Diez alimentos imprescindibles en verano.
Se dice que las bolas de masa están cubiertas con dos voltios y los panqueques son fideos fritos con huevos. La costumbre de comer fideos en el Festival Furi comenzó al menos durante el período de los Tres Reinos. En el norte, los fideos se comen en verano y es mejor comer fideos en verano y el segundo día del mes lunar.
2. Comer Fuyang
Siempre ha existido la costumbre popular de comer ovejas en la época de los perros. Comer ovejas en la época de los perros es un tónico.
3. Come pollos de engorde
Es verano y un par de polluelos están cayendo. Existe un método tónico tradicional en el centro y norte de Hunan, que consiste en comer pollos en verano. Hay dos pollos con jamón y dos pollos en Hangzhou, y hay un par de pollos en Yangzhou, Jiangsu en verano.
4. Comer jengibre
Muchas zonas tienen la costumbre de comer jengibre en verano. La gente de Taizhou Jiaojiang tiene la costumbre de mezclar huevos con jugo de jengibre. Mezcle los huevos y el jugo de jengibre, mezcle con el jugo de jengibre, los huevos y el azúcar moreno, póngalo en un tazón pequeño y agréguelo a una olla grande para cocinar en seco. Los huevos duros son dulces y picantes, y puedes agregar nueces, longans, dátiles rojos y otros ingredientes.
5. Sopa de semillas de loto
Las semillas de loto recolectadas antes y después del calor del verano se llaman semillas de loto, también conocidas como loto de verano. En este momento, las semillas de loto tienen partículas regordetas y una carne de buena calidad. Las semillas de loto frescas solo están disponibles de julio a agosto de cada año. Cuando hace frío, solo se pueden comer semillas de loto secas.
6. Come pasto gelatinoso
Hay un proverbio popular: Come pasto gelatinoso en junio y pleno verano, y vivirás como un dios y nunca envejecerás. En muchos lugares de Guangdong existe la costumbre de comer gelatina de hierba en el caluroso verano.
7. Comer arroz en mal estado
La gente en Putian, Fujian, tiene la costumbre de comer lichis, cordero y granos de arroz en Daxia, que se llama Daxia. Los granos de arroz se elaboran a partir de una mezcla de arroz y arroz blanco koji, que se deja fermentar y madurar completamente.
8. Comer lichis
Todos los hogares de Putian comen lichis durante el caluroso verano y visitan a familiares y amigos. Los lichis también se consideran un placer de verano.
9. Comer piñas
Durante el caluroso verano, existe la costumbre de comer piñas en la provincia china de Taiwán. La piña está en su mejor momento en esta época. Además, la pronunciación de la piña en el idioma Hokkien es la misma que en el idioma Wanglai, por lo que también se utiliza como símbolo de oración por la paz, la buena suerte y los negocios prósperos.
10. Ensalada Fría
Un plato de ensalada fría crujiente, fresca y deliciosa. Con solo mirarlo aumentará enormemente el apetito y curará la pérdida de apetito en verano. Coma las verduras que desee de temporada ahora mismo.