¿Qué debo hacer si la temperatura del aceite es demasiado alta y se incendia?
En primer lugar, a la hora de cocinar, el fuego está demasiado alto. ¿Este tipo de wok realmente fríe? ¿tornado? La mayoría de la gente se asustará cuando lo vea. De hecho, en este momento simplemente apague el fuego a tiempo. El wok en sí es muy resistente al calor, así que no te preocupes demasiado. Si el fuego sigue siendo relativamente grande después de apagar el fuego, puedes poner un poco de agua en la olla o apagar el fuego rápidamente. Después de todo, esto es cocinar. Si el fuego es demasiado grande, se producirá gasóleo, lo que también se aplica a la cocina.
El siguiente paso es para los hoteles. El chef tiene cocina, por lo que se requiere equipo de protección contra incendios. En este caso, puedes utilizar directamente equipo de extinción de incendios para extinguir el fuego y el efecto es rápido, así que no te preocupes. Después de todo, el problema de la temperatura a veces ocurre si se da demasiado.
Pero hay que afrontarlo con prontitud y calma. A veces no es nada grave. Fue porque la primera vez que me encontré con una situación así, comencé a entrar en pánico, no podía controlarme y no podía pensar en la manera correcta de lidiar con ella, lo que empeoró todo. Esto también requiere la atención de todos. Para cocinar en familia, el fuego no es demasiado alto y un horno de batería es suficiente.