Cómo hacer pastel frito de Tianjin
Accesorios: 3g de levadura
1. Ingredientes: harina de arroz glutinoso, relleno de pasta de judías.
2. Añade una cucharada de levadura en polvo a la harina de arroz glutinoso.
3. Utiliza agua tibia para hacer una masa suave durante 2 horas.
4. Ofendió las bolas de arroz glutinoso.
5. Divida el relleno de pasta de frijoles en rellenos del mismo tamaño.
6. Coge un pequeño trozo de masa de arroz glutinoso y colócalo directamente sobre la masa grande y aplánalo en la palma de tu mano.
7. Poner un relleno de pasta de judías.
8. Aparta la boca y aplánala suavemente con las manos para hacer una base de bizcocho frito.
9. Poner la base de bizcocho frito en la cacerola de aceite y sofreír a fuego lento hasta que esté dorado.
10, producto terminado.