¿Cuáles son las características del desayuno de Ningbo?
1. Las bolas de arroz glutinoso y arroz japónica, envueltas en una barra de masa frita caliente y un poco de sal, son las bolas de arroz de Ningbo más auténticas. En comparación con las ricas bolas de arroz taiwanesas, la gente de Ningbo prefiere esta refrescante combinación clásica.
2. La torta de azúcar tiene forma de V, muy parecida a una barra de masa frita. Pero la diferencia es que a menudo se presenta en forma de dulzura. De color dorado, crujiente por fuera, tierno por dentro, crujiente y dulce.
3. Bolas de arroz glutinoso de Ningbo
El desayuno del Festival de Primavera de la gente de Ningbo debe consistir en bolas de arroz glutinoso con manteca. Las bolas de arroz glutinoso tradicionales de Ningbo se rellenan directamente en la boca, son dulces y deliciosas, de piel fina y rellenos ricos, blancas y de color brillante, aceitosas pero no grasosas, dulces pero no grasosas. Recuerde comer menos si tiene poco apetito.
La belleza y el amor no se pueden defraudar. Que tengas una buena mañana y desayuno. Les deseo una vida feliz en Ningbo.
4. Bollos de arroz al vapor
Los bollos de arroz al vapor de Ningbo se originaron en la dinastía Song del Sur. Eran una ofrenda especial hecha por el maestro de Song Xiaozong, Shi Hao, a su madre en honor al Bodhisattva Guanyin. . Resulta que también son tortas de arroz a base de arroz, etc. Como a la señora Shi le gusta darle bocadillos al Bodhisattva, a medida que crece, ya no puede masticar cosas duras. El chef usó su cerebro para mezclar levadura con harina de arroz y fermentarla antes de cocinarla al vapor para hacer bollos al vapor, de ahí el nombre "bollos de arroz al vapor".
5. Dragon and Phoenix Gold Group
Dragon and Phoenix Gold Group es un famoso lugar escénico tradicional en las áreas urbanas y rurales del este de Zhejiang y uno de los diez mejores lugares escénicos de Ningbo. . La bola dorada del dragón y el fénix es tan redonda como la luna y tan amarilla como el oro. El dragón y el fénix están grabados en relieve, simbolizando una reunión auspiciosa. En la antigüedad, había muchas pastelerías en Ningbo que fabricaban bolas de oro, pero las más famosas eran las bolas de oro del dragón y el fénix hechas por Zhao, que se llamaban "bolas de oro de Zhao".
6. Arroz Babao con Pasta de Frijoles
El Arroz Babao con Pasta de Frijoles es un plato tradicional de Ningbo, provincia de Zhejiang, que está elaborado con arroz glutinoso. Está hecho de arroz glutinoso, pasta de frijoles, pasta de dátiles, frutas en conserva, corazón de semilla de loto, grano de arroz, longan, azúcar, aceite de cordero y otras materias primas. Compuesto por 8 tipos de materias primas, no sólo es rico en nutrientes, sino también suave y dulce con un sabor único.
7. Bollos de aceite de cristal
Los bollos de aceite de cristal, uno de los snacks tradicionales en Ningbo, Zhejiang, son bollos dulces. El sebo es cristalino, el relleno es esponjoso, dulce y delicioso.
8. Youzazi
El youzazi es una comida tradicional de Ningbo, Zhejiang. Se originó en el período Guangxu de la dinastía Qing y fue hecho a mano. Es la primera opción de muchos ciudadanos de Ningbo para comer durante su tiempo libre. La receta es única y los ingredientes excelentes, especialmente las tiras de algas y el aceite salado Zanzi, únicos en Ningbo.