¿Cómo hacer que los huevos parezcan de alta gama?
Los huevos son un manjar casero familiar que conocemos todos los días, ya sean huevos revueltos con tomate, huevos revueltos con pimientos verdes o huevos al vapor. Todo lo relacionado con los huevos siempre queda delicioso. Pero ¿qué pasa con este delicioso platillo del que vamos a hablar hoy? Se le puede llamar gama alta.
¿Qué tan avanzado está? Cuando Qianlong hizo una visita privada de incógnito, él personalmente la llamó "Tres antiadherentes". Este manjar es el huevo de osmanthus con aroma dulce. La textura del huevo de osmanthus con aroma dulce es muy suave y elástica. Lo más importante es que no se pegue a los dientes, ni a los palillos ni al plato. Por tanto, el nombre Qianlong es apropiado.
Este plato se convirtió más tarde en un refrigerio famoso. Mucha gente venía aquí sólo para probar el manjar que el emperador Qianlong elogiaba mucho.
Se dice que después de que la regla de los tres no-stick se hiciera famosa, algunos chefs japoneses vinieron hasta el final para aprender este oficio, pero al final no pudieron aprenderlo. Solo traen un poco de la regla de no adherencia a sus lugares de origen para que sus familias la prueben.
¿Quieres probarlo?
Ya no parece un huevo, parece un poco un pastel de arroz, jaja