Introducción a Hanfu Apple
La manzana Kanfu se obtuvo en 1978 cruzando la Dongguang resistente al frío como padre femenino y Fuji con excelente calidad de fruta como padre masculino. Tiene resistencia al frío, alto rendimiento, excelente calidad de fruta y ramas cortas. Rasgos distintivos. Las manzanas Hanfu se producen principalmente en la ciudad de Shenyang, provincia de Liaoning, especialmente en el municipio de Xinrong, ciudad de Xinmin, conocido como el "municipio número uno en la industria de la manzana Hanfu en la provincia de Liaoning".
La manzana Hanfu es de forma cilíndrica corta, con un peso medio de fruta de 250 g y un peso máximo de fruta de 515 g. El color de fondo es amarillo verdoso, o puede ser completamente rojo, con piel de color rojo brillante y núcleo pequeño. La pulpa es de color amarillo claro, crujiente y jugosa, agridulce y fragante. Las manzanas Hanfu tienen una fuerte resistencia al almacenamiento y no se arrugan ni se deterioran si se almacenan en un sótano durante 8 meses.
Consejos para comprar manzanas Hanfu
A la hora de comprar manzanas Hanfu no elijas las que tienen el interior rojo, ni las que tienen trozos grandes rojos y el resto verdes. Esta manzana es dulce e incluso astringente. Nada de manzanas con agujeros de gusano o cicatrices. Este tipo de manzana se pudre fácilmente si se deja sola. Además, si su tallo es negro significa que lleva mucho tiempo almacenado y no está fresco. Si es cian o verde claro, significa que acaba de ser recogido y está muy fresco.
Pesamos las manzanas Hanfu. Eran livianas e ingrávidas, por lo que debían tener poca agua. Si intentas levantarlo, está lleno de agua. También puedes presionar suavemente la superficie de la manzana con las manos. Si es una manzana particularmente dura, probablemente sea una manzana verde. Este tipo de manzana no se puede prensar. Hay que elegir manzanas que se puedan prensar, que sean manzanas verdaderamente maduras.