¿Cómo hacer aros de chile con salsa de soja y ajo? (Respuesta dos)

El ajo es imprescindible en muchos hogares durante el verano porque mata las bacterias dañinas en el estómago y reduce las emergencias gastrointestinales. Ahora te comparto un trozo de ajo encurtido, para que puedas comer mejor ajo en tu propia mesa, pasar mejor el caluroso verano y alejarte de emergencias gastrointestinales.

¿Pelar ajos? Recipiente para ajos (botella) sal, azúcar y vinagre

Primero lava los ajos pelados con agua limpia, colócalo en un lugar limpio, seca el agua sobre la piel del ajo y reserva. Coloque el agua hirviendo en el recipiente preparado, agregue una cantidad adecuada de sal (según su gusto) y luego agregue una cantidad adecuada de azúcar para enfriar el agua hirviendo en el recipiente.

Cuando la solución acuosa del recipiente se haya enfriado, añadir los ajos cuya humedad superficial se haya secado. La solución de agua en el disolvente debe sumergir el ajo sin exponerlo. Luego vierte una cantidad adecuada de vinagre rojo en el recipiente, tapa el disolvente y colócalo en un lugar fresco y ventilado. Estará listo para comer en una semana o dos. Muy sabroso.

Este tipo de ajo tiene un sabor ácido y dulce y sabrá mejor después de estar almacenado durante mucho tiempo. Algunos se llaman ajo agridulce y otros se llaman ajo Laba.