¿Qué comida deliciosa hay en Tianjin?
Aperitivos especiales: pasteles de azúcar, pasteles grandes de huevo, sopa de té, rodajas de carne y fruta, rodajas de frijoles, fideos té, pastel Yangcun.
Desayuno especial: mollejas de panqueques, arroz crujiente, tofu añejo, frutas, fideos instantáneos y tartas fritas, bobinas, huevos escalfados, caramelos, ralladura de frutas.
Especialidades de Tianjin: Tianjin Li Gan, verduras de invierno de Tianjin, col china de Tianjin, vinagre de Liudu, bollos al vapor Goubuli, giros de la calle 18, pastel frito Er Eryan.
Hay demasiados buenos restaurantes en Tianjin. Recomendé la Torre Yanbin hace n años, por lo que se ha convertido en un lugar imprescindible para la Torre Yanbin en Tianjin. Esta vez te recomiendo algunos restaurantes más para que elijas.
Big Iron Spoon
Big Iron Spoon, el rey de la relación calidad-precio, vendrá a Tianjin siempre. Todos los restaurantes están llenos de comensales, por lo que es necesario dejar suficiente tiempo para hacer cola y las salas privadas deben reservarse con tres semanas de anticipación. Tiendas a las que voy a menudo: tienda Binshui West Road, tienda Shuiying Road (muy popular, sin compras grupales).
Consejos:
Debe pedir: Bazhen Tofu Brain Pot, el precio ha aumentado de 25 yuanes en ese momento a 52 yuanes ahora, el sabor sigue siendo 10086 me gusta y los ingredientes son suficiente. Los camarones, las almejas y los calamares del interior son deliciosos, y el tofu es crujiente por fuera y suave por dentro y se derrite en la boca. No te lo diré, pero me comí la mitad de mi almuerzo, jaja. Otras recomendaciones: Patas de Pollo con Cuchara de Hierro, Lao San Bao, Tendones de Calamar Secos y Vinagre de Alfalfa.
Salón de banquetes
El restaurante halal es una marca tradicional con auténtico sabor antiguo de Tianjin, especialmente popular entre las personas mayores. Los camarones y la carne son muy buenos, pero no los recomiendo en el distrito de Heping. El servicio no está castigado, hay mucha gente y la comida no es tan buena como la de Nankai.
Cada vez que voy a un restaurante del sur, pido unas gambas fritas suaves. ¡Son grandes, tiernas y crujientes por fuera! Yo también pediré uno. Yo mismo podría comerme uno. Es tan delicioso que no puedo dejar de comer. Otras recomendaciones: rabo de toro estofado, rabo de lengua de buey estofado, gambas salteadas.
Consejos:
La tienda Heping tiene compras grupales, pero la tienda Nankai no.
Restaurante de pato asado Zhengyang Chuntian
El restaurante de pato asado Zhengyang Chuntian dice que su pato asado no es tan bueno como el de los reyes del pato de Beijing, Dadong y Quanjude, pero los amigos fuera de Beijing no tienen miedo de probarlo. Además del pato asado, los platos también son ricos y tienen un precio razonable. También puedes probar los bollos de grasa de pato aquí. El sabor no es demasiado sorprendente, pero es mejor que el de Qingfeng Bao. Los bollos de grasa de pato son un recuerdo de mi infancia. Comer bollos con grasa de pato es más agradable que comer pato asado.
Dirección: Muchas sucursales tienen sus propias reseñas.
Fideos Zhajiang al estilo antiguo de Tianjin
Los fideos Zhajiang de Beijing son una especialidad, pero el sabor es mucho peor que en Tianjin. No tan deliciosa como la comida que cocino. Si no lo crees, puedes intentarlo. Una porción de fideos Zhajiang, una porción de gluten agridulce, ¡a partir de ahora solo te encantarán los fideos Tianjin Zhajiang!
Dirección: No. 81, Taierzhuang Road, distrito de Hexi
Sopa de cordero Beis
Soy una persona a la que no le gusta el cordero. Lo máximo que puedo comer es un kebab. Visité esta tienda cuando estaba en la escuela. No me gusta, pero puedo comerlo. Si las personas a las que no les gusta el cordero pueden comerlo, entonces realmente pueden probarlo. Aquellos que sean buenos en esto harán un viaje especial para visitarlo.
Dirección: Xianyang North Road, Hongqiao, cerca de Guangrong Road
Qishi Lin Hotel
El restaurante occidental centenario más famoso de Tianjin, fundado por alemanes en 1901. Cocina rusa en el segundo piso, cocina alemana en el tercer piso y cocina francesa en el cuarto piso. No he perdido el gusto en el pasado. No sé si la reputación ha sido tan buena como siempre en los últimos dos años. Todavía vengo aquí por los detalles históricos. Hay un buen ambiente y cultura, no te decepcionarás. Ahora hay un evento de compra grupal.
Dirección: No. 33 Jianjiang Road
Tianjin Baijiaoyuan
Hay dumplings, Tianjin y platos locales. En primer lugar, la carne de cerdo y las tres delicias de Jiaozi Baijiaoyuan son las mejores, ninguna de ellas se puede comparar con el pescado canto del barco de Qingdao. También se recomiendan las huevas de cangrejo y los camarones pipi. El olor a pescado de Bayu no es tan bueno como el de Qingdao. También hay varios huertos de plátanos blancos en Beijing. He estado en dos de ellos y el nivel de sabor es diferente al de Tianjin. Todos los platos de la tienda Baijiaoyuan Fangzhuang de Beijing son salados, excepto las albóndigas. La tienda Xidan en Beijing tiene un buen ambiente, pero las albóndigas son normales y la comida sabe bien, pero no se centra en la cocina de Tianjin.
Las bolas de masa congeladas rápidamente envasadas en Pekín han sido envasadas mecánicamente y el sabor es un poco peor que las hechas a mano. Las albóndigas congeladas rápidamente de Tianjin todavía se envasan a mano. Los precios en Tianjin también son más baratos que en Beijing. Tres carnes de cerdo frescas, Tianjin 8,8/2; Beijing 9,6/2.
Dirección: Esta vez fuimos a la tienda de Pingshan Road, que está justo al lado de nuestro hotel, Lavande Mo Lifeng Hotel.
Consejos:
Se recomienda pedir cocina de Tianjin en lugar de platos locales. La cocina local ha mejorado pero sabe mal, pero la cocina de Tianjin sigue siendo auténtica.
Recomendado: tres carnes de cerdo frescas; huevas de cangrejo, camarones con piel, crujiente dorado. Cocina: corvina amarilla pequeña salteada
Heather Food Street
Esta ya es una atracción obligada para los turistas. Hemos estado comiendo aquí desde que éramos pequeños, pero solo visitamos un restaurante llamado Yaxi's que todavía está abierto. Si debes ir al patio de comidas, te recomendamos el Restaurante Yaxi. Recomendado vinagre añejo y tres delicias, que son las especialidades de esta tienda. El restaurante Yaxi también tiene muchas sucursales. Consulte Dianping para obtener la dirección.
Pastel frito con orejas perforadas
El bizcocho frito con orejas perforadas ahora está muy delicioso y es uno de los favoritos entre las personas mayores. Si vas a invitar a tus padres a salir, también puedes comprarlos para que lo prueben, definitivamente les gustará. En cuanto a mí, es normal, pero es innegable que Tianjin Eryan es mucho más delicioso que otras regiones.
Dirección: No. 16, Food Street, Distrito 1
Bollos al vapor Ergu
Los bollos al vapor en Tianjin realmente saben mucho mejor que los de Qingfeng, excepto que que son goubuli terriblemente caros, los extremadamente populares bollos al vapor de Ergu y bollos al vapor sencillos con umbral de piedra. Puedes probar los bollos de grasa de pato Zhengyangchun mencionados anteriormente. De hecho, el Goubuli sabe bien, pero es aceitoso, caro y tiene un mal servicio, por lo que poco a poco los comensales lo desagradan. Dirección: La tienda con estándares más altos de Goubuli es la tienda Shiyijing Road en el distrito de Hedong, el segundo piso del Área 1, Shimen Food Street, ciudad de Sunan;
Nuestra tienda de desayunos vende bollos al vapor Tianjin Goubuli. ¡En Tianjin, hay varios coches que venden flores de cannabis en la calle todos los días!
Esta pregunta es un poco difícil, pero permítanme presentarles algunas delicias inesperadas en Tianjin (sin ningún orden en particular)
Primero, Doubeng
El llamado Los frijoles partidos están hechos de habas y son un refrigerio muy común en Tianjin. A menudo se utiliza para rechinar los dientes de los niños. Jaja, se dice que al freír habas, las habas saltan cuando se calientan, por eso los habitantes de Tianjin las llamamos "frijoles rotos". Fueron famosos por primera vez en Beijing, y los viejos habitantes de Beijing las llamaban habas de hierro. Se dice que los frijoles partidos son un snack para rechinar los dientes después de las comidas, lo que demuestra lo famosos que son. Ahora se han mejorado varios sabores.
La segunda más grande es la Flor de Marihuana de Tianjin.
La flor de cannabis de Tianjin también es líder en pasta, y la más famosa es la “Flor de marihuana de la calle 18”. Los giros de Tianjin están bellamente elaborados con materiales finos y auténticos. Cada barra torcida está rellena con una variedad de tiras crujientes hechas de más de una docena de tipos de ingredientes pequeños, como semillas de durazno, ciruelas verdes y semillas de sésamo. Las tiras se retuercen en flores con tiras de cáñamo y tiras blancas, y se fríen con aceite vegetal. Y luego se le agrega azúcar de roca y tiras de pastel de Beijing.
En tercer lugar, los gluones de azúcar.
La gelatina de azúcar es uno de los snacks especiales de Tianjin. Es el enfriamiento del azúcar después de hervir lo que convierte el líquido del azúcar en arena y se vuelve blanco. Comúnmente conocido como azúcar hervida. Coloque frutos rojos, granos de maní u otras tiras de melón en la solución de azúcar, solidifíquelos y apílelos en trozos grandes, y luego repártalos al por menor y rómpalos. Su coste de producción es bajo y su precio barato. Es amado por todos y también se puede decir que es un refrigerio común. Cada Festival de Primavera, todo el mundo quiere comprar gelatina.
El cuarto lugar es una gran vasija de cobre con boca de dragón.
En algunos puestos de comida, como la calle de la comida y la calle de la cultura antigua de Tianjin, siempre se pueden ver vendedores que utilizan teteras de cobre de boca larga con formas extrañas y teteras de cobre especiales de boca larga para preparar sopa de té. Un pequeño silbido sonó "woo woo woo" junto a la tapa de la olla de cobre. El maestro que prepara la sopa de té sostiene un cuenco en una mano y una olla de cobre en la otra. El pico se inclinó hacia abajo y un chorro de agua hirviendo entró en el recipiente. En un instante, la sopa de té se llenó de agua. Los ingredientes principales de la sopa de té son fideos de arroz glutinoso (fideos de arroz con sorgo) y fideos de mijo, y los condimentos son azúcar moreno, azúcar blanco, seda negra, seda roja, sésamo, nueces, frutas en conserva variadas, pasas y tiras de pastel de Beijing. y piñones. Lave los fideos de arroz glutinoso con agua hirviendo hasta obtener una pasta fina, agregue varios condimentos y sirva. Tiene un sabor delicioso, dulce y suave.
Me temo que los amigos de todo el país saben que Tianjin tiene mucha comida deliciosa. Nosotros, los habitantes de Tianjin, la llamamos cariñosamente "Weizuizi", lo que naturalmente significa que se puede comer.
Después de ver esta pregunta, ¡naturalmente no podía perder la oportunidad de compartir la comida de Tianjin contigo! Tenemos muchas delicias auténticas escondidas en cajas en Tianjin, pero es posible que muchos amigos de otros lugares no sepan mucho sobre ellas. ¡Aclaremos este tema para todos! ¡Espero que puedas encontrar tu comida favorita entre ellos!
Los bollos al vapor deberían ser los bollos al vapor de Zhangji (los mejores en el cruce de Changzhou Road y Jiangdu Road, sus platos fríos son deliciosos, especialmente las verduras variadas), los bollos al vapor de Ergu del casco antiguo de Tianjin ( este es mejor en términos de sabor) y muy cercano a Zhang Ji en términos de calidad), y bollos al vapor Lao Yongsheng (todavía rellenos de agua, pero un poco más exclusivos que Zhang Ji y Ergu, con un sabor más firme y disponibles en platos pequeños y wontons. El recomendado es en la sucursal de Datong Road. El inconveniente son las toallas de papel.
Aunque está Lao Yongsheng no lejos de Binjiang Road, no lo recomiendo debido a la mala actitud del servicio), Siping Steamed Bun Store (la ubicación es buena, la especialidad son los bollos al vapor con vegetales silvestres, sus vegetales silvestres son Malantou, el el sabor está bien, pero no los bollos al vapor rellenos de agua, relativamente auténticos, que incluyen wontons y fideos hechos a mano), y Laotao Baozi Shop (una especialidad de Nanda Southwest Village, los bollos de ciruelas y verduras son baratos y satisfactorios). El desayuno es rico e incluye panqueques y fruta, tofu viejo (también conocido como cerebro de tofu), arroz crujiente, pulpa de fruta (es decir, leche de soja), frutas (es decir, palitos de masa fritos), pasteles fritos, bobinas, rebozados en azúcar. panqueques y panqueques Dongji. La cocina de Tianjin recomienda Yu De, el restaurante Guiyuan y el Big Iron Spoon del restaurante Hongqi. Casa antigua, Restaurante Meiling, delicioso y asequible. Algunos platos caseros, como Lao San Bao, costillas de cerdo en salsa y salsa de melocotón Ren Ding, son todos muy deliciosos. A la cocina de Tianjin le gusta usar salsa de fideos, por lo que muchas de ellas son dulces. También está Baijiaoyuan, que creo que es mucho mejor que ignorar al perro. Adorados tanto por los forasteros como por los lugareños, ¡los Bayu Dumplings son absolutamente deliciosos! También hay muchos platos auténticos en Tianjin porque hay muchos musulmanes. Se recomienda comer ovejas y escorpiones. Se recomienda saber comer platos sencillos y puros. Dashunzhai Liujia Shaobing. Cordero estofado. También hay pollo asado halal Xiaoli que puedes llevarte a casa como regalo.
Recomiende la comida sencilla al estilo occidental de Nana, que ha mejorado. Hay barbacoas, que son bastante desenfrenadas, y las hay por todas partes alrededor de la Puerta Zhongshan. ¡Debes probar el tofu con chile y vinagre cuando comas barbacoa! ¡Solo Tianjin lo tiene! Los fideos con carne de Dou Si, los de Huayuan, son deliciosos. Además, debes comer castañas Baoxiao.
Cuando se habla de Tianjin, mucha gente piensa en las mollejas de panqueques. No hace mucho, se estableció Tianjin Pancake Gizzard Store. Se dice que se formulará el estándar de molleja para panqueques de Tianjin. Para ser honesto, esto es tanto bueno como malo. La ventaja es que facilita la extensión de las mollejas de las tortitas. Lo malo es que tener estándares limita el espacio para el juego libre. Sin embargo, no creas que Tianjin sólo tiene panqueques. De hecho, todavía hay muchas comidas deliciosas en Tianjin.
Bolas de arroz glutinoso con fruta fresca
Este es un snack tradicional de Tianjin. Las bolas de arroz glutinoso son en realidad muy comunes. La diferencia es que esta bola de masa de arroz glutinoso está rellena de fruta fresca. Soy un ávido amante de las frutas. Puedo comer sin comida, pero no puedo comer sin fruta. Hasta el punto en que como fruta como alimento. Más cerca de casa, la fruta fresca se pica y se encurte en azúcar. Ojo, esto no es sal. De hecho, si le pones sal el plato se arruinará. El agua de la fruta precipitará en grandes cantidades. Eso no sabe bien. La piel de las bolas de arroz glutinoso está hecha de arroz glutinoso. De hecho, cuando mi amiga me lo contó al principio, estaba un poco confundida. Literalmente, nunca había oído hablar de lo que es el arroz pegajoso. Más tarde, cuando vi al maestro haciéndolo, me di cuenta de que este llamado arroz glutinoso era de Jiangnan. Los amigos del sur pueden probarlo. Después de comer bolas de arroz glutinoso durante tantos años, puedes hacerte una idea de cómo son estas bolas de arroz glutinoso rellenas de frutas.
El tío Tie cocina pescado
Quizás por haber nacido en una zona rural, siente un cariño inexplicable por la olla de hierro que lleva en los huesos. Cuando era pequeña, mi madre cocinaba y yo hacía fuego debajo. Aunque esto sucedió hace muchos años, siempre me siento inexplicablemente feliz cuando pienso en ello. Este plato se elabora en este tipo de sartén de hierro. El bizcocho se pega alrededor de la sartén de hierro y se hornea a la temperatura de la sartén de hierro. El pescado pequeño guisado lentamente a fuego lento queda crujiente y masticable al mismo tiempo. A la hora de comer, lo mejor es poner el bizcocho en la sopa de pescado, dejar que el bizcocho absorba la sopa de pescado y luego darle un mordisco. Ese olor. La comida cocinada en la estufa siempre sabe mejor. No puedo expresar lo que siento. Ver la estufa y la olla de hierro siempre me hace sentir inexplicablemente amigable. Han pasado años desde que comí una comida cocinada en una estufa de leña.
Mahua
Cuando era joven, mis padres nos compraban algo de Tianjin Mahua para comer como bocadillos. Sentí mucha curiosidad en ese momento. ¿Por qué se llama Tianjin Mahua? Entonces, cuando llegué a Tianjin, vi algunos en el camino y los compré. Cuando como, me lleno de recuerdos. Estos alimentos tradicionales son ahora escasos y las comidas de estilo occidental están reduciendo gradualmente el mercado de estos alimentos. Pero todavía quiero decir que esto es un recuerdo de nuestro tiempo, pero es un manjar raro en la infancia.
Coca
Hablando de comida, como nativo de Tianjin, quiero hablar de la comida de mi ciudad natal.
Tianjin tiene innumerables delicias, por no hablar de otras delicias. Hoy sólo os hablaré del desayuno.
1 plato de arroz crujiente
Un plato de arroz crujiente con harina de frijol mungo con un plato de arroz marinado, añade cilantro, sesos de tofu y chile. El plato de arroz crujiente de arriba es realmente delicioso y fragante. Puedo comerlo durante un mes sin cansarme.
2 Tofu
El colorido y tierno tofu también se cubre con semillas marinadas, mahjong, jugo de ajo, chile y una cuchara. Se puede oler la fragancia al abrir el tofu, y los ancianos y los niños con mala dentadura pueden comerlo.
3 Pancake Guozi
Hablando de la fruta de panqueque de Tianjin, creo que es famosa en todo el país.
Se deben preparar panqueques con harina de frijol mungo, espolvorear con cebollas verdes picadas, untar con salsa y pimienta y comer con frutas o ralladura de frutas. Cuando está crujiente y caliente, sólo hay una palabra para describirlo: fragante. Sólo esta configuración es auténtica, ¡la de jamón y tiras picantes es de culto!
4 caramelos
Adherir un trozo de masa con azúcar a la masa, freír en una sartén con aceite hasta que estén dorados, sacar. La parte aireada tiene un sabor crujiente en la boca y el dulzor general es perfecto en términos de tierra sin aire. También combina perfectamente con el sabor salado del arroz crujiente o del tofu cuajado.
5 rollitos de panqueques
El relleno principal son brotes de soja y tofu con salsa de soja. Cuando las dos pieles están envueltas y fritas, se enrollan sobre el cuerpo y el bocado queda caliente y crujiente. Ya sean panecillos o pasteles de frutas, son formas comunes de comer que se han transmitido desde tiempos remotos. Se ha transmitido durante tanto tiempo y debe tener su esencia. Huele bien.
6 Pastel Frito
Los pasteles fritos con orejas y ojos ahora se venden en muchos lugares, como en Drum Tower. Aunque los panqueques fritos son más delicados y más pequeños que los de cuando era niño, todavía saben muy bien. Los rellenos ahora son más diversos. Cuando yo era niño, sólo teníamos pasta de frijoles. Ahora abandona el osmanthus, los frutos rojos y cosas por el estilo.
Hay innumerables delicias en Tianjin y el desayuno diario también es variado. En comparación con otras ciudades, amar la comida y estudiar la comida es de hecho una característica importante de la gente del antiguo Tianjin. ¡Ven y pruébalo cuando tengas tiempo!
Tianjin tiene mucha comida deliciosa, ¡comencemos con el desayuno! En segundo lugar, ¡su padre recomendó "Pancake Fruit" de Xiao Shimo en casa! ¡Compártelo con todos! ¡Está bien!
El internauta ARTHUR-SCARF dijo: El bebé de Tianjin Wei sabe desde que era niño que tiene que romper el pastel y comérselo en Huo Lao Tofu. La fruta se debe enrollar en forma de pan plano y finalmente sellar con pulpa. Después de terminar la comida, apuesto por dos burbujas altas. Lo mejor es que los funcionarios del Banco de China obtengan las burbujas altas de Zhengxingde. En un día desafortunado, Shi Nan se bañó como masilla y Leyan, que tenía algo de dinero, gastó unos dólares para abrazar a un intérprete que cantaba Xihe. Los pobres se sentaban en la playa y observaban las grandes turbinas de vapor descargar carga en el muelle de la Concesión Británica.
Los internautas dijeron en la esquina noroeste de la ciudad: ¡Las muñecas de Tianjin son deliciosas! Como dice el refrán: "Los petroleros de Beijing mantienen la boca cerrada". Nosotros en Aicheng comemos sin ambigüedades y somos un poco pobres, por lo que no debemos mezclar las comidas con alimentos básicos. Tomemos como ejemplo este desayuno diario: pulpa de fruta + tortitas de fruta rallada, tofu viejo + tortitas de fruta crujiente con sésamo, verduras gaba + tortitas de fruta con sésamo y sésamo. Si tienes que hacer panqueques con semillas de sésamo, simplemente tómate un plato de gachas de frijoles adzuki. Nadie puede detenerte, solo tú conoces el sabor.
Quieres preguntarme: "¿Tianjin Wei es delicioso?"
Mi respuesta: "¡Muchas veces!"
Amigos de otros lugares vienen a Tianjin Wei ¡Asegúrate de probar el desayuno de Tianjin Wei! Platos calientes, tofu añejo, sopa de castañas de agua, pasteles de frutas, galletas de ternera, sopa de cordero, pasteles fritos, té de fideos, huevos y frutas, dulces, frutas y pulpa de papel...
También están Tianjin restaurantes de comida ¡La comida también es deliciosa! Cerebro de tofu bazhen, entero frito, lonchas de cerdo fritas, tres viejos fritos, gambas salteadas...
Por cierto, ¿has probado las almohadillas de fideos de Tianjin Wei?