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¿Qué tipo de té es el té blanco Anji?

El té blanco Anji pertenece al té verde y se basa en el principio de procesamiento del té verde y las características de calidad del propio té blanco Anji.

El té blanco Anji es recto y ligeramente plano, con forma de orquídea; el color es verde con pelos blancos expuestos; las hojas y los cogollos son como oro con incrustaciones de vainas verdes, envueltos con flechas plateadas, muy lindo. El aroma es intenso y duradero después de la elaboración. El sabor es fresco y refrescante, la fragancia permanece en los labios y los dientes después de beber y el regusto es dulce y suave. La parte inferior de las hojas es de color verde esmeralda brillante, y los cogollos y las hojas se distinguen.

Anji descubrió por primera vez docenas de árboles de té blanco silvestres en Malinggang, ciudad de Xiaofeng, en 1930. El árbol del té blanco Anji es una variedad de árbol del té. Las hojas tiernas son de color blanco puro en primavera y se convierten en hojas blancas y verdes en la "vieja primavera".

Datos ampliados:

Entorno de origen

El condado de Anji tiene un clima monzónico oceánico subtropical, con suficiente luz solar, clima templado, abundantes precipitaciones y cuatro estaciones distintas. que es adecuado para el crecimiento de cultivos. La precipitación anual del condado es de 2003,4 mm, las horas de sol anuales son de 1762,5 horas y la temperatura media anual es de 17,0 °C.

Las montañas Tianmu en el condado de Anji ingresan desde el suroeste y se dividen en ramas este y oeste, rodeando ambos lados del condado. Tiene una topografía de cuenca convergente en forma de recogedor, rodeada de montañas en tres. lados, con una depresión en el medio y un noreste abierto. El terreno es alto en el suroeste y bajo en el noreste, lo que lo hace adecuado para el cultivo de árboles de té.