La relación entre el Festival de Comida Fría y el Festival Qingming
El Festival Qingming comenzó en la dinastía Zhou y tiene una historia de más de 2.500 años. Qingming es uno de los 24 términos solares del calendario lunar chino. En este momento, las precipitaciones aumentan y la tierra presenta un escenario primaveral, pacífico y pacífico. Se dice que el Festival Qingming se originó a partir de la ceremonia del "sacrificio en tumbas" de los antiguos emperadores y generales. Más tarde, la gente hizo lo mismo y adoró a los antepasados y barrió las tumbas en este día.
En la antigüedad, el día anterior al Festival Qingming se llamaba "Festival de Comida Fría". Según la leyenda, durante el período de primavera y otoño, el duque Wen de Jin estaba en problemas y Jiexiu se cortó la carne para satisfacer su hambre. Después de que el duque Wen de Jin subiera al trono, se le pidió a Jiexiu que se convirtiera en funcionario, pero Jiexiu vivió recluido en Mianshan. El duque Wen de Jin le pidió a Huo Shaoshan que intentara expulsar a Jiexiu, pero al final Jiexiu murió quemado por error. El duque Wen de Jin lo lamentó mucho y ordenó que a partir de ahora se prohibiera el uso del fuego. Debido a la prohibición de hacer fuego, la gente sólo puede comer alimentos fríos ese día, por eso se le llama "comida fría". Después de eso, la comida fría y la comida fría se fusionaron gradualmente en una sola y se siguieron de generación en generación, convirtiéndose en un festival tradicional de la nación china.
Costumbres del Festival de Comida Fría
1. Costumbres alimentarias
El Festival de Comida Fría incluye principalmente vino de primavera, té fresco, manantiales claros y agua dulce. Por supuesto, en el Cold Food Festival, todas las bebidas son "bebidas frías". En la antigüedad, la región sur de Shanxi también tenía alimentos especiales para el Festival de Comida Fría, como fideos fríos, fideos fríos, pasteles fríos, etc. Las personas que viven en zonas montañosas también fríen cereales integrales antes del Festival de Comida Fría.
2. Insertar sauce
El "sauce" es definitivamente una planta legendaria a los ojos de los antiguos. "Cronología de los años de Jingchu" registra: "En el frío día del eclipse entre el río Jianghuai y el río Huaihe, todas las familias se desmoronaron". Durante el Festival de Comida Fría, para conmemorar a Jie Zitui, la gente insertará ramas de sauce en puertas y ventanas. El significado principal es elogiar la noble cualidad de Jie Zitui de "no comer riqueza".
En algunos lugares es incluso popular insertar ramas de sauce en tumbas y hornos para dormir, "llevar cabeza o cinturón", etc. "La comida fría no usa sauces, y una cara roja se vuelve blanca". Esta es una prueba favorable de la antigua costumbre de insertar sauces durante el Festival de la Comida Fría.
3. Recitar poemas
Cuando los antiguos celebraban el Festival de la Comida Fría, realizaban actividades de sacrificio, que eran más o menos similares a las actividades de sacrificio del Festival Qingming. Por lo tanto, la gente se sentirá conmovida por las escenas del día del festival, especialmente por los poetas que vivieron en las dinastías Tang y Song, quienes escribieron muchos poemas relacionados con el Festival de Comida Fría. "Poemas completos de la dinastía Tang" registra más de 300 poemas relacionados con el Festival de Comida Fría.