¿Cuáles son las costumbres del festival de las fuertes nevadas?
Las fuertes nevadas son 21 de los 24 términos solares y el tercer término solar en invierno. Fuertes nevadas, crucemos los dedos, el sol alcanza los 255 grados de longitud de la eclíptica y la hora del nodo es del 6 al 8 de febrero del calendario gregoriano 65438 de cada año. Al igual que la nieve ligera, la lluvia, Guyu y Xiaoman, la nieve intensa es un término solar que refleja directamente la cantidad de precipitación. La llegada de fuertes nevadas en el período solar significa que el clima será cada vez más frío y las precipitaciones aumentarán gradualmente. Los términos solares más comunes en caso de fuertes nevadas son enfriamiento, lluvia o nieve.
2. ¿Cuáles son las costumbres de la fiesta de las fuertes nevadas?
1. Daxue Bacon
Hay un dicho que se llama "pepinillos Xiaoxue, pepinillos Daxue". Una de las costumbres del término solar Daxue es el tocino. Cuando lleguen las fuertes nevadas, todos los hogares estarán ocupados fabricando "productos salados". Ya sean aves o mariscos, los ingredientes frescos se procesan utilizando métodos tradicionales para convertirlos en comida deliciosa para dar la bienvenida al próximo Año Nuevo.
2. Apreciar la nieve en las fuertes nevadas
En la región norte, cada vez que nieva, mucha gente tiene la costumbre de admirar la nieve, pisarla y hacer muñecos de nieve. Hablando de caminar sobre la nieve, ¿sabías que nuestro líder fundador Mao Zedong tenía un vínculo indisoluble con la nieve? No solo escribió la famosa frase "El paisaje en el Norte está helado a lo largo de miles de kilómetros y la nieve se acumula a lo largo de miles de kilómetros", sino que este gran hombre universalmente reconocido también tenía la afición de caminar sobre la nieve.
3. Beba gachas de boniato
Hay un dicho entre la gente del norte de Shandong que dice que "las carreteras están abarrotadas y la gente sólo bebe gachas rojas y pegajosas". Significa que cuando haga frío, no iré de visita y simplemente me quedaré en casa y beberé gachas de camote calientes. El "Compendio de Materia Médica" dice: "Las batatas pueden reponer la deficiencia y reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago y fortalecer el yin del riñón".
4. Tónico durante las fuertes nevadas
Los días de fuertes nevadas son un buen momento para “tónico”, pero no solo complementes con nutrientes, come diferentes alimentos según la región y el clima. El pato y el pescado son adecuados para calentar y tonificar en lugares del sur del río Yangtze que no son demasiado fríos. En el norte, donde el clima es frío, se puede utilizar carne de cordero y ternera para reponer la vitalidad y aumentar la capacidad de resistir. frío.
5. Observa el cierre del río
"La nieve ligera bloquea la tierra, la nieve intensa bloquea el río". El norte tiene un paisaje natural de "miles de kilómetros de hielo y miles de kilómetros de nieve a la deriva". El sur también tiene la encantadora imagen de "copos de nieve volando y cubiertos de plata". Durante la temporada de fuertes nevadas, el hielo del río se congela y la gente puede patinar y jugar a su antojo.
6. Festival de la Nieve
Las actividades de sacrificio se llevan a cabo cada año el día 12 del undécimo mes lunar. Esta vez es la temporada de nieve. Todas las mañanas de este día, todos los hogares del pueblo prepararán un abundante desayuno. Lo más importante es hervir un corazón de cerdo antes de la comida como ofrenda especial a la "diosa de los faunos". En este día, la persona que suele encargarse del pastoreo de los animales viste ropa nueva para celebrar el trato especial que reciben por parte de sus familiares. Las amas de casa deberían darles más alimentos de la mejor calidad, incluidas salchichas, manitas de cerdo, dulces de arroz y frutas en una bolsa grande, suficiente para que coman en el rancho durante seis o siete días, para expresar su simpatía por el arduo trabajo de los pastores.
7. Agricultura con fuertes nevadas
Durante las fuertes nevadas, la temperatura desciende mucho, las regiones norte y sur abarcan un área grande y las características climáticas del norte y del sur son diferentes. La temperatura media en la mayor parte del norte ha estado por debajo de los 0°C, especialmente en el curso medio y bajo del río Amarillo, donde los ríos se han congelado y la nieve ha comenzado a acumularse. La temperatura media en el sur de China suele oscilar entre 8 ℃ y 9 ℃. En consecuencia, las costumbres agrícolas entre el norte y el sur también son diferentes.
En el norte casi no hay gestión del campo. Si nieva a tiempo, la gente ocasionalmente vierte agua congelada una o dos veces cuando el clima se vuelve más cálido para mejorar la capacidad del trigo para sobrevivir el invierno. O reparar gallineros, paredes de corrales para ganado, etc. , para ayudar al ganado a sobrevivir el invierno de forma segura. Como dice el refrán: "En años de fuertes nevadas y sequías, construya estanques y almacenes". En este momento, es necesario intensificar la construcción de vías fluviales, acumular fertilizantes, reparar almacenes y almacenar cereales para el invierno. Las mujeres se reúnen en pequeños grupos para hacer bordados. Las casas de los artesanos se centrarán en la artesanía, como imprimir imágenes de Año Nuevo, moler tofu, tejer cestas, tejer cestas, etc. Gana dinero para mantener a la familia.