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Cómo apagar un incendio en la cocina

1. Conceptos básicos de prevención de incendios

1. La formación de un fuego requiere de las tres condiciones siguientes: combustibles, aire y fuente de fuego. No se puede formar fuego sin fuego.

2. Para la extinción de incendios se suelen utilizar tres métodos: asfixia (aislamiento del aire), enfriamiento (bajada de temperatura) y demolición (eliminación de materiales inflamables).

2. Los tipos de incendio se pueden dividir en cuatro categorías según las disposiciones de las normas nacionales de mi país (CB4968).

1. Incendios ordinarios (Clase A): Todos los incendios provocados por materiales sólidos como madera, papel, algodón, tela y plástico.

2. Incendios de petróleo (Clase B): Todos los incendios provocados por la ignición espontánea de objetos grasos líquidos y sólidos, como gasolina, petróleo y queroseno.

3. Incendio de gas (Categoría C): Se denomina incendio de gas a cualquier incendio provocado por la combustión y explosión de gas, como gas natural, gas de carbón, etc.

4. Incendio de metales (Clase D): Incendio provocado por potasio, sodio, magnesio, litio y sustancias prohibidas en el agua.

5. Incendio eléctrico: Cualquier incendio provocado por una fuga eléctrica se denomina incendio eléctrico.

3. Tipos y uso de extintores

1. Extintor de espuma: apto para incendios Clase AB, se divide en espuma química y espuma química, se utiliza al revés y tiene. Se ha eliminado la espuma mecánica. Utilice la espuma del mismo modo que los agentes extintores de polvo seco. Desventajas: Provoca contaminación y no se puede utilizar para incendios de Clase C. Las inspecciones deben realizarse cada cuatro meses y los productos químicos deben cambiarse anualmente.

2. Los extintores de dióxido de carbono son adecuados para los incendios de BC. Instrucciones de uso: a) Saque el pestillo de seguridad; b) Sujete la boquilla de la bocina y la perilla de la válvula c) Presione la manija y será expulsada por la alta presión interna; Revíselo cada tres meses. Perderá dos libras y necesitará recuperarlas nuevamente. Desventajas: Los usuarios son susceptibles a sufrir congelación.

3. Extintores de polvo seco: se dividen en dos tipos: ABC y BC de polvo seco, de los cuales el ABC es el adecuado para la protección contra incendios. Uso: a) Saque el pasador de seguridad; b) Oriente la boquilla hacia la llama y presione la manija de la válvula para rociar. Verifique el manómetro (1,2 MPa) durante tres meses y el medicamento será eficaz durante tres años.

4. Extintor de agua limpia: más indicado para extinguir incendios de Clase A, pero no apto para extinguir otro tipo de incendios. Método de palmaditas: Primero, coloque el extintor de agua en posición vertical y estable, retire la tapa protectora y golpee la cabeza convexa en la parte superior de la palanca de apertura con la palma de su mano, y el agua saldrá de la boquilla.

4. ¿Cuáles son las precauciones para el manejo de fuentes de fuego y gases?

1. Ya sea que la tubería de gas natural esté dañada o tenga fugas, la válvula debe cerrarse de manera efectiva y hermética después de su uso.

2. Para salas de calderas en restaurantes, cocinas y baños comerciales, la persona a cargo de la unidad debe designar a una persona dedicada a ser responsable de la inspección y el mantenimiento de seguridad.

3. Para el uso del fuego en la construcción de ingeniería interna del edificio, se debe designar al responsable durante el período de construcción, debiendo definirse claramente las responsabilidades y alcance.

4. Se debe limpiar con frecuencia el polvo y el aceite de la cocina y se deben instalar cubiertas de alambre en las chimeneas y conductos de ventilación de humos.

5. Al encender petardos, no los enciendas desde la ventana para evitar incendios.

6. No tirar colillas ni fumar sobre la cama.

7. Cualquiera que opere ilegalmente o utilice mercancías peligrosas ocultas sin permiso debe notificar inmediatamente al departamento de bomberos local o a la agencia de seguridad pública.

8. Los padres no deben encerrar a sus hijos en casa cuando salen para evitar escapar en caso de incendio.

5. Conocimientos de seguridad eléctrica

1. Un fusible fundido es un aviso de consumo excesivo de energía. No debe hacerse cada vez más grueso para evitar que no se pueda fusionar a tiempo durante un cortocircuito, lo que provocaría que el cable con corriente se incendiara.

2. Los cables son viejos y se dañan fácilmente, así que revíselos y reemplácelos.

3. No se pueden instalar luces eléctricas en el armario para secar la ropa.

4. Los calentadores eléctricos no deben estar equipados con elementos inflamables ni cerca de la ropa.

5. Compruebe si el dispositivo de ajuste automático del calentador de agua eléctrico está dañado para evitar sobrecalentamiento e incendio después de una explosión.

6. Se deben proporcionar extintores de polvo seco cerca de los interruptores en las salas de máquinas eléctricas y estaciones de distribución para evitar incendios.

6. Fumar

El humo contiene elementos finos de carbono CO, CO: y otros gases tóxicos. Su velocidad de ascenso es de 3,0 M a 5,0 M por segundo y su difusión horizontal es de 0,5 M a 1,0 M. Si una persona absorbe el 4% del humo, provocará shock, asfixia y muerte en dos o tres minutos. La mayoría de las personas que murieron en incendios murieron por shock y asfixia después de inhalar gases tóxicos contenidos en el humo humano.

7. Precauciones para la prevención de incendios en edificios de gran altura

1 Las puertas, escaleras y pasillos de seguridad deben mantenerse abiertos y no deben cerrarse, bloquearse ni bloquearse a voluntad. .

2. Las ventanas de los edificios no deben estar equipadas con rejas antirrobo ni vallas publicitarias para bloquear las vías de escape. Si se instala este equipo, se debe proporcionar una salida de escape.

3. La plataforma en el techo de un edificio de gran altura es un lugar de refugio temporal. A excepción de los depósitos de agua y las plataformas de observación, no se pueden construir casas ni otros equipos para evitar afectar el escape.

4. En zonas donde haya escasez de agua o donde sea difícil para los camiones de bomberos realizar un rescate, se debe equipar equipo contra incendios o preparar suficiente agua contra incendios.