Rollo de cerdo estofado hermano, gracias. ¿Alguien sabe cómo hacer rollitos de cerdo estofados Brother? ¿Cómo hacer su salsa pincel? Gracias
Condimentos
Cerdo
250 gramos
Condimentos
Aceite
Una cantidad adecuada
Piel de tofu
Una cantidad adecuada
Cebolletas verdes
Una cantidad adecuada
Energía
La cantidad adecuada
Salsa de soja ligera
La cantidad adecuada
Vino para cocinar
La cantidad adecuada
Lao Lu Zhi
Una cantidad adecuada
Huevos (de gallina)
Una cantidad adecuada
Pasos
1. Picar la carne de cerdo en rellenos,
2. Añadir la cebolla, el jengibre, la salsa de soja ligera y el vino de cocción y mezclar bien.
3. Rompe los huevos en huevo líquido,
4. Extiende las pieles de las judías y colócalas sobre la tabla de cortar.
5. Untar un trozo de relleno de carne y enrollarlo.
6. Cepille el líquido de huevo en el sello superior de la piel del frijol para unirlo.
7. Echar el aceite en la olla, poner en la olla los rollitos de carne con piel de frijol y sofreírlos para que se formen y sellen mejor los rollitos de carne.
8. Coloque los rollitos de carne fritos en la olla vieja, déjelos hervir a fuego alto, luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.
9. Apagar el fuego y dejar en remojo durante una o dos horas. Cortar en trozos al comer.