¿Cuáles son las costumbres y actividades del término solar Cold Dew?
Durante la estación fría del rocío, muchos lugares tienen la costumbre de admirar las hojas de los arces. "Las hojas heladas son tan rojas como las flores de febrero" también es esta temporada. La palabra "apreciar" las hojas de arce es muy importante. Es diferente a sentarse en el alféizar de la ventana o caminar hacia la calle para mirar las hojas. Tienes que ir allí y probar las cosas buenas.
Sin embargo, la región norte es apta para el rocío frío y las hojas rojas, especialmente al norte del río Amarillo. El período para ver las hojas rojas en Beijing es desde mediados de junio hasta principios de octubre, y el mejor momento es desde mayo hasta el 30 de octubre.
Se puede decir que Xiangshan es el lugar más popular para ver hojas rojas en China. Cuando la gente menciona hojas rojas, automáticamente pensarán en ellas y las mencionarán. Ver las hojas rojas de la montaña Xiangshan durante la fría temporada de rocío ha sido durante mucho tiempo un hábito tradicional para los residentes de Beijing y también es el punto culminante de las excursiones de otoño.
En segundo lugar, presta atención a la salud y come semillas de sésamo.
Llega el rocío frío y el tiempo pasa de fresco a frío. Según la teoría de la medicina tradicional china sobre la preservación de la salud, "nutrir el yang en primavera y verano, nutrir el yin en otoño e invierno", la gente debe nutrir el yin y prevenir la sequedad, humedecer los pulmones y beneficiar al estómago. Como resultado, la gente tiene la costumbre de "comer semillas de sésamo bajo el rocío frío". Las semillas de sésamo tienen una alta calificación en monografías médicas como "Shen Nong's Materia Medica" y "Compendium of Materia Medica" y pueden usarse ampliamente en terapia dietética.
También hay un proverbio que dice: "El pastel de frijol mungo con sésamo no es lo suficientemente largo y no se puede comer". Este frijol mungo con sésamo tiene un efecto desintoxicante. El aceite de sésamo extraído de las semillas de sésamo no sólo es un buen condimento para platos fríos y calientes, sino que también se utiliza ampliamente en dietoterapia y desintoxicación. ?
Además, dado que el rocío frío suele ser similar al Festival del Doble Noveno, la gente todavía tiene que comer pasteles de flores en este momento, lo que significa "acampar a cada paso". Los pasteles de flores incluyen principalmente "pastel de flores grueso", "pastel de flores finas", "pastel de flores de dinero", etc.
3. Sigue bebiendo té de crisantemo
Cada estación tiene una flor que se adapta a su temperamento espiritual. El noveno mes del calendario lunar, también conocido como mes del crisantemo, es el mes del crisantemo. A diferencia de la mayoría de las flores que florecen en primavera y verano, los crisantemos son flores fuera de temporada. Cuanto más intensa es la escarcha y el rocío, más hermosas florecen las flores. "Los crisantemos comienzan a florecer" en la tercera fase de Cold Dew significa que los crisantemos generalmente florecen en este momento.
El crisantemo es la flor más representativa de la estación del rocío frío y se puede ver por todas partes. Además, dado que se acerca el Festival del Doble Noveno, algunas zonas todavía tienen la costumbre de beber "vino de crisantemo", por lo que el Festival del Doble Noveno también se llama "Festival del Crisantemo".
Cada año, después de la cosecha de otoño, la gente de Wenzhou es buena elaborando varios vinos finos, entre los cuales varias jarras de vino de crisantemo son indispensables para el rocío frío. En esta época, los crisantemos recién florecidos se mezclan con un poco de ramas, hojas y granos verdes para hacer vino. No es hasta esta época del segundo año que se abre la jarra para beber. Se dice que este vino de crisantemo es muy beneficioso para la salud de las personas.
En el día del rocío frío, los antiguos a veces utilizaban el agua del pozo para hacer pastillas o vino medicinal para nutrir los cinco órganos internos. Hoy en día, a todo el mundo le gusta beber más té de baya de goji y crisantemo. En la antigüedad, la gente usaba la baya de goji para bañarse. La baya de goji se agrega recién después del rocío frío y puede hacer que la gente se sienta renovada. Si hoy en día a la gente le resulta molesto, pueden prepararse una taza de vino o té y beberlo todos los días, lo que también puede tener un efecto "placentero". ?
4. Pesca en Otoño, Cangrejos Borrachos
Durante la temporada de rocío frío, el otoño ha entrado en la mayor parte del país. En el área de Jiangnan, la gente no sólo disfruta de los crisantemos, sino que también tiene la costumbre de comer cangrejos y pescar. Incluso hay un dicho sobre "pesca de otoño". Esto significa que cada vez que durante la temporada de rocío frío, la temperatura desciende rápidamente y la luz del sol en aguas profundas no puede penetrar, por lo que los peces nadan hacia áreas de aguas poco profundas con mayor temperatura del agua, creando lo que la gente llama "pesca de otoño".
Antes y después del frío rocío, había muchos camarones y cangrejos. Los antiguos habitantes de Nanjing tienen la costumbre de cocinar cangrejos al vapor durante el período de rocío frío. Como dice el refrán: "El rocío frío duele los pies, la primera helada rasca los pies, sopla el viento del oeste y las patas de cangrejo pican". En este momento, los huevos de las hembras de cangrejo están llenos y el barro amarillo es rico. Es la mejor temporada para comer cangrejos hembras. Por lo tanto, después del Festival del Rocío Frío, también puedes comer algunos cangrejos gordos para satisfacer las papilas gustativas de tu lengua.
En Wenzhou, a la gente no solo le gusta comer cangrejos gordos frescos y deliciosos, sino que también les gusta preparar diferentes sabores de cangrejos de río o cangrejos de río en forma de borrachera. Algunas personas usan vino de arroz para emborracharse, otras usan agua salada para asfixiarse y otras usan cangrejos frescos para emborracharse, luego sacan la pasta del interior y la guardan por separado para disfrutarla cuando entretienen a familiares y amigos. ?
5. Buscando el té de otoño
Rocío frío, del equinoccio de otoño al rocío frío, té de otoño. El té Zhengqiu es el mejor té de otoño. Las hojas de té recolectadas tres días antes y cuatro días después del rocío frío cada año se llaman té Zhengqiu. El té se divide en primavera y otoño, pero se puede beber independientemente de la época y el lugar. El rocío frío ha pasado y se ha servido té nuevo.