¿Qué comer en verano para quitar el calor? Estos 8 métodos para perder peso son los mejores, aptos para todos y súper sencillos.
01: Sopa de melón de invierno y algas
Ingredientes: algas, melón de invierno y habas.
Elaboración: Lavar y cortar las algas, lavar y cortar el melón de invierno en dados y pelar las habas. Freír las algas y las habas con aceite de sésamo, añadir agua y cocinar hasta que las judías estén cocidas. Añadir el melón de invierno y la sal y seguir cocinando hasta que el melón de invierno esté cocido.
02: Pasta de azúcar moreno y frijol mungo
Ingredientes: frijol mungo, azúcar moreno.
Método: Lave y remoje los frijoles mungo hasta que hiervan, luego tritúrelos hasta obtener una pasta con una cuchara, luego cocine a fuego lento hasta que la sopa se espese y finalmente agregue el azúcar moreno.
03: Frijol mungo, flores de lufa
Ingredientes: flores de lufa, frijol mungo.
Método: Remojar los frijoles mungo con anticipación, luego ponerlos en una olla con agua y cocinar, luego sacarlos y ponerlos en las flores de lufa lavadas y hervirlas.
04: Zumo de melón de invierno
Ingredientes: melón de invierno.
Elaboración: Lavar el melón de invierno, pelarlo y cortarlo en trozos pequeños, exprimirlo hasta obtener jugo con un exprimidor y añadir un poco de miel al gusto.
05: Gachas de Lentejas y Hojas de Loto
Ingredientes: lentejas blancas, hojas frescas de loto, arroz, azúcar de roca.
Elaboración: Remojar el arroz previamente. Primero hierve las lentejas blancas en agua, luego agrega el arroz y cocina a fuego lento hasta que las lentejas estén cocidas, luego agrega las hojas de loto y el azúcar de roca y cocina por otros 20 minutos.
06: Melón amargo y revuelto de huevos
Ingredientes: melón amargo, huevos, champiñones, cebolla y ajo.
Preparación: Quitar la pulpa de la calabaza amarga, triturar las cebolletas, remojar los champiñones y triturar los ajos, cortar los huevos en rodajas con sal, primero sofreír los huevos en aceite caliente y disponerlos, luego utilizar la En una olla con aceite, sofreír las cebolletas y sofreír el ajo hasta que esté fragante, agregar el melón amargo y los champiñones shiitake, y finalmente agregar los huevos y sofreír.
07: Sopa de Melón Amargo, Maíz y Costillas de Cerdo
Ingredientes: Costillas de Cerdo, Maíz y Melón Amargo.
Elaboración: Lavar las costillas con agua limpia y cortar en trozos para quitar las burbujas de sangre, lavar y cortar en trozos el maíz, y cortar en trozos el melón amargo. Primero poner las costillas en la olla, agregar la cebolla, el anís estrellado, el jengibre y otros ingredientes al agua y cocinar por 10 minutos, luego poner el maíz en la olla y cocinar por 40 minutos. y cocine por 10 minutos antes de sazonar.
08: Vieiras y vieiras
Ingredientes: lufa, vieiras.
Método: Lavar las vieiras, lavar, pelar y cortar la lufa en trozos. Agrega el ajo picado y el jengibre a la olla y sofríe hasta que esté fragante. Luego agrega la lufa y sofríe, luego agrega. la carne de vieira y seguir salteando hasta que la carne esté firme, añadir sal, azúcar y salsa de soja y sofreír, y finalmente añadir agua y almidón para espesar la salsa.