Consejos sobre cómo decorar y decorar tartas
Primero, el embrión de tarta. Personalmente, creo que el embrión de bizcocho utilizado para decorar el bizcocho no es tan estricto como comerlo directamente. Asegúrese de hacer un pastel Qifeng que no se agriete ni encoja. Siempre que el pastel Qifeng que hornee sepa bien, también se puede usar para decorar flores. Hablemos primero del cracking. Podemos usar un cuchillo de pan para cortar la parte agrietada horizontalmente, y luego girar el fondo del bizcocho hacia arriba al decorar, porque el fondo es más plano.
Hablemos primero de la retracción. Si los picos horneados se encogen un poco, no hay problema. Puedes cortar el bizcocho en dos trozos de forma horizontal, poner nata en el medio para hacer un sándwich de frutas, luego esparcir una capa de nata encima y poner encima las rodajas de bizcocho. De esta forma la altura del bizcocho es suficiente, aunque esté retraído no afectará el efecto final. Aunque los requisitos para los embriones de pastel no son estrictos, no importa si hay algunos problemas menores. Pero lo más importante es que el pastel Qifeng que hagas debe estar delicioso. Si no se expande en absoluto y tiene un sabor sólido, es realmente inútil. Así que hablemos de adulación. La mantequilla que se utiliza para la mantequilla sólo necesita estar húmeda y espumosa, no es necesario que sea muy grasa. Para ser honesto, tampoco fui fácil en este paso. No importa. Podemos enmascararlo en el siguiente paso. Además, la mantequilla de la espátula puede mancharse con algunas migas de pastel cuando la untes, así que asegúrate de limpiar la espátula antes de sacar mantequilla nueva para evitar que la mantequilla limpia se manche con migas de pastel. Por último, está la decoración. Habrás notado que las tortas decoradas hoy en día tienden a ser simples, sin flores ni hojas brillantes, sin formas de animales exageradas, solo líneas simples y frutas frescas. Sería más perfecto si se le agregaran algunos accesorios de chocolate. Si los bordes del pastel te resultan difíciles de manejar, puedes pegar chispas de chocolate en los bordes o pegar algunas nueces en los bordes. Todo hermoso. Dicho todo esto, en definitiva, ¡decorar tartas no es difícil! Por supuesto, mi método solo es adecuado para personas que no son buenas decorando flores, y esos pasteleros pueden despreciar mi método.