Comida de temporada fría

Las delicias de la temporada Xiaohan incluyen pasteles confitados y albóndigas.

1. Palos confitados

Los palos confitados son un bocadillo tradicional de invierno en mi país y también son un manjar común durante el Festival Xiaohan. Los caramelos confitados se elaboran con brochetas de frutas y verduras y se recubren con almíbar. Son agridulces y tienen un sabor único. Hay muchos tipos de caramelos confitados, como caramelos confitados con glucosa y caramelos confitados de fresa. Puedes elegir según tus preferencias personales.

2. Dumplings

Los dumplings son uno de los manjares tradicionales de invierno de China y un imprescindible en la mesa del comedor de Xiaohan. Hay muchos tipos de rellenos para las albóndigas, como cerdo, ternera, puerros, gambas, etc. Simbolizan unión y calidez, y su forma es similar a la luna llena. Por lo tanto, durante el Festival Xiaohan, las familias suelen preparar bolas de masa juntas para disfrutar del afecto familiar y la comida deliciosa.

Cambios meteorológicos

Las características climáticas de Xiaohan son: el clima se vuelve más frío, pero aún no. Durante la estación fría menor, el punto directo del sol todavía está en el hemisferio sur y el calor en el hemisferio norte todavía se está perdiendo. El calor absorbido durante el día es aún menor que el calor liberado durante la noche.

Como resultado, las temperaturas en el hemisferio norte continúan bajando. Según los registros meteorológicos a largo plazo de mi país, los términos solares levemente fríos en el norte son más fríos que los términos solares extremadamente fríos, pero en la mayoría de las áreas del sur, los términos solares fríos grandes son más fríos que los términos solares fríos pequeños;

Durante el período solar Xiaohan, la vaguada de Asia Oriental se desarrolla más fuerte y estable, la alta presión fría de Mongolia y la baja presión de las Aleutianas también alcanzan la más fuerte y estable, y la escala de la vaguada occidental alcanza el más grande, igualando la intensidad del viento más fuerte del oeste. Durante la temporada de frío menor, el proceso de enfriamiento por aire frío es frecuente, pero no muchos alcanzan el estándar de ola de frío.