, nutrir los riñones y disipar el frío. Arriba se presentan la sopa de pechuga de ternera con tomate y el cordero guisado con castañas, que son muy adecuados para nutrir los riñones y el estómago y tienen buenos efectos para el cuidado de la salud.