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El origen y la historia del té blanco Anji

El té blanco Anji es un tipo especial de té verde producido en el condado de Anji, provincia de Zhejiang, China. Tiene las características de color amarillo claro, fragancia fresca, dulce y refrescante, y cogollos y hojas tiernos y suaves. Hay muchas historias sobre el origen y la historia del té blanco Anji:

1. Shennong probó cientos de hierbas: según la leyenda, en la antigüedad, Shennong probó cientos de hierbas para hacer una dieta medicinal y accidentalmente apareció. a través de un árbol de té. Después de experimentar, se descubrió que las hojas de té se podían preparar en agua y beber, así nació el té de burbujas. Entre ellos, el té blanco Anji es uno de los tesoros que dejó Shennong.

2. Pequeño jardín de té en la dinastía Tang: Según la leyenda, había un pequeño jardín de té en la dinastía Tang con un hermoso entorno y algunos árboles de té. Una vez, las hojas de los árboles de té del hospital quedaron empapadas por la lluvia y se volvieron blancas. Después de que los gerentes lo descubrieron, recogieron las hojas y las secaron para hacer el té fresco y suave. Fueron recolectadas por los sacerdotes taoístas y luego se convirtieron en té blanco Anji.

3. Un ministro de la dinastía Qing viajó: Se dice que cuando un ministro de la dinastía Qing visitó Anji, pasó por un jardín de té y descubrió que las hojas de un árbol de té estaban ligeramente blancas. Después de probar el té, la sopa de té quedó fresca y refrescante, y se hizo popular en Corea del Norte, haciendo famoso al té blanco Anji en todo el mundo.

En definitiva, el origen y la historia del té blanco Anji tiene una larga historia, y diferentes personas tienen diferentes explicaciones y versiones. Pero no importa con qué versión empieces, el té blanco Anji sigue siendo un té chino digno de probar, heredar y popularizar.