¿Qué comer durante la temporada Xiaoman para eliminar la humedad y el calor?
Si te suele gustar tomar bebidas frías o tienes el bazo y el estómago débiles, te doy una receta. Puede utilizar sopa clara hecha con melocotón de cinco dedos, poria, ñame, gorgona, etc. , para descargar la humedad y el calor del cuerpo y mejorar la inmunidad del cuerpo ~
Cada año, cuando voy a casa durante las vacaciones, mi madre me da sopa de pollo Wuzhi Peach Ganoderma. Mamá dijo: Esta sopa tiene los efectos terapéuticos de limpiar el hígado y reducir el fuego, desintoxicar y aliviar el calor, y eliminar la humedad y el estancamiento. Esta sopa tiene un sabor muy especial, a leche de coco. Cuando se mezcla con pollo y Ganoderma lucidum, la sopa tiene un sabor fragante y agradable, lo que hace que la gente tenga apetito y se sienta bien ~ ~
Más tarde, después de mis repetidas peticiones, mi madre me contó los detalles de esta sopa. Compartiré los ingredientes y métodos con todos aquí, por lo que los amigos que estén interesados deben escribirlo rápidamente en una libreta pequeña, de lo contrario no podrán encontrarlo cuando lo usen ~ ~
Primero prepare 1 Gallina vieja (preferiblemente de 5 a 7 años), 100 gramos de melocotón de cinco dedos, 50 gramos de Ganoderma lucidum negro, 3 dátiles confitados, jengibre y sal.
Los pasos concretos son muy sencillos:
1. Pela el pollo viejo y límpialo, escalda el pollo entero para quitarle la sangre (recuerda ponerlo en una olla con agua fría). );
2. Cortar el melocotón de cinco dedos en trozos pequeños, lavar las rodajas de Ganoderma negro y lavar los dátiles confitados repetidamente;
3. En la olla, agregue una cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante aproximadamente 3 horas. Agrega sal al gusto y bebe. Tiene un sabor realmente delicioso, principalmente porque tiene un buen efecto para eliminar la humedad y el calor.
Pero antes y después de toda la temporada, también debes prestar atención a algunos alimentos que no se pueden comer ~
1.
Normalmente la lluvia irá aumentando gradualmente a lo largo del día, y la diferencia de temperatura entre el día y la noche es grande. Algunas personas beben bebidas frías y comen helado para refrescarse. Esto es incorrecto porque las bebidas frías pueden causar diarrea fácilmente.
2. Intenta comer menos alimentos grasos.
Recuerda en qué estación se debe comer comida de temporada. Después de ingresar a Xiaoman, debes prestar atención a "nutrir el corazón" y comer más frutas, verduras y algunos cereales integrales. Los mariscos y los alimentos ahumados pueden provocar fácilmente calor interno y enfermedades crónicas, por lo que es mejor comer la menor cantidad o la menor cantidad posible.
3. No comas comida demasiado picante
Por lo general, después del verano, es fácil enojarse cuando hace calor. No se recomienda comer alimentos picantes, como estofado, salsa picante, brochetas de cordero, etc. , así que preste más atención a este aspecto.
Bien, después de la serie de presentaciones anteriores, los amigos han aprendido en detalle sobre los alimentos que se deben comer durante el Festival Xiaoman, algunos métodos específicos y tabúes relacionados. Eso es todo por hoy, les deseo a mis amigos buena salud y buen humor~ ~