¿Cuáles son las características y costumbres del término solar Xiaohan?
Hace un poco de frío, el sol alcanza los 285 grados de longitud de la eclíptica y el festival se celebra todos los años del 5 al 7 de junio en el calendario gregoriano. Las características climáticas de Xiaohan son: el clima se vuelve más frío, pero todavía no hace frío. Como dice el refrán, "el frío comienza en el tercer mes", y debido a que los "tres novenos" en pleno invierno están básicamente dentro del término solar de frío menor, hay un dicho que dice que "mejor el frío menor que el frío severo".
En cuanto a Xiaohan y Dahan, ¿cuál tiene más frío? No hay una respuesta clara a esta pregunta. Las estadísticas de datos históricos muestran que la situación es diferente en diferentes lugares y en diferentes años. En términos generales, la temperatura mínima promedio en términos solares fríos severos en el norte es más baja que en términos solares fríos menores. En el Sur ocurre lo contrario.
Durante la temporada de Frío Menor, la mayoría de las zonas de nuestro país han entrado en un período de frío severo, con permafrost y ríos helándose. Además, el aire frío del norte continúa desplazándose hacia el sur, haciendo que el clima sea frío. La gente lo llama "Nueve días fríos". Aunque la zona sur de nuestro país no es tan fría como la zona norte, la temperatura ha bajado significativamente. La época más fría en el sur es ligeramente fría, entre la lluvia y el shock. Es seco y frío cuando hace un poco de frío, y húmedo y frío después de la lluvia.
En el sur de China, el invierno es muy cálido. La mitad del invierno es enero, con heladas y nieve que azotan el área y, a menudo, congelan. La temperatura más baja es de aproximadamente -10 ℃. La temperatura más baja en el norte del sur de China rara vez cae por debajo de -5°C, y las temperaturas bajas por debajo de 0°C en el sur de China son aún más raras. La zona más fría de mi país en pleno invierno es el norte de Heilongjiang, con la temperatura más baja alcanzando alrededor de -40°C. Hace mucho frío y el agua que gotea se convierte en hielo. Los valles fluviales de baja altitud son los lugares más cálidos en pleno invierno en gran parte del sur de China. La temperatura promedio en 65438+octubre es de alrededor de 12 ℃, y solo unos pocos adolescentes pueden experimentar temperaturas bajas por debajo de 0 ℃. Además, el efecto de inversión de temperatura es muy significativo, por lo que las frutas tropicales como los plátanos y los mangos pueden crecer bien.
La temperatura promedio durante el período Xiaohan en Beijing es generalmente de alrededor de -5 ℃, y la temperatura mínima extrema es inferior a -15 ℃. La temperatura promedio en el noreste en este momento es de alrededor de -30 ℃, la temperatura mínima extrema puede ser tan baja como -50 ℃ y la temperatura máxima promedio por la tarde es de solo -20 ℃. La temperatura promedio en las áreas al norte de 45 N en Heilongjiang, Mongolia Interior, Xinjiang y la meseta norte de Qinghai-Tíbet es de alrededor de -20 °C, y la temperatura promedio en el área cerca de 40 N al oeste de Hetao es de alrededor de -10 °C. DO. La temperatura promedio a lo largo del río Huaihe en las montañas Qinling es de alrededor de 0°C. No hay suelo congelado estacionalmente al sur de la línea y no hay un período evidente de hibernación para los cultivos de invierno. En este momento, la temperatura promedio en Jiangnan es generalmente de alrededor de 5 ℃. Aunque los campos todavía están llenos de vida, el aire frío a veces se mueve hacia el sur, causando algunos daños.
2. Costumbres del término solar Xiaohan
(1) Comer arroz con verduras
Durante la temporada Xiaohan, en algunos lugares de Jiangsu, muchas familias cocinan "arroz de verduras". El contenido del arroz con verduras es diferente. Se cocina con patas cortas de verduras amarillas y verdes y lonchas de tocino, lonchas de salchicha o dados de pato salado, y luego se pica con un poco de jengibre y arroz glutinoso. Muy delicioso. Entre ellos, la salchicha amarilla corta, la salchicha china y el pato salado son especialidades famosas de Nanjing. Se les puede llamar "arroz vegetal de Nanjing" e incluso se pueden comparar con las gachas de Laba.
(2) Coma arroz glutinoso
Durante Xiaohan, algunas zonas de Guangdong también cocinarán para el festival, pero en lugar de cocinar verduras, prepararán arroz glutinoso. Sin embargo, comer arroz glutinoso durante los festivales no es tan sencillo como cocinar arroz glutinoso. Se añaden ingredientes como "tocino" frito (los cantoneses se refieren colectivamente a las salchichas y al tocino como "tocino"), cilantro, cebolla verde picada, etc. para hacerlo delicioso. La "carne en conserva" es fundamental para cocinar arroz glutinoso. Por un lado, tiene un alto contenido de grasa y protege del frío; por otro, el arroz glutinoso en sí es relativamente pegajoso y tiene un fuerte sabor a arroz, por lo que es necesario mezclarlo con un poco de aceite para que tenga un sabor delicioso.
(3) Comer brotes de soja
Según "Notas varias de Jinmen", en los viejos tiempos existía la costumbre de comer brotes de soja en Tianjin. Los brotes de soja son una especialidad de Tianjin y se elaboran con brotes de col china. Después del solsticio de invierno, cortar los tallos y las hojas de la col, dejando sólo el corazón de la col, a unos 6 cm del suelo, cubierto con estiércol y herméticamente. Al cabo de medio mes estará crujiente y tierno. En ese momento, las condiciones eran limitadas y la gente pensaba en algunas formas de compensar la falta de potasio en las verduras de invierno. Hoy en día, el nivel de vida de la gente ha mejorado y hay diversas verduras y carnes disponibles durante todo el año. Ya no se preocupan como antes por la escasez de hortalizas en invierno.
(4) Haz un dibujo y cuenta hasta nueve
El término solar Xiaohan finalmente ha llegado desde la cuenca del río Amarillo. Se dice que en los primeros años, todos los agricultores de la cuenca del río Amarillo utilizaban las "Nueve y Nueve Imágenes de Advertencia" para protegerse del frío y mantener la salud.
(5) Exploración de la flor del ciruelo
En este momento, el dulce de invierno está en plena floración y el ciruelo rojo está en capullo. Elija la mejor vista con flores de ciruelo y aprecielas con atención. Hay una fragancia solitaria y elegante en la nariz, y la mente estará fresca y excitada.
(6) Espectáculo de hielo
En las provincias del sur de China, la gente se queja de que la edad de hielo después del invierno es muy larga, comenzando en noviembre y terminando en abril del año siguiente.
(7) Festival de Diciembre
"Xiaohan" es el término solar del duodécimo mes lunar. Debido a que los antiguos realizaban sacrificios de cera para adorar a los dioses en diciembre, el mes en el que se llevan a cabo los sacrificios de cera se llama duodécimo mes lunar.
(8) Ejercicio físico
Como dice el refrán, "El frío pequeño y el frío grande hacen bolas de hielo". Muchos lugares utilizarán métodos locales de ejercicio físico para celebrar el período solar de Xiaohan. Festivales, como saltar la cuerda, patear volantes, rodar aros, apretar aceite y escoria (apretar la pared) y peleas de gallos (pelear con un pie en alto y el otro independiente). Si nieva, habrá más espectáculos. Lucha con bolas de nieve y construye un muñeco de nieve. Pronto sentirás calor y tu sangre fluirá suavemente.