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¿Qué hacer en el caluroso verano?

Texto/Wu Mingzhu (Presidente de la Asociación China de Medicina Cosmética de Meridianos)

Pequeño calor

Ya hace mucho calor, pero aún no ha llegado al período más caluroso, por eso se llama Xiaoshu.

Gran Calor

Es la estación con mayor temperatura y mayor energía yang de todo el año.

Hay dos términos solares en julio, a saber, "Pequeño Verano" y "Daxia". La razón por la que lo llamamos Weishu es porque el clima ya es muy caluroso, pero aún no es la época más calurosa. Hacia el comienzo de este período solar, hay árboles por todas partes. La temperatura media en muchas zonas supera los 30°C y, en ocasiones, la gente sufre olas de calor. Las personas se enojan, se cansan y se debilitan fácilmente. A la hora de cuidar de ti mismo debes cumplir con los cinco órganos internos.

En verano, el corazón es el foco principal, cuidando el yang del corazón, estando en paz y calma, en línea con el principio de "nutrir el yang en primavera y verano". El verano es la estación en la que las enfermedades del tracto digestivo son más comunes. En cuanto a la alimentación, es necesario cambiar los malos hábitos de alimentación descontrolada y sucia, y comer con moderación.

El verano es la época más calurosa del año. El clima en verano es caluroso, caluroso y lluvioso, y la humedad y el calor son fáciles de entrar. El calor es abrumador y el corazón es vulnerable a daños. Especialmente los ancianos, los niños o los débiles son propensos a sufrir un golpe de calor.

El verano abrasador es la estación con mayor temperatura y mayor energía yang del año. La medicina tradicional china suele decir que "las enfermedades del invierno se tratan en verano", lo que significa que las enfermedades crónicas que ocurren en invierno, como el asma, la bronquitis crónica, el enfisema, el reumatismo, los dolores articulares, etc., pueden tratarse. Por eso, las personas con enfermedades crónicas deben cuidarse mucho en verano.

El acondicionamiento dietético estival se basa en las características climáticas del verano. Debido a que el clima es cálido en verano, es fácil dañar los fluidos corporales y consumir gases. Por tanto, las gachas medicinales pueden nutrir el organismo. Además, también es necesario reponer adecuadamente el agua e hidratar el cuerpo.

Gachas de frijol mungo, cebada y calabaza

◎Ingredientes: 50g de frijol mungo, 500g de calabaza, 50g de cebada y un poco de sal.

◎Ejercicio:

1. Lavar los frijoles mungo y la cebada con agua limpia, pelar y quitar la pulpa de la calabaza, lavar con agua limpia y cortar en trozos cuadrados de 2 cm. para uso posterior.

2. Añade agua a 500 grados centígrados a la olla. Después de hervir, agregue los frijoles mungo y la cebada y cocine por 2 minutos. Agregue un poco de agua fría y cocine nuevamente.

3. Poner la calabaza en la olla, tapar la olla y cocinar a fuego lento hasta que alcance unos 30°C.

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