¿Cómo deben recibir a los huéspedes los camareros que trabajan en hoteles?
Los huéspedes tienen diversas necesidades de restaurantes. En el proceso de atender a los huéspedes, el personal de servicio no solo debe brindarles platos exquisitos y un ambiente de comedor limpio, sino también comunicar sus sentimientos a los huéspedes durante el proceso de servicio.
Cuando los huéspedes vienen al restaurante, no solo quieren probar la deliciosa comida, sino que también necesitan que el personal del restaurante los trate como a amigos y familiares. No sólo me gusta escuchar los atentos saludos y ver las amistosas sonrisas de los empleados, sino que también espero recibir la sincera amistad y el cariño de mis familiares.
Contenido del trabajo:
El trabajo de un camarero de restaurante no se limita a recordar los nombres de los platos en un pequeño libro, sino que también incluye recomendar platos, combinar bebidas, cuidar a los niños. y personas mayores,etc. En el futuro previsible, estos servicios derivados constituirán un contenido competitivo importante entre las empresas de restauración.
Desde este punto de vista, para retener a los camareros, por un lado, las partes relevantes deben fortalecer la protección laboral de los empleados de catering, estandarizar los horarios de trabajo y mejorar el sistema de seguridad social correspondiente. Por otro lado, las empresas también deberían mejorar sus habilidades profesionales mejorando los procesos de servicio, para lograr servicios de tienda más considerados y eficientes y, al mismo tiempo, dar a los camareros de catering un mayor margen de desarrollo profesional.