¿Qué alimentos conviene comer en verano y en términos solares?

Los alimentos que se comen en verano y en términos solares incluyen pato, raíz de loto agridulce, té de hierbas, vino, longan, sopa de ciruela agria, miel, tomates, uvas, calabaza, ñame, etc. Entre ellos, los antiguos creían que los patos a mediados del séptimo mes lunar eran los más regordetes y nutritivos, por lo que en este día de verano, los viejos habitantes de Beijing compraban patos lirio para refrescarse, mientras que en Jiangsu servían un plato de platos de pato a sus vecinos, lo que se denomina "Enviar patos a hogares sanos en verano".

Introducción al tratamiento térmico de verano

El inicio del verano es el decimocuarto término solar entre los veinticuatro términos solares, es decir, "salir del verano", que significa salir en el calor. Después del verano, la temperatura baja gradualmente y el calor desaparece gradualmente, lo que significa que el clima extremadamente caluroso ha llegado a su fin. Aunque todavía hace relativamente calor durante este período, ha mostrado una tendencia a la baja.

Durante la temporada de verano, las frutas y cultivos entran gradualmente en la etapa de madurez en la mayoría de las zonas de nuestro país, los agricultores intensifican la recolección, aprovechan la temporada agrícola y llevan a cabo el manejo del campo, como la fertilización del arroz y el deshierbe. Después del verano, aumenta la diferencia de temperatura entre el día y la noche. Debido a que las noches son frías y los días cálidos, los nutrientes absorbidos por los cultivos durante el día se almacenan durante la noche, por lo que los cultivos maduran rápidamente.

Después del intenso calor, el cuerpo humano transpira mucho menos y la función del metabolismo agua-sal vuelve gradualmente a equilibrarse. Al entrar en la etapa de descanso fisiológico, el cuerpo se siente cansado y produce "fatiga otoñal". Asegúrese de dormir lo suficiente, acostarse temprano y levantarse temprano, evitar quedarse despierto hasta tarde, llevar una dieta ligera y comer más tomates, berenjenas, patatas, uvas, peras y otros alimentos.