¿Qué es bueno comer durante el período solar de Xiaoman? ¿Hay alguna receta de referencia?

Al comienzo del período solar Xiaoman, las tormentas aumentan significativamente, las precipitaciones aumentan gradualmente, la humedad del aire es alta, la temperatura es alta y los poros del cuerpo humano se abren, haciéndolo susceptible a la invasión de humedad. La humedad invadirá el bazo y el estómago, afectará el trabajo del bazo y lo hará propenso a la indigestión y la fatiga.

Por eso, eliminar la humedad se ha convertido en el foco del acondicionamiento dietético durante este período solar. Además, prestar un poco de atención a algunos pequeños detalles de la vida también puede evitar que la humedad invada el cuerpo, como no ducharse inmediatamente después de hacer ejercicio o dormir directamente en el suelo.

Ingredientes deshumidificadores de Xiaoman: semillas de gorgona, judías rojas, judías mungo, melón de invierno, esponja vegetal, lechuga, espárragos, sandía, níspero, boniato, toon, smilax, etc.

A continuación se muestran algunos platos deshumidificadores recomendados y adecuados para el término solar Xiaoman.

¿Cuáles son las recetas para comer durante el término solar Xiaoman? 1-Carne al vapor y melón picado

Ingredientes: 500 gramos de melón de invierno, 50 gramos de relleno de carne, un poco de aceite de sésamo, 20 ml de salsa de soja, 50 ml de agua y almidón, 10 ml de vino de cocción y la cantidad adecuada de sal.

Cocine al vapor la carne picada y el melón de invierno;

1. Agregue la salsa de soja, el vino de cocción y la sal al relleno de carne y mezcle bien.

2. Cortar el melón de invierno en dados, sacar un trozo en el medio y rellenarlo con carne.

3. Después de inflar la vaporera, coloca el melón de invierno en la olla y cocina al vapor durante 10 minutos.

4. Añade aceite de sésamo, salsa de soja y sal al almidón del agua y bate en un bol con jugo.

5. Vierte el bol de jugo en el wok. Cuando la sopa esté espesa, viértela sobre la superficie del melón. [Página]

¿Cuáles son las recetas para comer durante el término solar Xiaoman? 2-Huevos fritos con lechuga

Ingredientes: 1 lechuga, 2 huevos, 5g de hongos secos, 20g de cebolleta, cantidad adecuada de sal.

Revuelto de lechugas

1. Poner en la olla aceite, verter el líquido del huevo, sofreír y sacar.

2. Dejar el aceite de fondo en la olla. Después de que el aceite esté caliente, agregue las cebollas verdes picadas y saltee hasta que estén fragantes.

3. Añade los hongos y sofríe un rato, añade las rodajas de lechuga y sofríe hasta que estén blandas.

4. Añade los huevos picados y mezcla uniformemente. Sazone con sal. [Página]

¿Cuáles son las recetas para comer durante el término solar Xiaoman? 3- Sopa de rábanos, cebada y costillas de cerdo

Ingredientes: 300g de rábano blanco, 20g de cebada, 250g de costillas de cerdo, 2 trozos grandes de cebolla de verdeo, 3 rodajas gruesas de jengibre, 20ml de vino de cocción, cantidad adecuada de sal .

Cómo hacer sopa de rábano, cebada y costillas de cerdo

1 Remojar los granos de coix una noche antes.

2. Agrega agua a la olla, agrega la cebolla, el jengibre y el vino de cocción.

3. Añade las costillas y cocina a fuego lento.

4. Añade agua a la cazuela, añade las costillas de cerdo, el rábano blanco y la cebada.

5. Tapar la olla, llevar a ebullición a fuego alto, cocinar a fuego lento durante 2 horas y agregar sal al gusto. [Página]

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