¿Cuáles son las recetas nutricionales recomendadas para el término solar Nevado?
1. Crisantemo al ajillo:
[Ingredientes] 3 dientes de ajo, 250 gramos de crisantemo, glutamato monosódico, sal, aceite de sésamo.
[Elaboración] Lavar el crisantemo blanco, cortarlo en rodajas de un centímetro, triturar los ajos y reservar. Poner agua en la olla y hervir, blanquear el crisantemo blanco durante 3 minutos, sacarlo. y agregue el ajo picado y el glutamato monosódico, la sal, el aceite de sésamo, revuelva uniformemente y sirva.
[Eficacia] Apetito y fortalece el bazo, disminuye la presión arterial y fortalece el cerebro.
Explicación: Los platos de carne como la carne frita con crisantemo y los huevos pueden mejorar la utilización de la vitamina A que contienen.
El ajo contiene un glucósido que puede prevenir la arteriosclerosis, disminuir la presión arterial y reducir la posibilidad de trombosis. Es mejor comer el ajo crudo, ya que los ingredientes activos del ajo pierden su eficacia si se calientan. Después de comer ajo, el estómago puede eliminar el olor. Puedes enjuagarte la boca con té fuerte o comer algunas azufaifas para eliminar el olor.
2.Sopa de hongos y melón de invierno:
[Ingredientes] 150g de melón de invierno, 150g de hongos curados con agua, 15g de algas secas, 1 huevo, sal adecuada, agua, almidón, glutamato monosódico y aceite de sésamo.
【Elaboración】Pelar el melón de invierno, lavarlo y cortarlo en rodajas. Lavar los hongos y las algas secas y reservar. Batir los huevos uniformemente y esparcirlos sobre la piel del huevo, cortarlos en rodajas anchas y reservar.
Añade la sopa fresca a la olla y deja hervir. Hervir el arroz y los hongos durante 5 minutos, luego agregar el melón de invierno. Después de hervir la olla, espolvorear con sal y almidón. Antes de servir, espolvorear con cáscara de huevo y aceite de sésamo.
[Efectos] Produce fluidos corporales y elimina problemas, limpia el estómago y los intestinos, nutre y fortalece el cuerpo.
3. Carne de cerdo desmenuzada:
[Ingredientes] 20 g de baya de goji, 100 g de carne magra de cerdo, 20 g de brotes de bambú verde, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada cantidad de glutamato monosódico, cantidad adecuada de vino Shaoxing, cantidad adecuada de aceite de sésamo, almidón seco, salsa de soja ligera.
【Método】Lavar la baya de goji y reservar. Lavar la carne magra y los brotes de bambú verdes, cortarlos en tiras y añadir un poco de agua.
Polvo. Calentar el wok con una sartén con aceite, luego agregar una cantidad adecuada de aceite, poner la carne de cerdo desmenuzada y los brotes de bambú en la sartén y sofreír al mismo tiempo, agregar vino Shaoxing, agregar azúcar, salsa de soja, sal y glutamato monosódico, revolver. -freír la baya de goji hasta que esté cocida, verter Aplicar aceite de sésamo.
【Eficacia】Nutre el yin y la sangre, nutre el hígado y los riñones.
Se trata de una dieta medicinal que tiene la misma fuente de medicina y alimento, nutriendo el yin y la sangre, mejorando la vista y manteniendo la forma. Puede fortalecer el cuerpo y prolongar la vida de pacientes con constitución débil, anemia, deterioro mental, disfunción sexual y diabetes.
4. Pepino de mar asado con jamón: (seleccionado de “Dieta Fun Life”)
[Ingredientes] 200 gramos de pepino de mar, 50 gramos de jamón, aceite vegetal, vino de arroz. , almidón húmedo, azúcar, jengibre, cebolla verde, salsa de soja, sal.
【Elaboración】Lavar el pepino de mar, cortarlo en tiras, escaldar ligeramente en agua hirviendo, retirar y reservar. Cortar el jamón y reservar. Calentar el wok, escurrir el aceite, sofreír la cebolla verde y el jengibre, luego agregar el pepino de mar y el jamón y sofreír hasta que esté seis o siete veces maduro. Agregar el vino de arroz, la salsa de soja, el azúcar blanca y el agua, cocinar a fuego lento. Caliente y cocine hasta que la sopa espese. Agregue almidón húmedo para espesar.
[Eficacia] Nutre la sangre y la esencia, nutre la sangre y repone la médula. Es más adecuado para personas con insuficiencia de esencia y sangre, debilidad posparto, impotencia y emisiones nocturnas, frágiles y enfermas, enfermedades crónicas y envejecimiento y pérdida de peso.