El postre más popular en verano es el pudín de yogur. ¿Cómo hacerlo en casa? ¿A qué debo prestar atención?
Dos pasos para solucionar el pudín de yogur, puedes preparar tu propio postre de té de la tarde con confianza. Hace semanas que llueve. Esta temporada de lluvias en Jiangnan hace que la gente se sienta un poco amargada. Naturalmente, una vez que deja de llover, es hora de entrar de verdad en el verano. En tu día libre, en casa, echa un vistazo a la nata y el yogur frescos que tienes en el frigorífico y prepara unos budines de yogur. Haga el suyo propio para ajustar el contenido de azúcar y agregue yogur para aliviar el aburrimiento.
Busca un poco de brandy sobrante que haya estado almacenado durante mucho tiempo, agrégalo para darle un sabor italiano diferente, prueba un poco de vino y decora con menta. Al mismo tiempo, es adecuado para niños que no necesitan alcohol. Está decorado con baya de goji y no es fácil de confundir. Es un placer comer una taza tan pequeña de pudín de yogur en un día lluvioso.
Ingredientes: 150mL de nata fresca, 150mL de yogur, dos trozos de gelatina Complementos: 40g de azúcar, 10mL de ron (yo solo usé otro brandy, creo que no importa. Echar 150mL de.
Cortar la gelatina en trozos y remojar en agua fría. Poner la leche a calentar y añadir 40 gramos de azúcar. Es una pequeña burbuja. Estará oscura y fría. Cuando la leche se enfríe a 60-80 grados, agregue la gelatina blanda y continúe revolviendo hasta que se derrita. Cuando la leche esté tibia, viértala en un recipiente transparente. . Haz dos tazas de ingredientes. Si te gusta el alcohol, puedes agregar un poco de brandy al gusto. Cuando esté completamente frío, mételo en el refrigerador por 4 horas. Consejos: Puedes hacer un rico budín de yogur en casa. No se puede preparar con leche y, sin duda, no queda tan espesa como la nata fresca. No lleva especias ni aditivos en la cocina casera.