Contenido del periódico escrito a mano para condiciones solares de fuertes nevadas
Costumbres durante el Festival de las Nieves:
1 Comer repollo y hacer sopa:
Antes y después del Festival de las Nieves, muchas verduras frescas encurtidas están en el mercado una tras otra. Según los expertos en dietoterapia, los encurtidos, también conocidos como mostazas, son una verdura de carácter cálido y sabor dulce. El repollo contiene más vitamina C, lo que ayuda a aumentar el contenido de oxígeno en el cerebro y tiene un efecto refrescante.
Además, la col también contiene caroteno y una gran cantidad de fibra dietética, lo que está especialmente indicado para personas mayores y con estreñimiento habitual. En comparación con el chucrut al que todo el mundo está acostumbrado, un plato de sopa de repollo es mejor en un día frío.
2. Comer albóndigas de rábano:
Las albóndigas de zanahoria hechas con rábano son populares en el sur de la ciudad vieja desde hace muchos años. En ese momento, había bolas de rábano hechas con rábano en el mercado o en la calle, lo cual era un bocadillo único y delicioso.
La gente de la parte sur de la ciudad vieja tiene la costumbre de comer snacks por la tarde. Sentado alrededor del puesto, el dueño del puesto sacó algunas bolas de masa con agua hirviendo, las puso en un recipiente y espolvoreó un poco de ajo picado. Es realmente fragante y delicioso.
Aunque hay muchos tipos de snacks y comida rápida, el encanto de los snacks Jinling sigue ahí. El auténtico sabor local de las bolas de rábano definitivamente volverá a exudar una fragancia embriagadora.
3. Beber gachas de boniato:
Las fuertes nevadas son el día 21 de los 24 términos solares, y la hora es 65438 + 7 u 8 de febrero de cada año en el calendario gregoriano. Después de las fuertes nevadas, la temperatura se vuelve gradualmente más fría. La gente presta gran atención a mantener el calor en interiores y exteriores, y usa ropa de invierno para evitar el congelamiento y la congelación.
Hay un dicho entre la gente del norte de Shandong que dice que "cuando estamos en la misma casa, la gente sólo bebe gachas rojas y pegajosas", lo que significa que cuando hace frío, ya no visitan la casa. y solo bebe las gachas de boniato calientes en casa. Las gachas de camote son dulces y deliciosas, pueden fortalecer el bazo y el estómago y también son un buen alimento para bajar de peso.