¿Cuáles son las costumbres tradicionales del verano? Inventario de alimentos saludables de verano.

Semillas de loto

tienen los efectos de nutrir los riñones, fortalecer el bazo, nutrir la mente, calmar la mente y antienvejecimiento. Hervir semillas de loto con poria, ñame, arroz glutinoso, azúcar, etc. Conviértelo en un pastel y tómalo todos los días. Tiene el efecto de prolongar la vida.

Formas recomendadas de comer: La forma más fácil es comprar pasteles de semillas de loto, pasteles de sándwich de pasta de loto, pasteles de semillas de loto de pasta de coco con leche fresca en el snack bar, o comer bollos rellenos de semillas de loto o dátiles rojos. en sopa.

Hongo blanco

Puede humedecer los pulmones y aliviar la tos, promover los fluidos corporales y nutrir el yin. También tiene los efectos de eliminar la fatiga muscular, fortalecer el cerebro y prevenir el envejecimiento.

Forma de comer recomendada: Primero lavar el hongo blanco y ponerlo en una cazuela hasta que quede espeso y blando, luego lavar, pelar y triturar los tomates, echarlo a la sopa de hongo blanco y hervir, agrega azúcar de roca al gusto; también puedes mezclar el hongo blanco y el hongo blanco. Lavar los hongos juntos y bañarlos en salsa de soja con mostaza. Sabe muy bien.

Las manzanas

pueden reducir el contenido de colesterol en sangre y son aptas para su consumo en otoño.

Forma de comer recomendada: Puedes cortar las manzanas en rodajas y hornearlas. Las manzanas secas tienen un sabor único. También puedes pelar las manzanas y los ñames, cortarlos en trozos pequeños de manera uniforme, ponerlos en una licuadora y licuarlos hasta obtener jugo y finalmente condimentarlos con miel.

Yam

Puede limpiar el corazón y calmar los nervios, nutrir el corazón, ayudar a los cinco órganos internos, fortalecer los músculos y huesos, mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos y prevenir arteriosclerosis.

Forma de comer recomendada: triturar el ñame lavado, agregarle azúcar para hacer el relleno, hacer bolas de masa con harina de arroz glutinoso y comerlo también se puede utilizar como ñame o pelarlo, lavarlo con un poco de sal; Agua y córtela en trozos pequeños. Agregue la cantidad adecuada de salsa de osmanthus como plato frío.

El ginseng americano

puede resistir la fatiga y la hipoxia. En otoño, la gente sufrirá de deficiencia de yin, deficiencia de qi, boca seca, sed y apatía. Agregar un poco de ginseng americano a las gachas o al guiso no solo puede calmar los nervios y prevenir la sequedad otoñal, sino que también proporciona un alimento suave.

Forma de comer recomendada: Puedes utilizar rodajas de ginseng americano para prepararlo, es muy sencillo. Incluso cuando se come estofado, agregar ginseng americano puede complementarlo eficazmente.

Recomendación para la dieta de verano: uvas remojadas al estilo occidental

Ingredientes de la receta: 10 kilogramos de uvas rosas dulces, 1500 gramos de azúcar, 150 gramos de vinagre, 10 gramos de canela, 15 gramos de clavo y 10 kilogramos de agua.

Método de elaboración:

1. Seleccionar racimos de uva rosa dulce fresca con escarcha blanca, piel rota y trozos pequeños, y colocarlos con cuidado en un barril (o barril de madera o cilindro).

2. Pincelamos la olla, añadimos agua, añadimos la canela y el clavo y cocinamos durante 10 minutos para que suelte el aroma, añadimos el azúcar y dejamos hervir, retiramos la espuma, lo ponemos en un recipiente, añadimos el vinagre y lo dejamos. déjelo enfriar, luego viértalo en un balde, cubra el balde, colóquelo en la cámara frigorífica y déjelo marinar a 3 ℃ -5 ℃ durante 3-5 días.