¿Qué comer durante el festival de verano? 4. Alimentación nutritiva y saludable.
Qué comer en verano: Come un pollo de engorde en verano.
Existe un método tradicional de suplementación popular, que consiste en comer pollo asado en verano. Los pollos de engorde son gallos pequeños que pesan entre un kilogramo y un kilogramo y medio dentro de los tres meses posteriores a su crianza y nunca han sido criados. El pollo de engorde contiene una cierta cantidad de hormona del crecimiento, que es beneficiosa para los niños durante el período de crecimiento y desarrollo y para las personas de mediana edad y ancianas cuyos niveles hormonales han disminuido.
Qué comer en verano: Lao Ya Sheng toma suplementos en verano
La carne de pato es rica en proteínas, que pueden reponer rápidamente el consumo excesivo provocado por las altas temperaturas en verano. El pato es un ave acuática de naturaleza fresca. Tiene las funciones de nutrir el yin y nutrir el estómago, fortalecer el bazo y reponer las deficiencias, diluir el agua y expulsar la humedad. Cuando se come carne de pato, es mejor guisarla o agregar raíz de loto, melón de invierno y otras verduras para hacer sopa. No solo puede complementar la nutrición con carne y verduras, sino también fortalecer el bazo, reponer el qi y nutrir el yin.
Qué comer en verano: los mismos medicamentos y alimentos que las gachas para reponer el qi y eliminar el calor
El clima es particularmente caluroso en verano, por lo que las personas pueden usar gachas para nutrirse. . Cocinar gachas a una temperatura relativamente baja durante mucho tiempo puede reducir la descomposición y destrucción de proteínas y grasas y la pérdida de vitaminas, lo que permite que algunos minerales se disuelvan en la sopa, lo que hace que las gachas sean más nutritivas. Durante los períodos solares de verano, las típicas "gachas de verano" pueden ser gachas de frijol mungo y lirio, gachas de sandía Cui Yi, gachas de cebada y frijoles, todas las cuales tienen el efecto de reponer el qi, eliminar el calor y fortalecer el bazo y el estómago. .
Qué comer en verano: Come rábanos en invierno y jengibre en verano.
En el caluroso verano, si se comen unas rodajas de jengibre antes de las comidas, se puede estimular la secreción de saliva, jugo gástrico y jugo digestivo, aumentar la motilidad gastrointestinal y aumentar el apetito. Esto es lo que suele decir la gente: "come zanahorias en invierno y jengibre en verano". Comer jengibre ayuda a prevenir los resfriados. Si suele alojarse en una habitación con aire acondicionado, puede beber un poco de té de dátiles y jengibre, utilizando 1 o 2 rodajas de jengibre y 1 o 2 dátiles rojos remojados en agua. El jengibre puede inducir la sudoración y aliviar la inflamación, mientras que el jengibre seco puede calentar el estómago. Pero el momento para comer jengibre también es particular. Lo mejor es no comerlo por la noche.