Prosa de una historia de un pueblo pequeño
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Originalmente pensé que la ciudad del condado de mi ciudad natal era muy pequeña, tan pequeña que solo podía acomodar el acento local y los silenciosos azulejos blancos y grises, o el goteo La lluvia que gotea, el sol perezoso que brilla en las ramas, algunos pájaros cantando, los pregoneros en la calle y las narraciones en la casa de té.
Pero ahora, está lejos de lo que imaginaba. En marzo, el humo de los sauces llega al agua y las sombras claras crean olas. Hay tres o dos flores de durazno floreciendo fuera de la solitaria cerca de bambú. No les importa y a nadie le importa. Quizás el tiempo lo tiña en una nota color melocotón y envíe una carta a la persona que te extraña lejos. Los caminos de piedra conectan los edificios, y el sinuoso río Yueyang fluye silenciosamente a través del cuerpo expuesto de la ciudad, frotando cada centímetro de su piel, y luego corre hacia los campos y la distancia. Filas de edificios altos se pierden en la vida exuberante y tú estás inmerso en ella.
De vez en cuando, escuché algunas palabras suaves de Wu Nong. La mayoría de estos extraños eran hombres de negocios que vinieron a Zhoupu para invertir.
"Jefe, tráigame un plato de gelatina triste". Después de mucho tiempo, me senté casualmente en un rincón, con humo en la cabeza y sudor por todo el cuerpo. "Esto es tan picante." Abrí la boca y saqué la lengua, pero no pude parar. Los palillos todavía metieron la mano en el cuenco involuntariamente. No hace falta decir que la gelatina triste es la que más probablemente extrañará su hogar, y estos extranjeros también pensarán en su patria y en su madre. Los sabores picante, amargo y cinco de la vida se saborearán naturalmente en una comida deliciosa.
"Jefe, saltee una lata de carne para mí. Escuché que esta es su especialidad de Zhoupu". El jefe estaba sonriendo: No hace falta decir que no había refrigeradores en la antigüedad, así que así era. Es muy extraño ver de repente a la gente en casa. En aquel momento el mercado todavía estaba lejos. Casi toda la gente en Bashu prepara carne en ollas y sartenes, lo que también es conveniente para almacenarla. Las visitas domiciliarias son un gran plato.
La gente mataba el cerdo de Año Nuevo el día de Año Nuevo, por lo que guardaban la carne apta para hacer carne de altar para su uso posterior. De esta forma, también podrás consumirlo durante varios meses. Debido al clima lluvioso y húmedo en el centro de Sichuan, al tocino ahumado le crecerá moho en unos pocos meses, mientras que la carne en frasco se puede almacenar en un frasco completamente cerrado durante mucho tiempo y es grasosa pero no grasosa en la boca. Adecuado para acompañar una variedad de vegetales frescos, el taiwanés se ha convertido naturalmente en un manjar, por lo que se ha transmitido hasta el día de hoy.
Todavía hay algo especial en hacer carne en frasco, una capa de pepinillos encurtidos de rábano rallado, una capa de albóndigas de carne dorada fritas, sazonadas con polvo de cinco especias y luego poner en el plato de frasco rábano rallado y frijoles. El rábano rallado utilizado para encurtir debe secarse al sol; de lo contrario, la carne del frasco quedará agria. Los encurtidos absorberán el exceso de grasa de la carne, y la carne tiene el aroma de las verduras y las verduras tienen el rico aroma de la carne, lo cual es bueno para Peng. Tiene un sabor graso pero no grasoso y se derrite en la boca. Mientras la carne se ponga en la olla, su aroma se sentirá virtualmente y el viento podrá olerlo desde la distancia.
Varios jefes inmobiliarios escucharon al dueño de la tienda. Antes de que les sirvieran la comida, la saliva les zumbaba en la garganta durante mucho tiempo y golpeaban sus platos para instar al jefe a comer.
Anguila Panlong, rollitos de arroz fríos, brotes de bambú secos y pollo guisado con mújol... A la hora de comer en Zhoupu, esto es suficiente.
En segundo lugar,
Si comes bien, también puedes ir a la cueva Jueyuan, al templo Qianfo y al templo Mumen, cerca de la sede del condado. Zhoupu es conocida como la ciudad natal de las tallas de piedra chinas y las estatuas budistas, comparables a las tallas de piedra de Dazu. La talla de piedra comenzó en la dinastía Tang y floreció durante la dinastía Song. La talla de Buda fue aún más próspera. Por lo tanto, los peregrinos en Zhoupu eran muy prósperos. Si ves la amabilidad de los mayores, los ojos de niños y niñas como un charco de agua clara y el sol de los niños, no debes sorprenderte. La tierra del tesoro es cultivada por las humanidades regionales y las costumbres antiguas.
Cuando estés cansado, puedes sentarte en el Pabellón Bo Shi en el Parque Nanshan. Este fue el lugar donde se detuvo el poeta Jia Dao. Es posible que le fascinaran las campanas y el sonido de los peces de madera en la cueva Jueyuan. Dejó la llamada fama aquí y observó a los dragones y fénix bailando entre los bambúes de color púrpura. No sé si oró por el destino nacional de la dinastía Tang y juntó las manos en la cueva Jueyuan. Finalmente decidió vivir en paz en esta tierra.
De pie en el Pabellón Xiaozhong, puedes ver la imagen completa de Zhoupu. Durante la Guerra Antijaponesa, mucha gente se fue y nunca regresó. Los voluntarios chinos lucharon en Corea y algunos están enterrados al otro lado del río Yalu, justo al otro lado del río. Creo que están luchando por su propio país y no quieren que la coalición multinacional del imperialismo estadounidense se beba el río Yalu y permita que otros países vuelvan a invadir sus tierras. Son leales al país, no sé si son filiales con sus padres. Si es así, ¡creo que es una gran piedad filial! Sin país no hay hogar. La madre de Yue Fei tenía tatuadas las palabras "Servir al país con lealtad" en su espalda. Hua Mulan se unió al ejército por su padre, y Mu estaba al mando. ¿Quién de ellos no es un héroe modelo?
En una noche de lluvia primaveral, todo renace, las luces de la nueva ciudad son como arcoíris y el emblema de la estrella de Tallin brilla. En el casco antiguo hay un río con bermas de amentos. Cuántas tiendas tienen cortinas de cuentas que parecen herméticas y hacen imaginar a la gente. El dueño de la tienda es un anciano llamado He Yan. O un chico con una figura bien torneada. Sigue siendo una chica elegante.
El largo carril de lluvia de piedra azul no respondió. Me pareció ver a una chica que parecía una lila. La miré, pero no vi cómo se veía debajo del paraguas de papel al óleo. Vi un callejón lluvioso cubierto de musgo y ladrillos, y las sombras eran largas, pero no sabía por qué estaba tan solo y triste.