¿Cuáles son las costumbres durante la calurosa temporada de verano? Actividades folclóricas tradicionales durante los veinticuatro períodos solares del caluroso verano.
1. Crucero lunar de verano
En la calurosa temporada de verano, los antiguos no se quedaban solos en casa y eran "homeboys" o "homegirls". En cambio, tratan este verano abrasador como si fueran vacaciones. El "tour de verano para ver la luna" era una de las costumbres populares de aquella época. En la vieja sociedad, los eruditos y las mujeres se reunían cada mes de junio.
2. Beber oveja en verano
"Beber oveja en verano" significa beber sopa de cordero en verano. Esta es una costumbre popular de verano en la montaña Yimeng, la antigua base revolucionaria en el centro. y el sur de Shandong, y en el suroeste de Shandong. Entre ellos, la sopa de cordero Shanxian en Shandong es la más famosa. La sopa de cordero en verano es deliciosa y nutritiva. Tiene los buenos efectos de fortalecer el bazo y reponer el qi, calentar los riñones y fortalecer el yang, lo que la convierte en un tónico nutritivo y delicioso en la mesa de la gente.
3. Comer fideos
A medida que se acerca el verano, Linyi tiene la costumbre tradicional de "beber oveja de verano" (es decir, beber sopa de cordero) o comer fideos en verano. En este día, cada hija y cada hijo casados regresarán a la casa de sus padres, matarán una oveja y cocinarán una olla de fideos fríos. Toda la familia beberá felizmente sopa de cordero y comerá fideos para pasar un verano caluroso.
4. Beber té
La fucha, como su nombre indica, es el té que la gente bebe en los días caninos del verano. El té gratuito suele servirse desde principios de junio hasta finales de agosto según el calendario lunar. Este té, elaborado con más de diez tipos de hierbas medicinales chinas como madreselva, prunella vulgaris y regaliz, tiene un efecto refrescante. En la antigüedad, en muchas zonas rurales existía la costumbre de que los aldeanos colocaran algunas hojas de té en el pabellón a la entrada del pueblo y se las dieran a los transeúntes de forma gratuita.
5. Tofu de hierba salteado
Con la llegada del período solar de verano, la gente de Wenzhou, Zhejiang, tiene la costumbre de freír tofu de hierba. El tofu de hierba se refiere a la forma del tofu elaborado al freír hierbas chinas como caoxian, regaliz, prunella vulgaris, crisantemo y madreselva. Se come después de enfriar y tiene los efectos de enfriar, desintoxicar, producir fluidos corporales y calmar la sed. En el pasado, muchas familias podían cocinar sus propias comidas.
6. Envío del dios de la peste
En los días caninos y en el verano, el sol calienta como el fuego, que es también el período de aparición de las enfermedades de la peste. En el pasado, la gente solía rezar en botes en el río y remar lejos para mostrar que la plaga había sido ahuyentada y todas las enfermedades habían desaparecido.
7. Hace demasiado calor en la playa
La gente de Shenzhen pasa el caluroso verano en la playa. La protección solar es muy importante en verano. No sólo las mujeres que aman la belleza pero temen broncearse, sino también los hombres que se exponen durante mucho tiempo al sol, especialmente cuando van a la playa o al parque acuático, necesitan usar protector solar y aplicarse. eso de vez en cuando.
8. Aprecia las flores de loto
Junio, el mes más caluroso del año, también se llama la "Luna de Loto". Según la leyenda, el 24 de junio es el cumpleaños del loto, por lo que existe la costumbre popular de apreciar el loto. Changshu, Tongzhou, Wuxian y otros lugares de Jiangsu son lugares famosos para ver lotos y disfrutar del aire fresco, y también hay muchos cruceros. La vista es bastante espectacular.
9. Comer pollos de engorde en verano
Existe un método tónico para "comer polluelos en verano" en el centro y norte de Hunan. Los pollos de engorde se refieren a gallos jóvenes que no cantan, pesan de 1 a 1,5 kilogramos en tres meses y no se reproducen.
En comparación con el pollo viejo, su sopa es menos grasosa y la proteína es más fácil de absorber. Se dice que la hormona del crecimiento en su cuerpo tiene un muy buen efecto nutritivo en los niños en crecimiento.
10. El jengibre seco
Fujiang es originario de Shanxi, Henan y otros lugares de China. En los días caninos del verano, la gente corta o exprime el jengibre, lo mezcla con azúcar moreno, lo pone en un recipiente, lo cubre con una gasa y lo seca al sol. Después de estar completamente mezclado, tiene efectos milagrosos sobre el resfriado estomacal, los resfriados y la tos, y tiene un efecto tónico y cálido para el cuidado de la salud.
11. Comer lichis
El verano es caluroso. Según la costumbre de Putian, todos los hogares tienen que comer lichis, lo que se llama "sobrecalentamiento". Según la tradición, comer lichis en verano es tan nutritivo como comer ginseng. Los lichis contienen glucosa y una variedad de vitaminas y son ricos en nutrientes. Comer lichis frescos puede nutrir el cuerpo. Primero remoja los lichis frescos en agua de pozo fría y sácalos al gusto en cuanto llegue el verano. Comer lichis en esta época es lo más placentero y nutritivo.
12. Come arroz en mal estado
La gente en Putian, Fujian, todavía tiene la costumbre de comer granos de arroz en verano. Los granos de arroz se elaboran mezclando arroz con koji de arroz blanco, dejándolo fermentar y madurar por completo en los días calurosos; se dice que cortarlo en trozos y agregar un poco de azúcar moreno a los platos puede "reponer enormemente la vitalidad".
13. Comer piña
En la provincia china de Taiwán, existe la costumbre de comer piña. La pronunciación de piña es la misma que "Wanglai" en Hokkien, por lo que se utiliza para rezar por la paz, la buena suerte y los negocios prósperos.
14, come "medio año"
Además, dado que el día 15 de junio en el calendario lunar es la mitad del año, la gente presta atención a "medio año". ", y toda la familia adora en este día. Después de terminar con el dios, pasará un "círculo de medio año". La ronda semestral se elabora con arroz glutinoso molido hasta convertirlo en polvo y luego enrollado en harina roja. Una familia comiendo dulces simboliza el reencuentro y la dulzura.
15. Comer "Cao Xian"
Muchos lugares de Guangdong tienen la costumbre de "comer hierba de hadas" en verano. Hay un dicho popular que dice: "Come Cao Xian en junio, vivirás como un dios y nunca envejecerás". La gelatina de Cao Xian y el Cao Xian también son productos comunes para aliviar el verano entre los habitantes de Xiamen.
16, Enviar barco de verano
En pleno verano, hay una actividad de "barco de verano" a lo largo de la costa de Taizhou, Zhejiang. Los pescadores se turnaron para llevar "barcos de verano" a la calle y tocaron tambores, dispararon petardos y la gente se paró a ambos lados de la calle para orar. El "barco de verano" finalmente fue transportado al muelle para una serie de ceremonias de bendición. Más tarde, este "barco de verano" fue remolcado fuera del puerto pesquero por un barco pesquero, lo incendiaron en el mar y se fue con el agua para desear a la gente una buena cosecha y una vida segura.
¿Qué frutas son buenas para comer en verano?
Sandía: Es la fruta más importante del verano. Contiene mucha agua y se llama "bebida natural". También es rico en nutrientes y se ha convertido en la primera opción de muchas personas para aliviar el calor. La sandía es de sabor dulce y de naturaleza fría. Tiene los efectos de aliviar el calor del verano, eliminar la irritabilidad, calmar la sed y la diuresis. Las personas con retención de líquidos pueden comer más como diurético, pero las personas con constitución débil, gastritis crónica, menorragia e indigestión no deben comer más. Comer demasiado puede dañar el bazo y el estómago, y también debes tener cuidado de no comer sandía después de que se haya echado a perder, ya que puede causar fácilmente gastroenteritis aguda.
Manzana: Conocida como la fruta rey, las manzanas son populares durante todo el año. Comer manzanas no sólo ayuda a perder peso sino que también favorece la digestión. Las manzanas contienen una variedad de vitaminas, minerales, azúcares, grasas, etc. Es rico en azúcar y sales de potasio, que pueden eliminar el calor y calmar la sed, y también pueden aliviar la fatiga mental. La población general puede comerlas, pero como las manzanas son ricas en azúcar y sales de potasio, los pacientes con enfermedades coronarias, infartos de miocardio, enfermedades renales y diabetes no deberían comer más.