¿Cuáles son las especialidades de Wuyuan? Recomendaciones de comida de Wuyuan 2018.
Platos especiales de Wuyuan 1. Se dice que la carpa roja hervida es un tipo de carpa roja exclusiva de Wuyuan. Parece pez koi pero sabe mucho mejor (aunque nunca he comido pez koi, según mis compañeros de clase). es carne) podrida), por eso se le llama carpa roja hervida, porque ambos extremos del pescado tienen barrigas grandes y parece carpa hervida. Generalmente, la comida al vapor en el condado tiene 681 palmas de ancho; luego, en Xiaoqi, comí aproximadamente tres veces más, pero el precio era solo 48. Pero luego supe que este tipo de pescado no se come con frecuencia en Wuyuan y, por lo general, solo se come cuando se casa.
Consejos: ① Tiene un sabor delicioso. La carpa roja de Wuyuan también es rica en nutrientes y tiene un alto valor terapéutico y medicinal. ②El precio de una carpa roja en el restaurante oscila entre 50 y 80 yuanes. 2. La forma de la fruta Qingming se parece más al tradicional ratón verde de la llanura de Chengdu, mientras que la forma de la fruta Wuyuan es un pastel de luna verde con patrones, que generalmente se usa para adorar a los antepasados durante el Festival Qingming.
Consejos: ① La razón por la que es verde es porque una verdura silvestre llamada artemisa silvestre se hierve en agua y se amasa hasta obtener harina, y luego se mezcla con arroz glutinoso y harina de arroz índica. ②Qingguo también se divide en dulce y salado. El Qingguo de Wuyuan es salado y los rellenos más utilizados son tocino, salchichas grasas y brotes de bambú de invierno. 3. El tofu pegado, los camarones, la carne picada y las verduras picadas encarnan plenamente el sabor suave y delicioso de la cocina de Jiangxi.
Consejos: ①El precio de una porción de puré de tofu en un restaurante es de unos 20 yuanes. ②Pasta de calabaza, pasta de brotes de soja y pasta (páo). Casi todos los platos vegetarianos en Wuyuan se pueden convertir en pasta de verduras, la más famosa de las cuales es la pasta de tofu. 4. Brotes de bambú en una maceta seca. Debido a que no está lejos de Hunan, el método de la olla seca se utiliza en el arroz salvaje de Wuyuan, y el arroz salvaje seco y el tocino viejo están entrelazados. El sabor a aceite pesado y picante seco es muy agradable.
Consejos: ① El arroz salvaje también es de temporada y generalmente se seca en brotes de bambú secos para facilitar su almacenamiento y consumo. 5. Pastel al vapor de Wuyuan El pastel al vapor es una pasta tradicional en Wuyuan. Como su nombre indica, el bizcocho al vapor es un bizcocho cocido al vapor.
El pastel al vapor Wuyuan está hecho de arroz índica. Se esparce harina de arroz y levadura en polvo sobre un panel redondo similar a la tapa de una olla para formar una capa delgada, y luego se secan los camarones, los brotes de soja y los brotes de bambú secos. Se añaden hongos shiitake, etc., al vapor. Después de servir, se sirve con cebolla verde picada y salsa picante. Tiene un sabor salado y picante y vale la pena probarlo.
Consejo: El precio de las tartas al vapor es muy económico. Puedes comprarlos en la calle por 5 yuanes. Introducción a las especialidades de Wuyuan 1. El té verde de Wuyuan es muy adecuado para el cultivo de té porque se encuentra en una zona montañosa con tierras fértiles y abundantes precipitaciones. También hay un dicho que dice que "hay arbustos verdes por todas las montañas y campos, y en todos los hogares hay té aromático disponible".
Consejos: ①La diferencia de precio del té verde Wuyuan es enorme. Los buenos pueden costar varios miles de yuanes por malicioso, mientras que los normales sólo cuestan decenas de yuanes por malicioso. ② Hay muchas tiendas de té en Xinjiang Road y Wenyuan Road en la ciudad de Ziyang, condado de Wuyuan. Los turistas pueden darse una vuelta al comprar. Si optas por comprar té en el campo, el precio será más económico. 2. La piedra de entintar Weilong es uno de los cuatro tesoros del estudio que abundan en Huizhou, y la piedra de entintar Weilong es uno de los productos estrella. Su sonido es como el cobre, su color es como el hierro, su naturaleza es dura y resbaladiza y es bueno para condensar tinta. La piedra de entintar Weilong, también conocida como She Yan, es una de las cuatro piedras de entintar tradicionales de China. Debe su nombre a su producción en la montaña Weilong, municipio de Xitou, condado de Wuyuan.
Consejos: ① El precio general de la piedra de entintar cola de dragón es de decenas de yuanes, y la de tamaño mediano cuesta más de 100 yuanes. ② Ya en las dinastías Tang del Sur y Song del Norte, Wei Longyan era famoso en todo el mundo. La reina Li Yu de la dinastía Tang del Sur elogió a "Wei Longyan como el mejor del mundo". En la dinastía Song, la piedra de entintar Weilong figuraba como tributo de palacio. Ouyang Xiu, Su Shi, Su Che, Huang Tingjian, Cai Xiang, etc. escribieron artículos, letras y poemas para Wei Longyan, haciéndolo famoso y valorado cien veces. 3. El vino de arroz Kengtou, una especialidad de Wuyuan, cuesta 30 yuanes la lata. Tiene un sabor suave y es bueno. Siempre he pensado que el vino puede representar mejor el suelo y el agua de un lugar, y sólo los lugares con agua y comida pueden producir un sabor local único debido a las condiciones climáticas únicas del lugar. Aunque la diferencia en el sabor es sólo de un milímetro, la diferencia. La imaginación está a miles de kilómetros de distancia.
Consejos: ① Puedes probar estos vinos gratis en la bodega Laochaji en Wuyuan. Si te sientes bien después de probarlo, puedes comprarlo en una tienda de vinos, el precio es de unos 50 yuanes/jin. ②Hay muchas variedades: vino de kiwi silvestre, vino de miel local, vino de arroz glutinoso con sangre, vino de osmanthus, etc.
4. El tofu amargo, el tofu seco, los brotes de bambú de agua y los brotes de bambú elaborados por Wuyuan Shanhuo Kukuizi se secan al aire en su mayoría a partir de productos naturales de las montañas. Deberían ser más populares entre las tías a las que les encanta cocinar.
Consejos: ① Si estás interesado en esto, también puedes bajarte del auto y comprarlo, pero recuerda hacer una contraoferta. ② Los bocadillos hechos con rodajas de berenjena y secados al sol tienen un sabor un poco extraño, como morder cuero de vaca, con un sabor especiado y a jengibre. ③Wuyuan Huangju: El mejor es Xiaoqi. El crisantemo dorado se puede utilizar para hacer té de crisantemo dorado, el precio es de unos 35 yuanes por tael. Una lata cuesta 10 yuanes en el supermercado del condado. 5. Ya se ha mencionado el pescado con granos de destilería y el tocino con granos de destilería, pero este tipo de comida es fácil de preparar, envasada y fácil de transportar. Es genial regalarlo como recuerdo a amigos. Si el precio es generalmente de 10 yuanes por maleta, hay 60 cajas bellamente empaquetadas en el aeropuerto.
Consejo: El pescado con granos de destilería se puede comprar en los principales supermercados de Wuyuan y hay muchas marcas, entre las que la marca “Laozi” es la más famosa. Otras especialidades portátiles: 1. Pasteles de té: La etiqueta dice que son especialidades de Jiujiang, pero se venden en muchos lugares de Wuyuan por 10 yuanes la bolsa. El corazón de este pastel de cocina de cáscara dura está relleno de té en polvo, lo que le da un sabor a té.
2. Shaobing: Debido a que la identidad de Wuyuan ha cambiado entre Jiangxi y Anhui, la herencia cultural es en realidad más cercana al estilo Anhui. Es similar al Huangshan Shaobing, ¿con carne frita con cáscara dura? Es delicioso como relleno.
3. Productos de Pueraria lobata: Aunque Pueraria lobata y el ginseng del norte no son tan famosos como el ginseng, aún tienen el efecto de fortalecer el cuerpo. Los productos terminados incluyen kudzu en polvo y pastel de kudzu, así como la bebida enlatada local "Ge Lao", que se puede probar por 5 yuanes, con un sabor ligeramente amargo y herbáceo como el ginseng.
4. Árbol de alcanfor: El árbol de alcanfor es muy popular en Wuyuan. Es un perfume natural antiinsectos que se vende en los pueblos antiguos, entre ellos rodajas de madera, pulseras talladas y peines. Los precios son 1 yuan (el maestro dijo que era falso) y 10 yuanes. Es difícil distinguir entre autenticidad y autenticidad.
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